彼女は現在、フーティエン産エンソフォラ（エンジュ）の花茶のブランド構築に尽力し、市場拡大を目指している。
不毛の地に花が咲く
4月上旬の灼熱の太陽の下、ヌンさんの家族が所有する緑豊かなパゴダの木々が植えられた庭園は、イアプタウの乾燥した岩だらけの風景の中でひときわ目を引く存在となっている。
香りの良いパゴダの木が植えられた庭園を案内してくれたヌンさんは、2年前の大胆な決断について語ってくれました。当時、その一帯は米、キャッサバ、サトウキビの栽培に使われていましたが、土地が痩せていたり、農産物の価格が変動したりしたため、収入はごくわずかだったそうです。
彼女は省内の様々な地域で複数の経済発展モデルを調査し、エンジュの木は栽培が容易で、手入れもほとんど必要なく、長期にわたって収穫でき、価格も安定していることに気づき、夫と3ヘクタールの土地をこの木の栽培に転用するアイデアについて話し合った。
ブイ・ティ・トゥエット・ニュンさん（写真右端、フーティエン県イアソル村イアプタウ村）が、家族が所有する仏塔樹園を案内している。写真：ヴー・チ
当初、植物の手入れに関する経験不足から、アカシアの木が植えられたエリアは水浸しになり、木々は枯れ、大量に死んでしまい、彼女は2億ベトナムドン以上もの損失を被った。しかし、彼女は諦めずにエリア全体を改修し、より高い溝を掘り、植え替えを行った。
天は彼らの努力に報い、1年後、パゴダの木は花を咲かせ始め、週に一度収穫できるようになった。この成功を見て、夫婦は所有する10ヘクタールの農地すべてをパゴダの木の栽培に転換した。内訳はフーティエン地区の8ヘクタールとチューセ地区の2ヘクタールである。この事業モデルにより、5人の労働者に常勤雇用、約15～20人の地元労働者に季節雇用が創出されている。
ヌンさんは自身の経験を次のように語った。エンジュの木は土壌を選ばないが、水はけの良い土壌でなければならない。害虫や病気にかかることはほとんどなく、植え替えが必要になるまで10年間収穫できる。メンテナンスの手間を省くため、ヌンさんは敷地全体に太陽光発電を利用した節水型灌漑システムを設置した。
「植え付けと手入れを2年間続けた結果、このパゴダの木は地元の気候と土壌条件に非常に適していることが分かりました。現在、パゴダの木が植えられたエリア全体で最初の収穫が始まっており、1回の収穫で約150kgの乾燥花が収穫できます。1kgあたり15万ベトナムドンで販売すると、経費を差し引いた後、家族は毎月4000万ベトナムドン以上の利益を得ています。パゴダの木が3年以上経てば、収入は現在の2～3倍に増えるでしょう」とヌンさんは計算しました。
ブランド構築
ヌンさんは、原材料の販売から始め、2025年初頭にエンジュの花茶の生産を開始しました。彼女は、最も有益な有効成分が含まれている米粒ほどの小さな蕾を収穫します。茎と葉を取り除いた後、30～40分ほど加熱し、包装前に天日で乾燥させます。この工程により、お茶は自然な黄色とほのかな香りを帯びます。この製品は、特に高血圧の調整、ストレス軽減、血行促進など、多くの健康効果をもたらします。
乾燥後、ヌンさんはパゴダツリーの花芽を直射日光に当てます。こうすることで、パゴダツリーの花茶の色と繊細な香りが保たれます。写真：ヴー・チ
平均して、約4kgの新鮮な花のつぼみから、乾燥させた後1kgの茶葉が得られます。消費者の利便性を考慮し、彼女は商品を250グラム、500グラム、1kgの3つのサイズで包装し、1kgあたり20万ベトナムドンで販売しています。
彼女は現在、2025年に地区のOCOPプログラムに参加するための申請手続きを最終段階まで進めており、エンジュの花茶製品のブランドを確立し、消費者の信頼を得て、市場を拡大することを目指している。
ヌンさんは次のように語った。生産チェーンを構築するため、彼女と夫は最近、ドゥック・タイン・ダット農業サービス協同組合を設立することを決定した。組合員は8名で、ヌンさんの夫であるド・ヴァン・ニャン氏が理事長を務める。協同組合の目標は、組合員と連携して約30ヘクタールの土地で薬用植物栽培プロジェクトを実施することである。協同組合は、組合員に種子を供給し、生産物の買い取りを保証することで、循環型のサプライチェーンを構築する。
ブイ・ティ・トゥエット・ニュンさんの家族が作ったエンジュの花茶が、フーティエン地区の農産物市場に展示されている。写真：VC
フーティエン県農業環境局のファム・ヴァン・クエン副局長は、「ヌンさんの家族が実施したエンジュ栽培モデルは、2年間の実施を経て、初期段階で良好な結果をもたらしました。エンジュの花茶は現在、市場で人気が高く、高く評価されています」と述べました。
現在、ドゥック・タイン・ダット農業サービス協同組合は、組合員と協力してエンジュの花芽の栽培と加工のためのクローズドループサプライチェーンを構築することで、正しい方向に向かっている。
同省は、その役割において、ヌンさんの家族と協同組合がブランドを構築し、製品を宣伝し、プロジェクトを実施するのを支援する責任を負っています。このモデルは、地元労働者の雇用を創出し、作物の栽培パターンを再構築する新たな方向性を切り開き、地域経済の発展を促進することが期待されています。
出典：https://baogialai.com.vn/xay-dung-thuong-brand-tra-hoa-hoe-phu-thien-post318471.html
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