5 នំបុ័ងល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

5 នំបុ័ងល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រូបថត៖ យោងតាម ​​Healthshots។

ហេតុអ្វីបានជានំប៉័ងពណ៌សមិនល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នំបុ័ងពណ៌សគឺមិនល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅចម្រាញ់ដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់។ ការទទួលទាននំបុ័ងពណ៌សអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយសារតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការចម្រាញ់ និងដុតនំ ជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែភាគច្រើនត្រូវបានដកចេញ។

តើនំប៉័ងប្រភេទណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

នំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល៖ នំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលអាចជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករទៅក្នុងឈាម។ វត្តមាននៃជាតិសរសៃនៅក្នុងនំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូលក៏អាចជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ ដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារដោយមិនបានគ្រប់គ្រង។

នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល៖ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជាម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល oats millet គ្រាប់ពូជ flax ទឹក yeast និងអំបិល។ ទាំងអស់នេះរួមចំណែកដល់មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៃនំ។ ពពួកគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនសម្រាប់អ្នកបរិភោគផងដែរ។

នំបុ័ង Rye: អាហារដែលផលិតពី rye រួមទាំងនំបុ័ង rye ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការឆ្លើយតបអាំងស៊ុយលីន និងជាតិស្ករក្នុងកំឡុងពេលក្រោយ ឬក្រោយការផ្សព្វផ្សាយ។ នំប៉័ង Rye មានជាតិសរសៃ ដែលអាចជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

នំប៉័ង Sourdough : នំប៉័ង Sourdough អាចជួយកាត់បន្ថយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារ ដែលជាស្ថានភាពដែលកើតឡើងនៅពេលដែលកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារ។ ដំណើរការ fermentation នៅក្នុងនំបុ័ង sourdough អាចបន្ថយសន្ទស្សន៍ glycemic ដែលធ្វើឱ្យវាយឺតក្នុងការរំលាយ និងមិនសូវបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អាស៊ីតធម្មជាតិនៅក្នុង sourdough ក៏បន្ថយការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។

នំប៉័ង Oatmeal៖ នំប៉័ង Oats សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-glucan ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃរលាយ ដែលអាចជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដូច្នេះនំប៉័ង oatmeal មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/5-loai-banh-mi-tot-nhat-cho-nguoi-benh-tieu-duong-1387500.ldo