モン族は赤土の茶色い種子で生計を立てている

TPO - 畑でトウモロコシとキャッサバしか知らなかった時代を脱し、トアティン村（ディエンビエン省トゥアンジャオ郡）のモン族の人々は、真の「経済農家」のようにコーヒーの栽培、管理、収穫を習得しました。岩だらけの土地の真ん中で、コーヒーの木は徐々に持続可能な貧困からの脱出の機会をもたらし、高地の人々の立ち上がるという希望に火をつけてきました。

モン族の村の「開拓者」から

6月の夏、灼熱の太陽の下、トアティンに到着した時、丘陵一帯のコーヒーの木々はまだ緑に覆われていた。コーヒー農園は実りの季節を迎え、葉の間に白い花が房をなびかせていた。トゥアンジャオ地区全体を見下ろす高い丘の頂上では、チェア村党委員会の書記であるヴー・ア・ミン氏が、芽吹いたばかりのメロン畑を静かに手入れしていた。すぐ隣には、コーヒー畑の丘陵に点在するナシとマカダミアナッツの木々が、青々とした緑に覆われていた。

ヴー・ア・ミンさんは、2011年にトアティン村でコーヒー栽培モデルに最初に参加した人の一人です。当時、モン族の土地ではコーヒーはまだ馴染みのない名前でした。「大学を卒業した後、村に戻って商売をしようと決めました。家族は3年前に水田を放棄しましたが、今では村全体がコーヒー、ナシ、マカダミアナッツ、プラム、メロンの栽培に転換されました」とミンさんは語りました。

ヴー・ア・ミンさんの家族はコーヒーのほかに、ナシ、プラム、マカダミアナッツ、メロンも栽培している。

10年以上の努力の末、彼の家族は現在、約7ヘクタールの耕作地を所有し、コーヒーを主力作物としています。丘陵地帯では、コーヒーに加え、375本のマカダミアナッツの木が混植され、梨、プラム、メロンなども栽培されています。これにより、土壌を保護し、水分を保持しながら、生産物の多様化が図られています。

「コーヒーは山で暮らす私たちの生活を支えてくれます。しかし、豊かな暮らしをするためには、計算が必要です。良質な品種を選び、有機肥料を使い、土壌を守るために混作もしなければなりません。現代の農業には、長期的なビジョンも必要です」と彼は付け加えた。

トアティンに空き地はもうない

トアティン村党委員会書記のトラン・マイン・タン氏によると、現在、同村には729ヘクタールのコーヒー農園があり、そのうち430ヘクタールが収穫中とのことです。同村のコーヒー栽培面積はトゥアンジャオ郡全体のコーヒー栽培面積の50%を占め、トアティン村は同郡最大のコーヒー栽培地となっています。

2024年だけで、コミューンの人々は2,406トンの新鮮なコーヒー豆を収穫しました。これは2023年と比較して60％の増加です。2025年の最初の6か月間は、まだ主要な作物ではありませんが、コーヒー栽培地域は順調に成長しており、生産量は引き続き安定してプラスになると予測されています。

コーヒー栽培のおかげで、過去3年間でトアティンコミューンの貧困率は30％以上減少しました。

「2024年のコーヒー価格は記録的な高値に達し、1kgあたり9,000～10,000ドン、時には12,000ドンを超えています。多くの世帯の収入は2億～3億ドンで、中には8億ドンに達する世帯もあります。人々の生活は大きく変化しました」とタン氏は述べた。

コーヒーのおかげで、トアティンの貧困率は昨年の46%から現在は33%へと急激に低下し、過去3年間で30%以上も減少しました。ここは、同県で最も急速に貧困削減を達成したモン族のコミューンの一つです。「コミューン内を歩くと、もはや空き地や空き地がないことがわかります。すべての家がコーヒーを栽培し、村全体とコミューン全体が緑に覆われています。かつての不毛の丘陵地帯は、今や経済的な丘陵地帯へと変貌を遂げました」とタン氏は語りました。

フアサア村では、リー・カイ・リンさんが私たちを、実りの初期段階にあるコーヒー畑に案内してくれました。土は丁寧に耕され、それぞれの穴は高く盛り上げられ、有機肥料は色づき始めていました。「コーヒー作りは、ただ土を耕して木を植えるだけではありません。適切な手入れ、堆肥の施肥、樹冠の形成、害虫や病気の予防…美しい実と高値を得るためには、その方法も学ばなければなりません」とリンさんは言いました。

コーヒーだけでなく、マカダミアナッツ、ナシ、メロンの混作モデルも多くの村で実践されています。人々は技術研修、種子、 農業資材などの支援を受け、徐々に考え方や行動を変えています。

人々はコミューン全体の土地を最大限に活用してコーヒーを栽培しています。

出力の問題：依然として懸念事項

しかし、生産量は依然として大きな懸念事項です。現在、農家は主に生鮮果物を業者に販売しており、安定した消費チェーンや、生産、加工、消費をバリューチェーンに沿って結びつけるモデルは確立されていません。

タン氏は、「実際、多くの企業がコミューンを訪れ、全量消費の問題について議論しています。輸出向けの有機栽培の中核エリアの建設を提案する企業もいます。モデルガーデンの建設や加工工場の開設を希望しています」と述べた。トゥアン・ジャオ地区は、トアティン原材料地域全体の持続可能な生産拠点となることを目指し、クアイ・カンコミューンにコーヒー加工工場を建設する計画があることが知られている。

「現在、人々はアラビカ種を栽培しています。寒冷な気候と高地のおかげで開花期と結実期が長くなり、コーヒー豆の品質が向上します。しかし、花は散発的に咲くため、枝全体を摘み取るのではなく、熟した実を一つ一つ摘み取らなければなりません。手間はかかりますが、それでも品質は維持されます」とタン氏はさらに分析した。

コーヒーはトアティンの景観を変えただけでなく、さらに重要なのは、モン族の経済観念をも変えたことです。今では人々はコーヒーの栽培方法だけでなく、品種の選び方、適切な管理方法、生産量の計算方法、そして商業農業を目指す方法も知っています。

薔薇

出典: https://tienphong.vn/xa-nguoi-mong-lam-kinh-te-tu-hat-nau-dat-do-post1749242.tpo