ខេត្តដាក់ឡាក់ស្នើឱ្យដាក់បញ្ចូលចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះកាហ្វេទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌពិភពលោក។

ខេត្តដាក់ឡាក់ - «ចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេនៅខេត្តដាក់ឡាក់» ត្រូវបានស្នើឡើងសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីតែងតាំងរបស់អង្គការយូណេស្កូ សម្រាប់ការចុះបញ្ជីជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីតំណាងមនុស្សជាតិ។

ដើមកាហ្វេត្រូវបានកសិករ នៅខេត្តដាក់ឡាក់ ថែទាំ និងថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ រូបថត៖ ថាញ់ ក្វីញ

មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តដាក់ឡាក់ បានស្នើទៅក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ដើម្បីដាក់ជូនរដ្ឋាភិបាល នូវការដាក់បញ្ចូលបេតិកភណ្ឌ «ចំណេះដឹងអំពីការដាំ និងកែច្នៃកាហ្វេនៅខេត្តដាក់ឡាក់» ក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌសម្រាប់ការចុះបញ្ជីរបស់អង្គការយូណេស្កូ ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីតំណាងមនុស្សជាតិ។

សំណើនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស មិនត្រឹមតែក្នុងការគោរពចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច និងតម្លៃវប្បធម៌ដែលទាក់ទងនឹងកាហ្វេ - និមិត្តរូបនៃខេត្តដាក់ឡាក់ និងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល - ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការចូលរួមចំណែកក្នុងការលើកកម្ពស់ម៉ាកកាហ្វេវៀតណាមនៅលើឆាកអន្តរជាតិផងដែរ។

ប្រសិនបើត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូ នេះនឹងជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅមុខក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់រូបភាពប្រជាជន និងវប្បធម៌នៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ខណៈពេលដែលក៏ជំរុញទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចសង្គម ដោយផ្អែកលើវប្បធម៌ប្រពៃណីផងដែរ។

ពីមុនមក នៅក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥ បេតិកភណ្ឌ «ចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេនៅខេត្តដាក់ឡាក់» ត្រូវបានក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ចុះបញ្ជីក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

ការទទួលស្គាល់នេះបញ្ជាក់ពីតម្លៃនៃចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិចដែលទាក់ទងនឹងកាហ្វេ - ផលិតផលពិសេសមួយដែលបានកសាងម៉ាកយីហោនៃតំបន់ភ្នំនេះ - ខណៈពេលដែលក៏ផ្តល់កិត្តិយសដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កសិករ និងអ្នកកែច្នៃដែលបានចូលរួមចំណែកក្នុងការនាំយកកាហ្វេវៀតណាមទៅកាន់ឆាកអន្តរជាតិ។

បេតិកភណ្ឌនៃ «ចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេនៅខេត្តដាក់ឡាក់» ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសិប្បកម្មដាំដុះកាហ្វេដាក់ឡាក់ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទចំណេះដឹងប្រជាប្រិយ និងសិប្បកម្មប្រពៃណី ដែលត្រូវបានថែរក្សា និងបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ដោយសហគមន៍អេដេ ម៉នង និងជនអន្តោប្រវេសន៍។

ទីធ្លាបេតិកភណ្ឌនេះ រួមមានតំបន់ដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេ ព្រមទាំងពិធីសាសនាដែលទាក់ទងនឹងការដាំដុះកាហ្វេ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីទំនាក់ទំនងដ៏រឹងមាំរវាងមនុស្ស ធម្មជាតិ វប្បធម៌ និងជីវភាពរស់នៅ។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/van-hoa-giai-tri/dak-lak-de-xuat-dua-tri-thuc-trong-ca-phe-vao-danh-muc-di-san-nhan-loai-1599785.ldo