5 អាហារបំប៉ន និងវីតាមីនសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់

1. វីតាមីនអា

វីតាមីន A គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលគេស្គាល់ថាជួយដល់ការលូតលាស់ឆ្អឹង។ វាក៏ជួយរក្សាផ្លូវរំលាយអាហារ ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម និងស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ វីតាមីន A ក៏ដើរតួជាអ្នកប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីនអា

ការបន្ថែមវីតាមីន A ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានប្រយោជន៍ក្នុងស្ថានភាពរលាកមួយចំនួន។ វីតាមីន A អាចជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ចំពោះអ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង និងរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។

ផលប៉ះពាល់នៃវីតាមីនអា

ការទទួលទានវីតាមីន A ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់។ វីតាមីន A ពីប្រភពសត្វ ឬថ្នាំគ្រាប់ដែលលេបក្នុងកម្រិត 3 ដង ឬច្រើនជាងការណែនាំអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងត្រគាក។ អាហារបំប៉នត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួតចំពោះអ្នកជក់បារី។

កន្លែងដែលត្រូវរកវីតាមីនអា

អ្នកអាចបន្ថែមវីតាមីន A ក្នុងអាហារដូចជា៖

ការ៉ុត
Cantaloupe
ដំឡូងផ្អែម
ស្ពៃខ្មៅ
ថ្លើម
ស៊ុត
ទឹកដោះគោជាមួយមីក្រូសារជាតិបន្ថែម

5 អាហារបំប៉ន និងវីតាមីនសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់។ ក្រាហ្វិក៖ Dinh Dinh

2. វីតាមីន C

វីតាមីន C មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយបង្កើតប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ការពារកោសិកាពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជួយបង្កើត និងរក្សាកូឡាជែន និងជាលិកាភ្ជាប់នៅក្នុងខ្លួន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន C

វីតាមីន C អាចការពារជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ដោយការបន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ វាក៏មានភស្តុតាងដែលថា វីតាមីន C អាចបន្ថយសម្ពាធឈាមបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ផលប៉ះពាល់នៃវីតាមីន C

វីតាមីន C ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាព។ ទោះបីជាក្នុងកម្រិតខ្ពស់ក៏ដោយ វាមិនត្រូវបានគេជឿថាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ច្រើននោះទេ។ ផលរំខានទូទៅបំផុតរួមមាន រាគ ចង្អោរ ឈឺពោះ និងបញ្ហាក្រពះពោះវៀនផ្សេងទៀត។

កន្លែងដែលត្រូវរកវីតាមីន C

វីតាមីន C មាននៅក្នុងផ្លែឈើដូចជា៖

ផ្លែឪឡឹក
ប៉េងប៉ោះ
ម្រេចកណ្ដឹង
ផ្លែស្ត្របឺរី
គីវី

3. វីតាមីន E

វីតាមីន E គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ដូច្នេះហើយ វាអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី សមាសធាតុដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាត និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន E

វីតាមីន E ត្រូវបានគេដឹងថាអាចការពារ ឬព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ដោយសារតែឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងការរលាក។

ផលប៉ះពាល់នៃវីតាមីនអ៊ី

មិនមានហានិភ័យដែលគេដឹងអំពីការទទួលទានវីតាមីន E ច្រើនពេកទេ។ វីតាមីន E ដែលប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារមិនត្រូវបានបង្ហាញថាបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ណាមួយឡើយ។

កន្លែងដែលត្រូវរកវីតាមីនអ៊ី

វីតាមីន E អាចរកបានក្នុងអាហារដូចជា៖

ស្វាយ
ផ្លែបឺរ
សណ្តែកដី
បន្លែបៃតង
ល្ពៅ
ម្រេចកណ្ដឹង
អាល់ម៉ុន
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
ប៊ឺសណ្តែកដី
ស្ពៃខ្មៅ
ប្រូខូលី

4. វីតាមីន K

វីតាមីន K មានប្រូតេអ៊ីនហៅថា osteoocalcin ។ ប្រូតេអ៊ីននេះជួយក្នុងការផលិតជាលិកាឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរាងកាយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន K

ការទទួលទានវីតាមីន K គ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានគេដឹងថាជួយពន្យឺតការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។

ផលប៉ះពាល់នៃវីតាមីនខេ

វីតាមីន K មានសក្តានុពលទាបបំផុតសម្រាប់ការពុល និងមិនបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់នៅពេលប្រើក្នុងអាហារ ឬជាអាហារបំប៉ន។

កន្លែងដែលត្រូវរកវីតាមីនខេ

វីតាមីន K មានពីរទម្រង់៖ K1 និង K2 ដែលទាំងពីរនេះជួយដល់ការកកឈាម និងការរំលាយអាហារឆ្អឹង។ វីតាមីន K1 ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងបន្លែ ជាពិសេសបន្លែស្លឹកបៃតង ខណៈដែលវីតាមីន K2 ត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណមធ្យមនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិ fermented ពីសត្វ។

វីតាមីន K1 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង៖