មុខម្ហូបវៀតណាមចំនួន 121 មុខក្នុងដំណើរឆ្ពោះទៅរកម៉ាកយីហោជាតិ

នាពេលថ្មីៗនេះ សមាគមវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប វៀតណាម (VCCA) បានរៀបចំពិធីប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់មុខម្ហូបធម្មតាចំនួន 121 មុខក្នុងដំណាក់កាលទី I ឆ្នាំ 2022 នៃគម្រោង “កសាង និងអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមទៅជាម៉ាកសញ្ញាជាតិ”។

ក្នុងពិធីនេះ នាយករងរដ្ឋបាលទេសចរណ៍ជាតិវៀតណាម Nguyen Le Phuc បានឲ្យដឹងថា យុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍វៀតណាមដល់ឆ្នាំ ២០៣០ បានកំណត់ទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបជាផលិតផលសំខាន់មួយ រួមចំណែកលើកកំពស់គុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែង និងម៉ាកសញ្ញាទេសចរណ៍វៀតណាម។ ការកសាងផែនទីធ្វើម្ហូបវៀតណាមនឹងរួមចំណែកលើកតម្កើង និងរក្សាអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ជនជាតិវៀតណាម តាមនោះក្លាយជាកម្លាំងចលករសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ចសង្គម ។

ដើម្បីទាញយកសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃ ទេសចរណ៍ ធ្វើម្ហូបប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព រដ្ឋបាលជាតិទេសចរណ៍វៀតណាមមានគោលបំណងកសាងផលិតផលទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបប្រកបដោយភាពទាក់ទាញ និងគុណភាព ដោយផ្តោតលើការផ្តល់បទពិសោធន៍ និងការរកឃើញអំពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងសកម្មភាពសហគមន៍នៃគោលដៅដែលទាក់ទងនឹងមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈនីមួយៗ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងនឹងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោកតាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍អន្តរជាតិដែលបានប្រារព្ធឡើងក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសដែលជាទីផ្សារសំខាន់សម្រាប់ទេសចរណ៍វៀតណាម។

លោក Nguyen Quoc Ky ប្រធានសមាគមវប្បធម៍ធ្វើម្ហូបវៀតណាម (VCCA) បានចែករំលែកថា ដោយមានបេសកកម្មស្នូលក្នុងការស្វែងរក ប្រមូល អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍បេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបវៀតណាមឱ្យក្លាយជាម៉ាកយីហោជាតិ ធ្វើឱ្យវៀតណាមក្លាយជាផ្ទះបាយរបស់ពិភពលោក ដោយហេតុនេះ រួមចំណែកអភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌វៀតណាម សមាគមន៍បានអនុវត្តគម្រោង "វប្បធម៌ជាតិ" យ៉ាងសកម្ម។

“សមាគមសង្ឃឹមថានឹងមានការខិតខំប្រឹងប្រែងរួមគ្នារបស់អង្គភាពអាជីវកម្មដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងប្រែក្លាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមទៅជាម៉ាកសញ្ញាជាតិ និងម៉ាកទេសចរណ៍ជាតិវៀតណាម”។

ក្នុងដំណាក់កាលទី I នៃឆ្នាំ 2022 គម្រោងនេះបានទទួលការតែងតាំងមុខម្ហូបចំនួន 421 ពី 60/63 ខេត្ត-ក្រុង និងបានជ្រើសរើសមុខម្ហូបវៀតណាមធម្មតាចំនួន 121 (ម្ហូបភាគខាងជើងចំនួន 47 មុខម្ហូបកណ្តាលចំនួន 37 និងម្ហូបភាគខាងត្បូងចំនួន 37 មុខ)។ ទាំងនេះគឺជាលក្ខណៈដែលមានភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌នៃតំបន់ និងតំបន់។

ក្នុងចំណោមនោះ ហាណូយមានមុខម្ហូបចំនួន 4 (ហាណូយផូ; វល្លិជាមួយខ្យង រួមមាន មីត្រជាក់ និងក្តៅជាមួយខ្យង; ខម ឡាងវង់ រួមមាន នំខម ស៊ុបខម អង្ករដំណើប Com សាច់ក្រក ខម ប៊ុនថាង)។ ទីក្រុងហូជីមិញមានមុខម្ហូបចំនួន 5 មុខ (បាយសសៃហ្គន នំបុ័ងសាយហ្គន ឆាទឹកត្រី នំបញ្ចុកសាយហ្គន មីឆា)។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ខេត្ត Quang Ninh មានមុខម្ហូបបីមុខ (មឹកហាឡុង ត្រីជូរ ស្រាយិនស៊ិន Dam Ha ពណ៌ស្វាយ)។ Dien Bien មានម្ហូបបីមុខ (មាន់ Mo, សាឡាត់ស្បែកក្របី, ត្រីដុតរបស់ជនជាតិថៃ)។ Ha Giang មានមុខម្ហូបបីមុខ (gupta, au tau porridge, corn pho)។

Thua Thien-Hue មានមុខម្ហូបចំនួនប្រាំមួយមុខ (គុយទាវសាច់គោ Hue នំប៉ាវ នំប៉ាវខ្ចប់សាច់ជ្រូកអាំង អង្ករស្លែ បួសបួស ឡុកវ៉ា និងសាឡាត់ផ្កា បាយបួសក្នុងស្លឹកឈូក)។ Ninh Thuan មានម្ហូបបីមុខ (Phan Rang green grape stewed lamb, Phan Rang cactus water), Kon Tum has one dish (chicken hotpot with ginseng leaf). Binh Duong មានមុខម្ហូបបីមុខ (សាឡាត់មាន់មង្ឃុត បបរអន្ទង់ បបរបេអូប៊ី)។ Bac Lieu មានមុខម្ហូបពីរមុខ (ប្រហិតសាច់គោ ស៊ុបគុយទាវ)…

ក៏នៅក្នុងពិធីនេះដែរ VCCA បានប្រកាសអំពីគម្រោង “ការកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមទៅជាម៉ាកសញ្ញាជាតិ” ដំណាក់កាលទី II - 2023។

នៅឆ្នាំ 2023 គម្រោងនឹងអនុវត្តខ្លឹមសារ និងធាតុដូចខាងក្រោមៈ គាំទ្រដល់មូលដ្ឋានក្នុងការបង្កើតនូវព្រឹត្តិការណ៍ និងសកម្មភាពនានា ដើម្បីលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប។ ប្រាស្រ័យទាក់ទង និងផ្សព្វផ្សាយលើឆាកជាតិ និងអន្តរជាតិ។ លើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ អាហារូបត្ថម្ភ និងសេដ្ឋកិច្ច ដើម្បីឱ្យម្ហូបមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក។ គាំទ្រការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលនៃសកម្មភាពវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុកនៅលើវេទិកាផែនទីដូចគ្នា សារមន្ទីរវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម (និម្មិត); រៀបចំយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុកបន្តិចម្តងៗ...

ផលិតផលនៃគម្រោង “កសាង និងអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមទៅជាម៉ាកយីហោជាតិ” ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរួមចំណែកបង្កើតជំហានមួយដើម្បីនាំម៉ាកយីហោវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោកតាមរយៈវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប លើកកម្ពស់ការប្រកួតប្រជែងជាតិ និងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច។

ប្រភព