បបរដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញចំនួន 4 នៅសៃហ្គន

នៅកន្លែងដែលមានវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏សំបូរបែបដូចជាទីក្រុងហូជីមិញ ពេលនិយាយដល់ចានបបរ មានរសជាតិចម្រុះជាច្រើនសម្រាប់អ្នកទទួលទាន។

ពីអាហារតាមផ្លូវ Saigon ដល់មុខម្ហូបសំខាន់ៗដូចជាបបរ អ្វីគ្រប់យ៉ាងមានពណ៌ និងរសជាតិខុសៗគ្នា។

មុន​ដំបូង​គឺ ​បបរ​សាច់​ជ្រូក​ដុត​ជាមួយ​សាច់​សតៅ ។ នេះមិនមែនជាមុខម្ហូបថ្មីទេ ប៉ុន្តែការបំរែបំរួលរបស់សាច់អាំង ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះកាន់តែឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។ កាលពីមុន បបរថ្ពាល់ជ្រូកត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងសាមញ្ញ។ មនុស្ស​ស្ងោរ​ឆ្អឹង​ថ្ពាល់ រួច​បន្ថែម​អង្ករ​ចូល ហើយ​ដាំ​រហូត​ដល់​បបរ​ទន់។ កាន់តែល្អិតល្អន់ ពួកគេបានបន្ថែមផ្សិតបន្តិចទៅបបរ។ សព្វថ្ងៃនេះ មិនត្រឹមតែបន្ថែមឈាមដូចនោះទេ ប៉ុន្តែកន្លែងជាច្រើនក៏បានបន្ថែមពោះវៀនជ្រូកទៅក្នុងបបរផងដែរ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកទទួលទានមានជម្រើសកាន់តែច្រើន។ អាស័យដ្ឋានភោជនីយដ្ឋានគឺនៅ 98 Binh Thoi, District 11, Ho Chi Minh City។ ភោជនីយដ្ឋានបើកពីម៉ោង 4 រសៀលដល់ម៉ោង 11 យប់។

បបរថ្ពាល់សាច់ជ្រូកដុតជាមួយសាត

មហាសមុទ្រព្រិល

នៅពេលនិយាយអំពីបបរ អយ ស្ទ័រ មនុស្សនឹងគិតភ្លាមៗអំពីគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់ម្ហូប។ នៅក្នុងចាននីមួយៗនៃបបរអយស្ទ័រចម្រុះរបស់ភោជនីយដ្ឋាន Mr.Beo នឹងមានអយស្ទ័រ ប្រហិតសាច់ បង្គា មឹក និងខ្យង រួមជាមួយនឹងឱសថជួយបន្ថយជំងឺផ្តាសាយ។ រសជាតិនៃបបរអយស្ទ័រមានក្លិនក្រអូប និងផ្អែមធម្មជាតិពីគ្រឿងផ្សំអាហារសមុទ្រដែលមានជីវជាតិ។ បបរ​នេះ​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​មនុស្ស​គ្រប់រូប ជួយ​បំប៉ន​សុខភាព​បាន​យ៉ាង​ល្អ​។ ភោជនីយដ្ឋានបើកពីម៉ោង 5:00 ល្ងាច។ ដល់ម៉ោង 11:00 យប់ អាស័យដ្ឋាន៖ ផ្លូវ 500 Hau Giang ខណ្ឌ 6 ទីក្រុងហូជីមិញ។

បបរអយស្ទ័រមានជីវជាតិ

មហាសមុទ្រព្រិល

បបរភាគខាងជើង ត្រូវបានផលិតចេញពីអង្ករសដែលមិនដុត។ បបរ​មាន​ឈាម និង​សាច់​ minced ពណ៌​បបរ​មាន​ឈាម​ខ្មៅ​បន្តិច។ ពេល​ញ៉ាំ​ត្រូវ​បន្ថែម​ម្រេច​ដី​បន្តិច និង​គល់​ស្លឹក​គ្រៃ​ពីលើ រសជាតិ​បបរ​នឹង​ដាស់​រសជាតិ​អ្នក​ញ៉ាំ​ភ្លាមៗ។ បបរមួយចានធម្មតាមានតម្លៃ 25,000 ដុង។ មួយចានពេញសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់បែបនេះមានតម្លៃ 70,000 ដុង។

ហាងនេះមានទីតាំងនៅ 608 Pham Van Dong ស្រុក Thu Duc ទីក្រុងហូជីមិញ។ បើកពីម៉ោង 3 រសៀលដល់ម៉ោង 12 ព្រឹក។

បបរភាគខាងជើងធម្មតា។

មហាសមុទ្រព្រិល

បបរឆ្អឹងជំនី

មហាសមុទ្រព្រិល

ក្នុង​បបរ ​ឆ្អឹងជំនីរ ម្ចាស់​បាន​ចែករំលែក​ថា វិធី​ចម្អិន​ម្ហូប​នេះ​ឲ្យ​ឆ្ងាញ់ គឺ​ជ្រើសរើស​បាយ​ល្អ និង​ឆ្អឹងជំនី​ជ្រូក​ល្អ។ វិធី​ស្ងោរ​ឆ្អឹងជំនីរ​ក៏​ល្អិតល្អន់​ដែរ គឺ​ត្រូវ​ស្ងោរ​ដោយ​ចង្ក្រាន​ធ្យូង។ មុន​នឹង​ស្ងោរ​ដាំ​ទឹក​លាង​សម្អាត​ឆ្អឹង។ ក្រោយពេលលាងរួច ដាំឱ្យពុះ រួចបិទភ្លើង គ្របគម្របឱ្យជិត បន្តដាំឱ្យពុះ កុំឱ្យកំដៅខ្លាំងពេក រហូតដល់ឆ្អឹងពិតជាទន់។ ម៉ោងបើករបស់ហាង បបរ គឺចាប់ពីម៉ោង 13:00 ដល់ 22:00 នៅអាស័យដ្ឋាន: 302 Pham Van Hai, Ward 5, Tan Binh, Ho Chi Minh City.