មុខម្ហូបវៀតណាមក្នុង 100 កំពូលអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតនៅអាស៊ី

គេហទំព័រធ្វើម្ហូប TasteAtlas បានបោះឆ្នោតឱ្យ 100 អាហារតាមផ្លូវដ៏ល្អបំផុតនៅអាស៊ី រួមទាំងម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនផងដែរ។

Banh mi ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 ក្នុងបញ្ជីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញា ធ្វើម្ហូប តែមួយគត់របស់ប្រទេសវៀតណាម។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺ baguette ម្ហូបនេះត្រូវបានទទួលមរតកពីសម័យអាណានិគមបារាំងហើយសព្វថ្ងៃនេះបានឈានដល់ហួសព្រំដែនជាតិ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិបែបប្រពៃណី និងទំនើបបានជួយឱ្យ banh mi ឈ្នះបេះដូងអ្នកទទួលទានអាហារជុំវិញ ពិភពលោក ។ មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ បេងមី ក៏ជាផ្នែកមួយនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ផងដែរ ដែលបង្ហាញពីការលាយបញ្ចូលគ្នានៃមុខម្ហូប។

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​បរទេស​ចូល​ចិត្ត​ម្ហូប​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ដ៏​ពេញ​និយម​នៅ​សង្កាត់ Bui Vien ភាគ​ខាង​លិច ខណ្ឌ​ទី ១។

រូបថត៖ NTT

TasteAtlas ក៏បានរួមបញ្ចូលកំណែជាច្រើនរបស់ banh mi នៅក្នុងបញ្ជីអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 100 នៅអាស៊ី ដូចជា សាច់ជ្រូកអាំង បាញមី មាន់បំពង ...

Pho bo គឺជាប្រភេទ Pho ដ៏ល្បីទូទាំងពិភពលោក ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 17 ។ Pho bo ត្រូវបានផលិតឡើងដោយសាច់គោ និងសាច់គោ - ទំពាំងបាយជូរធ្វើពីឆ្អឹងសាច់គោ សាច់គោ ប្រហិតកន្ទុយគោ ខណៈដែលអាហារមានដូចជា ប្រហុកសាច់គោស្តើងៗ (gầu), ឆ្អឹងជំនីរ, សាច់គោឆ្អិន និងឆៅ (Taiồ ồ) ពេញនិយមផងដែរ ។ នៅក្នុងបញ្ជីលេខ 93 ។

បាយ​ក្រៀម ​ជាប់​លេខ​៤៦ ជា​ម្ហូប​ប្រពៃណី​ដែល​គេ​និយម​លក់​ជា​អាហារ​តាម​ផ្លូវ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃមុខម្ហូបគឺអង្ករដែលខូច និងមិនល្អឥតខ្ចោះ ដែលធ្លាប់បោះចោលបន្ទាប់ពីដំណើរការកិន ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះវាជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។

បាយ​ក្រៀម​មាន​ស៊ុត​ចៀន ស្បែក​ជ្រូក ឆ្អឹងជំនីរ​ជ្រូក​ដុត ឬ​នំ​ត្រី​បំពង។ គ្រឿងតុបតែងមុខទូទៅរួមមាន កំបោរ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងជីអង្កាម ចំណែកអាហារចំហៀងរួមមាន ប៉េងប៉ោះកាត់ និងត្រសក់ ម្ទេស ឬទឹកជ្រលក់។

ចានបាយនៅក្រុងហូជីមិញ

រូបថត៖ CAB

គេស្គាល់ថាជា នំនិទាឃរដូវ នៅភាគខាងត្បូង និង ណឹមរត់ នៅភាគខាងជើង ឈ្មោះទាំងពីរសំដៅលើម្ហូបដូចគ្នា លេខ 64 ។ លក្ខណៈសំខាន់នៃនំប័រដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះគឺសាច់ជ្រូក និងបង្គា រុំក្នុងក្រដាសអង្ករទន់។

Banh Khoai គឺជានំប្រពៃណីដែលមានដើមកំណើតពី ទីក្រុង Hue ដែលមានទីតាំងនៅផ្ទះលេខ 75 ។ នំខេកជាធម្មតាត្រូវបានផ្សំឡើងពីម្សៅអង្ករ ទឹក ស៊ុត ស្ករ និងអំបិល។ វា​ត្រូវ​បាន​ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ និង​ដាក់​ផ្សិត​ចំបើង សាច់ជ្រូក បង្គា សណ្តែកបណ្តុះ ការ៉ុត សាច់ក្រក និង​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង រួច​ចៀន​បន្ថែម​ទៀត​រហូត​ដល់​ក្រៀម និង​ពណ៌​មាស។

មុខម្ហូបផ្សេងទៀតក្នុងបញ្ជីរួមមាន ញ៉ែម លូ បែន ចែវ និង ប៊ិន បេអូ។

នំប៉ាវចៀនចិន

រូបថត៖ TA

Pan-fried Jiaozi (នំចំហុយចិន) ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 ហើយជាប្រភេទនំចំហុយរបស់ចិនភាគខាងជើងដែលជាធម្មតាពោរពេញទៅដោយសាច់ជ្រូក minced ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ញី ស្រាអង្ករ និងប្រេងល្ង។ វាយនភាព crispy និងទន់ភ្លន់ត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារពិសេស។

Thanhnien.vn

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nhung-mon-viet-trong-top-100-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-185250228143636685.htm