ជំនាញទាំង ៥ នៅប្រទេសអេហ្ស៊ីប អ្នកគួរតែសាកល្បងនៅពេលអ្នកមកទីនេះ

ប្រទេសអេហ្ស៊ីបមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារពីរ៉ាមីតដ៏អស្ចារ្យ និងវត្ថុបុរាណប្រវត្តិសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងចម្រុះរបស់វា។ មុខម្ហូបនីមួយៗនៅទីនេះមានវប្បធម៌ និងរសជាតិរៀងៗខ្លួន ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីជីវិត និងប្រពៃណីដ៏យូរអង្វែងរបស់ជនជាតិដើមភាគតិច។

ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងប្រទេសអេហ្ស៊ីប កុំភ្លេចសាកល្បងជំនាញខាងក្រោម ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញពីភាពសម្បូរបែប និងភាពប្លែកនៃ មុខម្ហូប នៃទឹកដីទន្លេនីល។

មេដាយពេញ

Full medames គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលផលិតពីសណ្តែក fava ជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិនឱ្យទន់ ហើយលាយជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស និងគ្រឿងទេស។ វា​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ដ៏​ពេញ​និយម​ក្នុង​ប្រទេស​អេហ្ស៊ីប បម្រើ​ជាមួយ​នឹង​នំបុ័ង​ភីតា និង​បន្លែ​ឆៅ។ Ful medames មិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ជួយឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ម្ហូបនេះបានក្លាយទៅជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបអេហ្ស៊ីប។

អ៊ុំ អាលី

អ៊ុំ អាលី គឺជាបង្អែមប្រពៃណីរបស់ជនជាតិអេហ្ស៊ីប ដែលជាធម្មតាផលិតពីនំប៉័ង ឬនំប៉ាវដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ ស្ករ និងផ្លែ raisins បន្ទាប់មកដុតនំទៅជាពណ៌មាស។ ជារឿយៗវាត្រូវបានប្រោះដោយគ្រាប់ដើមទ្រូង វ៉ាល់ណាត់ ឬអាល់ម៉ុន ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ អ៊ូម អាលី មានរសជាតិផ្អែម សម្បូរបែប ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើក្នុងពិធីបុណ្យ ឬអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ដែលនាំមកនូវភាពកក់ក្តៅ និងរីករាយដល់អ្នកចូលចិត្ត។

ហាវ៉ាស៊ី

Hawawshi គឺជានំប៉័ងសាច់អេហ្ស៊ីបដ៏ពេញនិយម ដែលជាធម្មតាពោរពេញទៅដោយសាច់គោដី ឬសាច់ចៀម លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស និងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់​មក​ត្រូវ​ដុត​ក្នុង​ឡ​រហូត​ដល់​ខាង​ក្រៅ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ហើយ​សាច់​ខាង​ក្នុង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប។ Hawawshi គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយម សាកសមសម្រាប់អាហារសម្រន់ ឬនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការអាហាររហ័ស។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសាច់ផ្សំជាមួយសំបកខ្យងគឺទាក់ទាញសម្រាប់នរណាម្នាក់។

កូសារី

Koshari គឺជាមុខម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសអេហ្ស៊ីប រួមផ្សំនៃអង្ករ មី សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកសៀង និងខ្ទឹមបារាំងចៀនឆា លាបជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងទឹកខ្មេះ។ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមនេះងាយស្រួលធ្វើ និងឆ្ងាញ់។ Kosari មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិចម្រុះរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តរូបនៃការបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃប្រទេសអេហ្ស៊ីបផងដែរ។ ម្ហូបនេះច្រើនតែញ៉ាំនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និងផ្តល់ថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។

ដាវូដ បាសា

Dawood Basha គឺជាម្ហូបប្រពៃណីនៃសាច់ចៀមសាច់ចៀមនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករឬនំប៉័ង។ សាច់ចៀមសាច់ចៀមត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងទន់ភ្លន់ និងត្រាំក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះដ៏សម្បូរបែបជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដូចជា cinnamon, cloves និងម្រេច។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវរសជាតិធម្មតានៃម្ហូបមជ្ឈិមបូព៌ាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏សមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបែបគ្រួសារដ៏កក់ក្ដៅផងដែរ។ Dawood Basha តំណាងឱ្យភាពទំនើប និងសម្បូរបែបនៃម្ហូបអេហ្ស៊ីប។

ការរីករាយជាមួយភាពពិសេសរបស់អេហ្ស៊ីបនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យ ដោយនាំអ្នកឱ្យកាន់តែខិតទៅជិតវប្បធម៌ និងប្រជាជននៅទីនេះ។ មុខម្ហូបនីមួយៗចាប់ពី Ful Medames Umm Ali ដល់ Hawawshi មានរសជាតិប្លែក និងរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃទឹកដីនេះ។ ឆ្លៀតពេល ដើម្បីស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះនៅពេលដែលអ្នកមានឱកាស ដើម្បីធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើររបស់អ្នកកាន់តែពេញលេញ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-dac-san-tai-ai-cap-ban-nen-thuong-thuc-khi-toi-day-185240918160324452.htm