អាហារបំប៉ន 5 ប្រភេទដែលជួយរាងកាយ 'បញ្ឈប់' ផ្តាសាយរដូវរងា

រាល់ពេលដែលអាកាសធាតុចុះត្រជាក់ ការិយាល័យ សាលារៀន និងកន្លែងមើលថែកុមារបានឮសូរសំឡេងក្អក ហៀរសំបោរ និងកណ្តាស់។ វេជ្ជបណ្ឌិតព្រមានថានេះគឺជាពេលដែល "ជំងឺរាតត្បាតទាំងបួននៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ" - ផ្តាសាយ, ផ្តាសាយ, RSV និង COVID-19 - ទំនងជានឹងវាយប្រហារក្នុងពេលតែមួយ។

ថែរក្សាសុខភាពរបស់អ្នកដើម្បីជៀសវាង "ដួលរលំ" ពីជំងឺផ្តាសាយរដូវរងា - រូបថត: AI

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Donald Grant អ្នកអនុវត្តទូទៅនៅឱសថស្ថានឯករាជ្យ (ចក្រភពអង់គ្លេស) ការបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយពង្រឹងរបាំងការពារ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងការពារជំងឺផ្តាសាយ។

គាត់និយាយថា "អាហារបំប៉នផ្តល់ជំនួយសំខាន់ៗ ជួយឱ្យរាងកាយរៀបចំខ្លួនដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយធម្មតា គ្រុនផ្តាសាយ និងការឆ្លងមេរោគក្នុងរដូវត្រជាក់"។

ការស្ទង់មតិថ្មីៗនេះបានរកឃើញថាខណៈពេលដែលមនុស្ស 70% យល់ពីសារៈសំខាន់នៃការទទួលទានវីតាមីនក្នុងរដូវរងារ មានតែប្រហែល 26% ប៉ុណ្ណោះដែលរក្សាទម្លាប់នេះ។ បន្ថែមពីលើវីតាមីន D ដែលធ្លាប់ស្គាល់ អ្នកជំនាញណែនាំនូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំង ៥ ខាងក្រោមនេះ ដែលអាចជួយការពាររាងកាយពីអាកាសធាតុត្រជាក់។

1. វីតាមីន C: "Shield" ប្រឆាំងនឹងមេរោគ

វីតាមីន C ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីមេរោគ និងការបំពុល។ វាក៏ជួយដល់ការផលិតកោសិកាឈាមស បង្កើនសមត្ថភាពបំផ្លាញមេរោគ។

យោងតាមអនុសាសន៍របស់ NHS មនុស្សពេញវ័យត្រូវការវីតាមីន C ប្រហែល 40mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹងរបបអាហារចម្រុះនៃផ្លែឈើ និងបន្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងខែដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ កម្រិតវីតាមីន C អាចធ្លាក់ចុះដោយសារតែការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់តិចជាងមុន ដែលនាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនត្រូវការបន្ថែមថ្នាំគ្រាប់ ឬម្សៅ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Grant បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "រាងកាយរបស់មនុស្សមិនផលិតវីតាមីន C ដោយខ្លួនឯងទេ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមវាតាមរយៈអាហារ ឬផលិតផលមុខងារ"។ ប្រភពអាហារសម្បូរវីតាមីន C រួមមាន ក្រូច ក្រូចឃ្វិច គីវី ស្ត្របឺរី ម្ទេសប្លោក និងប្រូខូលី។

2. ស័ង្កសី៖ ជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែល "ធ្វើឱ្យសកម្ម" ភាពស៊ាំ

ស័ង្កសីគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលជួយរក្សាមុខងារនៃកោសិកាភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយការឆ្លើយតបនៃការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។ កង្វះ​ស័ង្កសី​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​រាងកាយ​ងាយ​នឹង​ឆ្លង​មេរោគ និង​ការ​ព្យាបាល​មុខរបួស​យឺត។

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាការទទួលទានស័ង្កសីភ្លាមៗនៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមផ្តាសាយអាចកាត់បន្ថយរយៈពេលរបស់វា។ វេជ្ជបណ្ឌិត Emma Derbyshire អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅចក្រភពអង់គ្លេសនិយាយថា "ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមថ្នាំគ្រាប់ស័ង្កសីឱ្យបានឆាប់ វាអាចកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងរយៈពេលនៃជំងឺផ្តាសាយ" ។

ប្រភពសម្បូរស័ង្កសីបានមកពីសាច់ក្រហម ស៊ុត ទឹកដោះគោ អយស្ទ័រ ក្តាម ឬអាហារបំប៉ន។ បុរសគួរទទួលទានប្រហែល 9.5mg/ថ្ងៃ ស្ត្រីប្រហែល 7mg/ថ្ងៃ។ ដបស័ង្កសីតូចមួយនៅក្នុងទូដាក់ថ្នាំគឺជាជម្រើស "សង្គ្រោះជីវិត" នៅពេលដែលអាកាសធាតុចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូររដូវ។

3. ម៉ាញ៉េស្យូម៖ សារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ការគេង និងធន់

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា ម៉ាញេស្យូមមានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មជីវសាស្រ្តជាង 300 នៅក្នុងរាងកាយ ចាប់ពីការគ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូង រក្សាសាច់ដុំ រហូតដល់ជំនួយដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា នៅពេលដែលថ្ងៃខ្លី និងព្រះអាទិត្យខ្សោយ ចង្វាក់ circadian ត្រូវបានរំខានយ៉ាងងាយ ដែលនាំឱ្យគេងមិនលក់ និងអារម្មណ៍ទាប។ វេជ្ជបណ្ឌិត Grant បាននិយាយថា "ម៉ាញ៉េស្យូមជួយធ្វើឱ្យចង្វាក់ circadian មានស្ថេរភាពដោយការលើកកម្ពស់ការផលិតមេឡាតូនីន ដែលជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងការគេង ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និងភាពតានតឹងផងដែរ" ។

ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំរបស់ NHS គឺ 270mg សម្រាប់ស្ត្រី និង 300mg សម្រាប់បុរស។ ប្រភពធម្មជាតិរួមមាន អាល់ម៉ុន បន្លែស្លឹកបៃតង សូកូឡាខ្មៅ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ សម្រាប់​អ្នក​រវល់ ការ​បន្ថែម​ម៉ាញេស្យូម​នៅ​ពេល​ល្ងាច​ក៏​ជា​ជម្រើស​ដ៏​ងាយស្រួល​មួយ​ដែរ។

ទម្លាប់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ មិនត្រឹមតែជួយការពារជំងឺផ្តាសាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនថាមពល ការគេង និងអារម្មណ៍ក្នុងអំឡុងពេលខែដែលមានពន្លឺថ្ងៃតិចផងដែរ - រូបថត៖ AI

4. Omega-3: "ខ្លាញ់មាស" ការពារបេះដូង និងខួរក្បាល

អូមេហ្គា 3 មានអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗពីរគឺ EPA និង DHA ដែលដើរតួនាទីកាត់បន្ថយការរលាក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម ជំនួយដល់មុខងារខួរក្បាល និងចក្ខុវិស័យ។ ការសិក្សាបង្ហាញថាកម្រិតអូមេហ្គា 3 ទាបអាចធ្វើអោយភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​មិន​បាន​ទទួល​អូមេហ្គា-៣​គ្រប់គ្រាន់​ដោយសារ​តែ​ញ៉ាំ​ត្រី​តិច​ពេក។ NHS ណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យទទួលទាន 450-500mg នៃ EPA និង DHA ក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលអាចទទួលបានតាមរយៈត្រី salmon, mackerel, sardines ឬប្រេងត្រី capsules ។

លើសពីនេះទៀត អ្នកបួសអាចប្រើប្រាស់ប្រភពរុក្ខជាតិដូចជា គ្រាប់ពូជ chia គ្រាប់ពូជ flax ឬ Walnut ប៉ុន្តែរាងកាយអាចបំប្លែងបានតែផ្នែកតូចមួយទៅជា EPA/DHA ប៉ុណ្ណោះ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Derbyshire បានចែករំលែកថា "នេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការទ្រទ្រង់ភាពស៊ាំ និងចក្ខុវិស័យ ជាពិសេសក្នុងរដូវរងារ នៅពេលដែលភ្នែក និងស្បែកតែងតែស្ងួតដោយសារកង្វះជាតិសំណើម"។

5. Probiotics: បង្កើនសុខភាពពោះវៀនរបស់អ្នក។

ប្រហែល 70% នៃកោសិកាភាពស៊ាំស្ថិតនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដូច្នេះការរក្សាមីក្រូជីវសាស្ត្រពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អមានផលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើភាពធន់។

ប្រូបាយអូទិក បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ គីមឈី សាច់ក្រក កំបោរ ឬអាហារបំប៉ន ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃ microflora ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការពារបាក់តេរីដែលបង្កជំងឺ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Derbyshire មានប្រសាសន៍ថា "ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃភាពស៊ាំប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ អ្នកអាចគាំទ្រវាជាមួយនឹងអាហារដែលមានជាតិ fermented ឬអាហារបំប៉ន probiotic ប្រចាំថ្ងៃ" ។

ជនជាតិអង់គ្លេសឥឡូវនេះចំណាយច្រើនជាង 1 ពាន់លានផោនក្នុងមួយឆ្នាំលើផលិតផល probiotic ដោយបង្ហាញពីការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនឡើងអំពីតួនាទីនៃ "បាក់តេរីល្អ" ។

ការទទួលបានអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែជួយការពារជំងឺផ្តាសាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវថាមពល ការគេង និងអារម្មណ៍ក្នុងអំឡុងពេលខែដែលមានពន្លឺថ្ងៃតិច។ អ្នកជំនាញសង្កត់ធ្ងន់៖ មិនចាំបាច់លេបច្រើនប្រភេទក្នុងពេលតែមួយនោះទេ រឿងសំខាន់គឺរក្សាភាពទៀងទាត់ និងផ្សំជាមួយរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។

ប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺមូលដ្ឋាន ឬកំពុងលេបថ្នាំ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬឱសថការីរបស់អ្នក មុនពេលប្រើថ្នាំគ្រាប់។

រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជម្រើសតូចៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយពេលខ្លះគ្រាន់តែលេបថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន C បន្ថែម ឬទឹកដោះគោជូរមួយពែងរៀងរាល់ព្រឹកគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យអ្នកមានសុវត្ថិភាពក្នុងរដូវឈឺ។

មីន ហៃ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/5-loai-thuc-pham-bo-sung-giup-co-the-chan-dung-cam-lanh-mua-dong-20251109100709923.htm