មុខម្ហូបវៀតណាមទាំង 10 ក្នុងចំណោម 86 សាឡាត់ល្អបំផុតនៅអាស៊ី

ម្ហូបសាឡាត់វៀតណាមចំនួន 10 មុខបានទាក់ទាញចិត្តអ្នកទទួលទានអាហារអន្តរជាតិ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបបន្លែអាស៊ីល្អបំផុតចំនួន 86 ដែលប្រកាសដោយ Taste Atlas ។

10 món ăn Việt Nam nằm trong top 86 món rau trộn ngon nhất châu Á - Ảnh 1. — ប្រហិតសាច់គោ គឺជាមុខម្ហូបបែបបន្លែចម្រុះដែលលេចឡើងក្នុងអាហារវៀតណាមជាច្រើន - រូបថត៖ ថតពី YOUTUBE

សាឡាត់សាច់គោ

មកនៅលេខ 13 ក្នុងបញ្ជីគឺសាឡាត់សាច់គោដែលមានពិន្ទុ 4.1/5 ។

សាឡាត់សាច់គោគឺជាសាឡាត់ប្រពៃណីរបស់វៀតណាម។ បើនិយាយពីជំនឿ និងវប្បធម៌ ម្ហូបគឺការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងយិន និងយ៉ាងដោយមានបន្លែ និងសាច់លាយចូលគ្នា។

ដើម្បីធ្វើសាឡាត់នេះ មេចុងភៅតែងតែលាយសាច់គោជាមួយ ទឹកកំបោរ ទឹកខ្មេះ ទឹកត្រី ម្ទេស ស្លឹកគ្រៃ ជីអង្កាម ត្រសក់ ទឹកខ្មេះ ... ពេលច្របាច់ចូលគ្នា សាច់នឹងទន់ ហើយស្រូបគ្រឿងទេស។

ម្ហូបនេះនាំមកនូវរសជាតិជូរ និងផ្អែម អមដោយរសជាតិផ្អែមស្រាលៗរបស់សាច់គោ។ វាគឺជាភាពចម្រុះក្នុងផ្លូវនៃអារម្មណ៍ដែលធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារកាន់តែឃ្លាន។

សាឡាត់ផ្កាចេក

សាឡាត់ផ្កាចេកមានផ្កាយ 4.0/5 ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 20 ក្នុងបញ្ជី។

10 món ăn Việt Nam nằm trong top 86 món rau ngon nhất châu Á - Ảnh 2. — សាឡាត់ផ្កាចេកជាមុខម្ហូបមួយបែបបែប rustic ជិតស្ទីលញ៉ាំដ៏ប្រណិតរបស់ប្រជាជនភាគខាងជើង - រូបថត៖ ថតពី YOUTUBE

នេះជាម្ហូបសាមញ្ញបែបច្រែះ ដែលមាននៅក្នុង ម្ហូប ទាំងខាងជើង និងខាងត្បូង។ នៅភាគខាងជើង ម្ហូបនេះច្រើនតែហៅថា សាឡាត់ផ្កាចេក ចំណែកនៅភាគខាងត្បូង គេនិយមហៅថា សាឡាត់ផ្កាចេក។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើម្ហូបនេះគឺ បន្លែស្រស់សុទ្ធ ផ្លែល្ហុង និងស្វាយ ចេកខ្ចី ត្រសក់ សាច់ជ្រូក សាច់សរសៃ និងខ្លាញ់...

បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយ ចុងភៅនឹងប្រឡាក់គ្រឿងទេសដូចជា ម្ទេស ខ្ទឹមស និងស្លឹកខ្ទឹមវៀតណាមចូលច្របល់ចូលគ្នា។

ធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៃម្ហូបគឺទឹកដែលប្រើសម្រាប់ច្របាច់។

ភាគច្រើនជាល្បាយនៃទឹកកំបោរ ទឹកត្រី ស្ករ ដែលចុងភៅនីមួយៗនឹងមានការកែសម្រួលខុសៗគ្នា។

ប្រហិតសាច់គោ និងសាឡាត់ផ្កាចេកមិនត្រឹមតែពេញនិយមក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ មុខម្ហូបទាំងពីរនេះក៏ត្រូវបានគេឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងពិធីជប់លៀងផងដែរ ដោយសាររសជាតិផ្អែម និងជូររបស់វា ជួនកាលលាយជាមួយនឹងប្រៃបន្តិច សាកសមនឹងរសជាតិវៀតណាម។

លាយផូ

រួមជាមួយសាឡាត់ ម្ហូបផូចម្រុះទទួលបានផ្កាយ 4.0/5 ហើយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 21 ។

10 món ăn Việt Nam nằm trong top 86 món rau trộn ngon nhất châu Á - Ảnh 3. — *ផូលាយមិនចាញ់ផូក្នុងទឹកទេ - រូបថត៖ ថតពី YOUTUBE*

នេះជាម្ហូបពិសេសនៅភាគខាងជើង។ ខុសពី Pho Nuoc ដែលមានរសជាតិស្រាល ម្ហូបនេះតែងតែនាំមកនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប។ អ្នកញ៉ាំអាហារអាចភ្លក់រសជាតិផ្អែម ប្រៃ និងជូរតាមរដូវកាលក្នុងកម្រិតល្មម។

ផូលាយមួយចានជាធម្មតាមានគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញដូចជាគុយទាវ សាច់គោ ឬសាច់មាន់ បង្គា ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងបន្លែលាយជាមួយទឹកជ្រលក់។ មុនពេលទទួលទាន ប្រជាជនវៀតណាមមានទម្លាប់ច្របាច់ក្រូចឆ្មាចូលក្នុងចាន ដោយសាររសជាតិនៃម្ហូបក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរសជាតិជូរបន្តិចផងដែរ។

ដោយសារវាជាផូស្ងួត ទឹកជ្រលក់អាចចាត់ទុកថាជាព្រលឹងនៃម្ហូប។ ជាធម្មតា ចុងភៅនឹងលាយស្ករស ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកខ្មេះបាយ ហើយវាយឱ្យល្អ ជៀសវាងទុកគ្រឿងទេសឱ្យរលាយ។

ដោយសារតែមុខម្ហូបបន្លែមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម វិធីសាស្ត្ររៀបចំក៏តម្រូវឱ្យមេចុងភៅមានភាពល្អិតល្អន់គ្រប់ជំហានដើម្បីឱ្យបន្លែ និងសាច់មានរដូវស្មើគ្នា ប៉ុន្តែអ្នកទទួលទានមិនមានអារម្មណ៍ថាបន្លែមានស្នាម ឬមិនស្រស់នោះទេ។

បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបវៀតណាមទាំងបីដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតក្នុងបញ្ជីនោះ មុខម្ហូបដូចជា សាឡាត់មាន់ សាឡាត់ឫស ផ្លែល្វាលាយ សាច់គោឆៅជាមួយក្រូចឆ្មា សាឡាត់ចាហួយ សាឡាត់អាន់ឆូវ និងសាឡាដ herring បានទទួលជោគជ័យក្នុងបេះដូងអ្នកទទួលទានគ្រប់ទីកន្លែង។

Tuoitre.vn

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/10-mon-viet-trong-top-86-mon-rau-tron-ngon-nhat-chau-a-20240826225253697.htm