មុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើននៅក្នុងអាហារឆ្ងាញ់បំផុត 100 នៅអាស៊ី

ពី banh mi ដល់ beef pho បញ្ជីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវអាស៊ីកំពូលទាំង 100 បានផ្តល់កិត្តិយសដល់មុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើន។ តោះស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបប្លែកៗ និងទទួលបានបទពិសោធន៍អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវវៀតណាម ដែលមិនអាចរំលងបាន។

នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង 10 គឺ banh mi (ចំណាត់ថ្នាក់ទី 7) ដែលត្រូវបានសរសើរដោយ Taste Atlas ថាជាមុខម្ហូបវៀតណាមដ៏ពេញនិយមមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ។ ម្ហូបនេះមានដើមកំណើតតាំងពីសម័យបារាំង ហើយសព្វថ្ងៃនេះគឺជាមរតកមួយក្នុងចំណោមកេរដំណែលដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយពីសម័យអាណានិគម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សំគាល់ថា Banh mi គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃ ម្ហូប បារាំង និងវៀតណាម ដែលមានសាច់ជ្រូកដុត នំត្រី ឱសថ ម្ទេស និងម្ទេស។

Banh mi ជាម្ហូបវៀតណាមដ៏ល្បី លើពិភពលោក

រូបថត៖ TN

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ហាងបាយមីហឹរ ដែលជាបំរែបំរួលនៃប្រពៃណី បិណ្ឌ មីហឹត ក៏លេចឡើងក្នុងបញ្ជីឈ្មោះនៅលេខ 13 ។ Banh mi heo quay ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញនោះ មានសាច់ជ្រូកអាំង crispy, mayonnaise, pickled carrots and radishes, cucumbers, coriander and green onions ។

មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយទៀតនៅប្រទេសវៀតណាមដែលមិនអាចរំលងបានគឺ សាច់គោ លេខ 18 ។ សាច់គោផូនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់ និងផ្នែកសាច់គោជាច្រើនប្រភេទ ទំពាំងបាយជូរធ្វើពីឆ្អឹងសាច់គោ ភ្លៅ កន្ទុយគោ និងក ចំណែកសាច់ផ្សេងទៀតរួមមាន ប្រហិតសាច់គោឆ្អិនស្តើងៗ (សាច់គោ សាច់គោឆៅ)។ សាច់គោ (ប្រហិតដ៏កម្រ) សរសៃសាច់គោ ឬប្រហិតសាច់គោ (គុយទាវសាច់គោ)...

បន្ទាប់​មក​ទៀត​គឺ ​បាយ ​លេខ ៤៤ ដែល​ជា​ម្ហូប​ប្រពៃណី​ដែល​គេ​និយម​លក់​ជា​អាហារ​តាម​ផ្លូវ។ អង្ករខ្ទេច គឺជាគ្រាប់អង្ករដែលខូច និងមិនល្អឥតខ្ចោះ ដែលត្រូវបានគេបោះចោលតាមបែបប្រពៃណី បន្ទាប់ពីដំណើរការកិន ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះវាគឺជាមុខម្ហូបដ៏មានអត្ថន័យនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ អង្ករ​បែក​មាន​វាយនភាព​ស្រដៀង​នឹង​អង្ករ​ធម្មតា គឺ​តូច​ជាង។

ម្ហូប pancake rustic

រូបថត៖ AN DY

មុខម្ហូបដែលនៅសេសសល់ ក្នុងបញ្ជីរួមមាន នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក Hue នំអន្សមអាំង នំផេនខេក និងនំអន្សមទឹក។

លេខមួយគឺ guotie ដែលជា នំប៉ាវចៀន ដែលមានដើមកំណើតនៅភាគខាងជើងប្រទេសចិន ពោរពេញទៅដោយសាច់ជ្រូក minced ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ញី ស្រាអង្ករ និងប្រេងល្ង។ វាយនភាព crispy និងទន់ត្រូវបានសម្រេចដោយវិធីសាស្រ្តកែច្នៃពិសេស; ខណៈពេលដែលបាតនៃនំប៉ាវកំពុងចៀន បរិមាណតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះដែលបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ ...

Thanhnien.vn

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nhieu-mon-viet-trong-top-100-mon-ngon-duong-pho-chau-a-185250522145341854.htm