ម្ហូបវៀតណាមចំនួន 4 នៅក្នុងបញ្ជីរបស់ TasteAtlas នៃចានសាច់ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក

បាយឆា បាយឆាជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ នំអន្សមអាំង និងសាច់ជ្រូកបំពងត្រូវបានណែនាំដោយគេហទំព័រធ្វើម្ហូប TasteAtlas ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសាច់ល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោក ។

Nem lui ត្រូវបានវាយតម្លៃដោយ TasteAtlas ថាជាចានសាច់ដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ (ប្រភព៖ TITC)

នំនិទាឃរដូវ

Nem Lui ជា​មុខម្ហូប​ដ៏​ល្បី​មួយ​ដែល​មាន​ប្រភព​មក​ពី Hue ។ ដើម្បី​ធ្វើ​ណែម​លូ មនុស្ស​កិន​សាច់ជ្រូក​ជាមួយ​សាច់ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ហើយ​រុំ​វា​ជុំវិញ​គល់ស្លឹកគ្រៃ។ បន្ទាប់​មក​លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​មួយ​ស្រទាប់​ដើម្បី​បង្កើត​ពណ៌​តាម​ធម្មតា​រួម​មាន ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេង​អាន់ណាតូ ម្រេច​ដី ស្ករ ឬ​ទឹកឃ្មុំ ហើយ​ដុត​រហូត​ដល់​មាន​ពណ៌​ត្នោត​តិចៗ។

នំអន្សមអាំង ជាទូទៅគេញ៉ាំជាមួយបន្លែ រុំក្នុងក្រដាសអង្ករ ហើយជ្រលក់ក្នុងល្បាយទឹកជ្រលក់ពិសេសធ្វើពីអង្ករដំណើប សាច់ក្រក សណ្តែកដីបំពង ទឹកត្រីផ្អែម ប្រហិត។ល។

ប៊ុនឆា

ទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ បង្កើតរសជាតិដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ប៊ុនចា។ (ប្រភព៖ TITC)

ប៊ុនចា គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលរំលឹកដល់រដ្ឋធានី ហាណូយ ដែលភ្ញៀវទេសចរបរទេសចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃម្ហូបគឺការបញ្ចូលគ្នានៃគុយទាវស្តើង ប្រហិតសាច់ (បន្ទះសាច់ជ្រូកបំពង) និងបំណែកសាច់ជ្រូកអាំង និងទឹកជ្រលក់ផ្អែមឆ្ងាញ់។ គុយទាវមាន ស្លឹកខ្ទឹម ត្រសក់ ម្ទេស ម្រេច ក្រូចឆ្មា…

អង្ករសំរូបជាមួយសាច់ជ្រូក

បាយ​ក្រៀម​ជាមួយ​សាច់​ជ្រូក​មាន​រសជាតិ​ពិសេស​ពី​ម្ហូប​ចំហៀង​ដូចជា ស៊ុត​ក្រឡុក និង​ស្បែក​ជ្រូក។ (ប្រភព៖ TITC)

បាយ​ក្រៀម​ជា​មុខ​ម្ហូប​ពេញ​និយម​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម ជា​ពិសេស​នៅ​ភាគ​ខាង​ត្បូង។ បាយដំណើបមានលក្ខណៈពិសេសត្រង់ថា ធ្វើពីបាយខូច - ជាប្រភេទអង្ករខ្ទេច យកមកដាក់លើចានធំមួយ មានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ដូចជា ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកអាំង សាច់ជ្រូកអាំង ពងមាន់បំពង ពងមាន់ ពងមាន់ សំបកសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ... លើសពីនេះ នឹងមាន ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងបន្លែជ្រក់។ ទឹកត្រីជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស ដាក់ក្នុងចានដាច់ដោយឡែក ពេលញ៉ាំត្រូវចាក់លើបាយ និងម្ហូបតាមរសជាតិ។

សាច់ជ្រូកដុត

សាច់ជ្រូកបំពង គឺជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅលើតុអាហារពេលល្ងាចរបស់វៀតណាម។ (ប្រភព៖ TITC)

សាច់ជ្រូកបំពងគឺជាមុខម្ហូបទូទៅនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចរបស់វៀតណាម និងក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនៅភាគខាងត្បូង។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃមុខម្ហូបនេះរួមមាន សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ពងមាន់ និងការ៉ុត។ សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ និងពងមាន់ស្ងោរត្រូវប្រឡាក់ជាមួយការ៉ុត (លាយស្ករ និងទឹកដាំឱ្យពុះរហូតដល់ប្រែជាពណ៌លឿង) ទឹកខ្ទិះដូងចូល រួចឆាតាមរសជាតិ។

ម្ហូបនេះមានពណ៌ត្នោតស្រស់ស្អាត ក្រអូបជាមួយទឹកដោះគោដូង និងពណ៌ caramel ហើយជារឿយៗជាមុខម្ហូបសំខាន់ក្នុងអាហារមួយ បម្រើជាមួយប្រហិត។ សាច់ជ្រូកបំពងគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេល Tet នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/4-mon-an-viet-nam-trong-danh-sach-nhung-mon-thit-ngon-nhat-the-gioi-cua-tasteatlas-276118.html