មនុស្សភាគច្រើនបោះបង់ការស្រេកឃ្លានដែលមិនទាន់ពេលវេលា ដែលធ្វើឲ្យពួកគេមិនស្រួលក្នុងចន្លោះពេលទទួលទានអាហារ រួមទាំងអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារសម្រន់ក៏ដោយ ក៏ពួកគេនៅតែមានអារម្មណ៍ឃ្លាន ហើយជារឿយៗងាកទៅរកអាហារមិនល្អដើម្បីបំពេញចិត្តខ្លួនឯង។ មធ្យោបាយដ៏ត្រឹមត្រូវក្នុងការទប់ស្កាត់នេះគឺការបន្ថែមថ្នាំបំបាត់ចំណង់អាហារមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
មានអាហារបំប៉ន និងផលិតផលមួយចំនួនដែលមាននៅលើទីផ្សារដែលអាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក ប៉ុន្តែនេះអាចមិនល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ ពួកគេកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ ប៉ុន្តែរារាំងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម ឬបង្កើនចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកដុត។ ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អគឺការបន្ថែមផលិតផលអាហារធម្មជាតិទៅក្នុងរបបអាហារ។
ខាងក្រោមនេះជាអាហារធម្មជាតិ និងសុវត្ថិភាពចំនួន ៥ ដែលអ្នកព្យាយាមសម្រកទម្ងន់អាចបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដើម្បីទប់ទល់នឹងភាពស្រេកឃ្លាន។
1. Oats ទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់
ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយ oatmeal ។ ការទទួលទាន oats រមៀល oats កាត់ដែក ឬ oats បន្ទាន់ គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នករហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់។ Oatmeal មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ នេះមានន័យថា វាមិនបង្កឱ្យមានការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលបណ្តាលឱ្យស្រេកឃ្លានឡើយ ។ Oatmeal ក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារ និងស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់រាងកាយ។ ការទទួលទានអាហារ oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន និងផ្លែប៉ោម ឬក្រូចថ្លុងមួយចំនួន គឺជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ ដើម្បីទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ oatmeal ត្រូវបានប្រឆាំងប្រសិនបើ លាបជាមួយស្ករត្នោត ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម បន្ទាប់មកដោយគាំងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះអាចធ្វើអោយអ្នកឃ្លានបានយ៉ាងល្អមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។
2. ញ៉ាំអាល់ម៉ុន ពេលឃ្លាន វាបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត
អាល់ម៉ុនមួយក្តាប់តូចអាចជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អមួយដើម្បីទប់ស្កាត់ការឃ្លានអាហារពេលរសៀល។ ផ្លែអាល់ម៉ុន សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន E ម៉ាញ៉េស្យូម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានការរួមបញ្ចូលគ្នាពេញលេញនៃប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលជួយទប់ស្កាត់ការឃ្លានភ្លាមៗ។ ការញ៉ាំគ្រាប់អាល់ម៉ុនពេលឃ្លានអាចបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត។ កុំញ៉ាំគ្រាប់អាល់ម៉ុនលើសពីមួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជាពិសេសអាល់ម៉ុន ជារៀងរាល់ថ្ងៃមានអារម្មណ៍ឃ្លានតិចជាងអ្នកដែលមិនបានញ៉ាំ។
3. សូកូឡាខ្មៅ
មនុស្សជាច្រើនជឿថាសូកូឡាមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លាស់ប្តូរសូកូឡាទឹកដោះគោធម្មតារបស់អ្នកសម្រាប់សូកូឡាខ្មៅ ដើម្បីបំពេញធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកដោយមិនប្រើប្រាស់កាឡូរីច្រើនពេក។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសូកូឡាខ្មៅធម្មជាតិប្រាប់រាងកាយរបស់យើងនៅពេលដែលយើងមានគ្រប់គ្រាន់។ សូកូឡាខ្មៅមានផ្ទុកកាកាវ 70% ដែលអាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារបាន។ អាស៊ីត Stearic ដែលមាននៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅក៏ជួយបន្ថយដំណើរការរំលាយអាហារ និងជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថា សូកូឡាខ្មៅអាចជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលរបស់រាងកាយចំពោះអាំងស៊ុយលីន ដែលជាអរម៉ូនដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការផ្លាស់ទីជាតិស្ករចេញពីឈាម និងចូលទៅក្នុងកោសិកា ដែលវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ថាមពល។ នេះអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម ដែលអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការឡើងទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។
សូកូឡាខ្មៅអាចជួយបង្កើនការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ជួយការពារការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការធ្លាក់ចុះ ដែលអាចនាំអោយមានរោគសញ្ញាដូចជាការកើនឡើងនៃភាពអត់ឃ្លាន។
ការសិក្សាបង្ហាញថាសូកូឡាខ្មៅអាចកាត់បន្ថយការឃ្លាន និងជំរុញអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត ដែលអាចជួយសម្រកទម្ងន់បាន។ នៅក្នុងការសិក្សាតូចមួយលើស្ត្រី 12 នាក់ ការធុំក្លិន និងញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅបានកាត់បន្ថយការឃ្លាន និងកាត់បន្ថយកម្រិតនៃ ghrelin ដែលជាអរម៉ូនដែលជំរុញការឃ្លាន។ ការសិក្សាតូចមួយផ្សេងទៀតក្នុងមនុស្ស 16 នាក់បានប្រៀបធៀបឥទ្ធិពលនៃសូកូឡាទឹកដោះគោ និងសូកូឡាខ្មៅ ហើយបានរកឃើញថាអ្នកចូលរួមមានអារម្មណ៍ថាមិនសូវឃ្លាន ឆ្អែត និងឆ្អែតជាងបន្ទាប់ពីញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅ។
លើសពីនេះ ពួកគេក៏បានប្រើប្រាស់កាឡូរីតិចជាង 17% នៅអាហារបន្ទាប់របស់ពួកគេ ជាងអ្នកចូលរួមដែលញ៉ាំសូកូឡាទឹកដោះគោ។ ជៀសវាងការទទួលទានសូកូឡាខ្មៅលើសពីពីរដុំក្នុងពេលតែមួយ។
4. cinnamon
cinnamon ផ្អែមក៏ជាថ្នាំបំបាត់ចំណង់អាហារដ៏ល្អផងដែរ។ គ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមនេះត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងការដុតនំជួយបន្ថយចំណង់អាហារដោយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព និងពន្យាការបញ្ចេញក្រពះ។ ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 2007 បានបង្ហាញថា ការរួមបញ្ចូលម្សៅ cinnamon 6 ក្រាមក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចបន្ថយដំណើរការនៃការបញ្ចេញក្រពះ និងជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។
cinnamon ត្រូវបានគេបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយផលអវិជ្ជមានមួយចំនួននៃការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់។ នេះអាចជួយក្នុងផែនការសម្រកទម្ងន់ទាំងមូលរបស់អ្នក។ ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏អាចជួយឱ្យរាងកាយស្រកទម្ងន់ផងដែរ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីរបស់ cinnamon អាចជួយបន្ថែមដល់អ្នកដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ដោយការលើកកម្ពស់រាងកាយទាំងមូលដែលមានសុខភាពល្អដែលដំណើរការអាហារបានប្រសើរជាងមុន។
វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា cinnamon តែមួយមុខនឹងមិនអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់រយៈពេលវែងនោះទេ។ ប៉ុន្តែវាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែម cinnamon ទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងផែនការហាត់ប្រាណដើម្បីជួយអ្នកសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។ មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cinnamon មាន 1,6 ក្រាមនៃជាតិសរសៃដែលអាចជួយឱ្យអ្នកសម្រេចបាននូវគោលដៅជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនិងបង្កើនអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតនៅពេលអាហារ។
អ្នកអាចបន្ថែម cinnamon ទៅ oatmeal ឬប្រោះ cinnamon មួយចំនួននៅលើតែឬ smoothies ។
5. ខ្ញី
ខ្ញីត្រូវបានប្រើប្រាស់រាប់ពាន់ឆ្នាំដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ។ ឫសខ្ញីមានថាមពលរំលាយអាហារមិនគួរឱ្យជឿ។ សមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងឫសអាចជំរុញប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការចង្អោរ និងក៏អាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារផងដែរ។ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2012 បុរសដែលញ៉ាំខ្ញីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ខ្ញីជួយគ្រប់គ្រងរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងរាងកាយ ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វាអាចប្រឆាំងនឹងការរលាក។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះរបស់ខ្ញីមិនដោះស្រាយដោយផ្ទាល់លើការលើសទម្ងន់នោះទេ ប៉ុន្តែពួកវាជួយការពារការខូចខាតសរសៃឈាមបេះដូង និងផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀតនៃការលើសទម្ងន់ក្នុងពេលកំពុងធ្វើការ ដើម្បីនាំយកទម្ងន់របស់អ្នកត្រឡប់ទៅកម្រិតដែលមានសុខភាពល្អវិញ។
ការវិភាគមេតានៃការសិក្សាដែលមើលទៅលើអត្ថប្រយោជន៍នៃការសម្រកទម្ងន់របស់ខ្ញីបានរកឃើញថាខ្ញីមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់ទៅលើទម្ងន់ខ្លួន និងខ្លាញ់ក្បាលពោះ (សមាមាត្រចង្កេះទៅត្រគាក)។
ខ្ញីជំរុញសកម្មភាពជីវសាស្រ្តមួយចំនួននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការធាត់ ជួយឱ្យអាហាររំលាយបានលឿន និងជំរុញឱ្យរាងកាយបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារតាមរយៈពោះវៀនធំ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាខ្ញីអាចរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាពអាចជាគន្លឹះនៃការសម្រកទម្ងន់។
អ្នកអាចបន្ថែមខ្ញីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ឬអ្នកអាចផឹកតែខ្ញីដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។