3 ចានដែលធ្វើពីស៊ុតឆ្អិនជួយសម្រកទម្ងន់

3 រូបមន្តស៊ុតឆ្អិនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ រូបថត៖ យោងតាម ​​Healthshots។

ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ការ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ស្ងោរ​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់?

ស៊ុត​ស្ងោរ​ជា​អាហារ​ដ៏​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ស្រក​ទម្ងន់។ មិនដូចចានចៀន ឬបំពងទេ ស៊ុតឆ្អិនមិនត្រូវការប៊ឺ ឬប្រេងដើម្បីរៀបចំទេ។ ស៊ុតឆ្អិនមានកាឡូរីតិចតួចណាស់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។

ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុតជួយកសាង និងរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ។ ការទទួលទានស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាចបង្កើនការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតរហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់ កាត់បន្ថយតម្រូវការអាហារសម្រន់ពេលព្រឹក។

រូបមន្ត 3 សម្រាប់ចម្អិនអាហារពីស៊ុតឆ្អិន

1. សាឡាត់ស៊ុតម៉ាសាឡា

គ្រឿងផ្សំ

- ស៊ុតឆ្អិន ៤ គ្រាប់ ហាន់ជាបន្ទះៗ

- ប៉េងប៉ោះ ១ផ្លែ ហាន់ជាចំណិតមធ្យម

- ខ្ទឹមស ១កំពឹស

- ត្រសក់ ១ផ្លែ ហាន់ជាបន្ទះៗ

- ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់

- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ស្លាបព្រាបាយ

- អំបិលខ្មៅ ១,៥ ក្រាម។

- ម៉ាសាឡា ១,៥ ក្រាម។

ការធ្វើ

- លាយស៊ុតស្ងោរជាមួយប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង ត្រសក់ និងស្លឹកខ្ទឹមស្រស់។

- បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា អំបិលខ្មៅ និងឆាម៉ាសាឡា ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

– លាយ​គ្រឿងផ្សំ​សាឡាដ​ទាំងអស់​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ ដាក់​ផលិតផល​រួចរាល់​ក្នុង​ទូទឹកកក​រយៈពេល ១៥ ទៅ ២០ នាទី ហើយ​ទទួលទាន​។

2. ពងមាន់

គ្រឿងផ្សំ

- ស៊ុតឆ្អិន ៤ គ្រាប់

- ឆាម៉ាសាឡា ២.៥ស្លាបព្រាបាយ

- ម្សៅ fennel 2.5 ស្លាបព្រា

- ខ្ទឹមស ១កំពឹស

- ប៉េងប៉ោះ ១ផ្លែ ហាន់ជាបន្ទះៗ

- ម្ទេសបៃតង ១ផ្លែ ហាន់ជាបន្ទះៗ

- ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់

- ទឹកត្រីអំពិលទុំ ១ស្លាបព្រាបាយ

- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ស្លាបព្រាបាយ

ការធ្វើ

– ដើម្បី​ធ្វើ​អាហារ​សម្រក​ទម្ងន់​នេះ ត្រូវ​លាយ​ស៊ុត​ស្ងោរ​ជាមួយ​ម្សៅ​ឆា ម្សៅ​រមៀត ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស​បៃតង និង​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ស្រស់។

- បន្ថែមទឹកអំពិលទុំ និងទឹកកំបោរ ដើម្បីអោយមានរសជាតិជូរ។

3. ស៊ុត និងស្ពៃក្តោប

គ្រឿងផ្សំ

- ស៊ុតឆ្អិន ៤ គ្រាប់

- ស្ពៃខ្មៅ

- ប៉េងប៉ោះ ២ផ្លែ ហាន់ជាបន្ទះៗ

- ខ្ទឹមស ៤កំពឹស ខ្ញីបន្តិច (តាមចំណូលចិត្ត)

- ប្រេងឆា ១៥ មីលីលីត្រ

- 2.5 មីលីលីត្រ garam masala

- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការធ្វើ

- ស្ពៃខ្មៅជាមួយប៉េងប៉ោះ ខ្ញី និងខ្ទឹមស។

- កំដៅប្រេងឆា បន្ថែមល្បាយ ហើយចម្អិនរហូតដល់ប្រេងបែក។

- បន្ថែម garam masala, អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយកូរចូលទៅក្នុងស៊ុត។

- បម្រើជាមួយអង្ករសំរូប ឬ roti គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ឬនំបុ័ងសំប៉ែតឥណ្ឌា។

4. ស៊ុតឆ្អិន និង quinoa upma

គ្រឿងផ្សំ

- quinoa ១ ពែង

- ទឹក 2 ពែង

- mustard បន្តិច (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)

- ស្លឹកគុយរី ៥ ទៅ ៦ សន្លឹក

- ប្រេងឆា ១៥ មីលីលីត្រ

- ការ៉ុត ១ផ្លែ ហាន់ជាបន្ទះៗ

- សណ្តែកបណ្តុះ ៣គ្រាប់

- ស៊ុតឆ្អិន ៤ គ្រាប់

- ទឹកក្រូចឆ្មារមួយផ្លែ

ការធ្វើ

- ចម្អិន quinoa ជាមួយទឹកហើយទុកមួយឡែក។

- យក​គ្រាប់​ម្រុំ និង​ស្លឹក​គុយរី ដាក់​ក្នុង​ប្រេងឆា​ចូល​ឆា​។

- បន្ថែមការ៉ុត និងសណ្ដែក ហើយកូររហូតដល់ទន់។

- បន្ថែម quinoa ឆ្អិន, ចំណិតស៊ុតរឹងឆ្អិនហើយស្រក់ជាមួយទឹក lemon ។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/suc-khoe/3-mon-an-lam-tu-trung-luoc-giup-giam-can-1389127.ldo