អាហារ​៤​មុខ​ដែល​សម្បូរ​វីតាមីន E ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​មហារីក

វីតាមីន E គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារជាច្រើនរបស់រាងកាយ។ កង្វះវីតាមីន E រយៈពេលយូរអាចបណ្តាលឱ្យខូចសរសៃប្រសាទ ភាពស៊ាំចុះខ្សោយ និងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើស្បែក និងសក់។

ដោយសារតែវាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន E ជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ អត្ថប្រយោជន៍នេះជួយពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA)។

អាល់ម៉ុន និងស្ពៃណាច គឺជាអាហារសម្បូរវីតាមីន E។

រូបថត៖ អាយ

លើសពីនេះ វីតាមីន E មានប្រសិទ្ធភាពផ្តល់សំណើម ធ្វើឱ្យស្បែកទន់ កាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រដល់ដំណើរការព្យាបាលមុខរបួស។ វីតាមីន​នេះ​ក៏​ជួយ​ការពារ​សក់​ពី​ផលប៉ះពាល់​ដល់​បរិស្ថាន និង​ការពារ​សក់​ស្ងួត និង​ខូច។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ វីតាមីន E ក៏ជួយដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជួយរាងកាយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងមេរោគដែលបង្កជំងឺ។ ដូច្នេះហើយ វីតាមីននេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់ ដោយសារតែប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយទៅតាមពេលវេលា។

មនុស្សពេញវ័យគួរលេប 15 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

អាហារធម្មជាតិដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន E រួមមានៈ

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាប្រភពធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែបបំផុតនៃវីតាមីន E. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមួយពែង 140 ក្រាមផ្តល់វីតាមីន E ប្រហែល 50 មីលីក្រាម។ នេះគឺច្រើនជាងបីដងនៃការណែនាំប្រចាំថ្ងៃ។

អាល់ម៉ុន

គ្រាប់អាល់ម៉ុនមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន E. A 30 ក្រាម គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នប្រហែល 24 គ្រាប់មានផ្ទុកវីតាមីន E ប្រហែល 7.3 mg ដែលស្មើនឹង 48% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។

លើសពីនេះ ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានអាល់ម៉ុនជាប្រចាំក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតផងដែរ ជាពិសេសធ្វើឱ្យសុខភាពបេះដូង និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់កាន់តែប្រសើរឡើង។

ស្ពៃខ្មៅ

មួយពែងនៃ spinach ឆ្អិនផ្តល់ប្រហែល 3.7 mg នៃវីតាមីន E ដែលជួយការពារកោសិកា និងថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះ ស្ពៃខ្មៅក៏ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដូចជា វីតាមីន K វីតាមីន A និងអាស៊ីតហ្វូលិក។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់សុខភាពទូទៅ។

ផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរ គឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិច្រើន ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ និងវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែបឺរជាមធ្យមមានទម្ងន់ ២០០-២៥០ ក្រាម។ ប្រសិនបើសំបក និងគ្រាប់ត្រូវបានដកចេញ នោះសាច់ផ្លែបឺរមានប្រហែល 70% នៃទំងន់ផ្លែឈើ ឬប្រហែល 140-175 ក្រាម។ បរិមាណនៃវីតាមីន E នៅក្នុងសាច់ផ្លែបឺរនេះមានចាប់ពី 3 ទៅ 3,6 ក្រាមនៃវីតាមីន E នេះបើយោងតាម​​​​ Verywell Health ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-185250402120810611.htm