6 វិធីដើម្បីញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

ការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនត្រឹមតែជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ជាតិស្ករក្នុងឈាម សម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដូចជា មហារីក គាំងបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ដោយគ្រាន់តែកែសម្រួលមួយចំនួនក្នុងរបៀបរៀបចំអាហាររបស់យើង យើងអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានសុខភាពល្អ និងមានប្រយោជន៍ មនុស្សត្រូវធ្វើការផ្លាស់ប្តូរដូចខាងក្រោមនៅពេលរៀបចំម្ហូប៖

Nấu ăn tại nhà: 6 cách để có món ăn lành mạnh hơn- Ảnh 1. — ការជំនួសម្សៅពណ៌សជាមួយនឹងម្សៅស្មុគស្មាញដូចជាដំឡូងបារាំង អង្ករសំរូប ឬ oats នឹងធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ។

បន្ថែមបន្លែ

វិធីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះមានសុខភាពល្អគឺការបន្ថែមបន្លែទៅក្នុងរូបមន្ត។ បន្លែដែលផ្តល់សុខភាពរួមមាន ស្ពៃណាច ខាត់ណា បុកចយ ប្រូខូលី ផ្សិត ការ៉ុត និងដំឡូងផ្អែម។

ទាំងនេះគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Prevention ។

ជ្រើសរើសវិធីចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

នៅពេលញ៉ាំអាហារក្រៅ យើងមិនអាចជ្រើសរើសយ៉ាងសកម្មពីរបៀបរៀបចំវាបានទេ។ ចានជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំដោយការចៀនឬដុតនំ។ ដូច្នេះអាហារមានជាតិខាញ់ និងមិនល្អ។

ពេលចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ យើងមានគំនិតផ្តួចផ្តើមជ្រើសរើសរបៀបរៀបចំអាហារ។ ជំនួសឱ្យការចៀន ឬដុតនំ មនុស្សគួរស្ងោរ ចំហុយ ឬកូរជាមួយប្រេងតិចៗ។ ម្យ៉ាងទៀត បើចង់ចម្អិនស៊ុប ចៀសវាងដាំបន្លែនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដើម្បីកុំឱ្យបន្លែឆ្អិនពេក។

ជ្រើសរើសប្រេងចម្អិនអាហារត្រឹមត្រូវ។

នៅពេលដែលអ្នកបានជ្រើសរើសវិធីធ្វើម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អជាងមុន អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់គឺជ្រើសរើសប្រេងចម្អិនអាហារត្រឹមត្រូវ។ មនុស្សគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រេងចម្អិនបន្លែ។ ប្រេងផ្លែបឺរគឺស័ក្តិសមសម្រាប់វិធីចម្អិនដោយកំដៅខ្ពស់ដូចជាការដុត ចៀន ឆា ឬអាំង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ប្រេងអូលីវគឺសមរម្យជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់ ឬសាឡាដ។

រុក្ខជាតិស្រស់

ក្រៅពីការទទួលទានអាហារដែលចម្អិនរួច ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារមានសុខភាពល្អ យើងក៏អាចបន្ថែមរុក្ខជាតិស្រស់ៗដូចជា បន្លែឆៅ ផ្លែឈើ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា Walnut គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី pistachios ។

ជ្រើសរើសគ្រឿងទេសដែលមានសុខភាពល្អ

ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់ម្ហូប បន្ថែមពីលើគ្រឿងទេសសំខាន់ៗដូចជា ស្ករ អំបិល ឬ MSG មនុស្សអាចជ្រើសរើសបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀត។ តាមក្បួនមេដៃ ចូរជ្រើសរើសគ្រឿងទេសដែលមានកាឡូរីទាប និងមានសុខភាពល្អដូចជា coriander, mint, chives, lemon, rosemary, marjoram ឬ basil ។

កាត់បន្ថយម្សៅពណ៌ស

ប្រជាជនត្រូវកាត់បន្ថយម្សៅស ដូចជា អង្ករ នំបុ័ងស មី ផូ ឬ ហ៊ូទីវ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជំនួសដោយម្សៅស្មុគស្មាញដូចជាដំឡូងបារាំង អង្ករសំរូប oats ឬ quinoa នេះបើយោងតាម ការបង្ការ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nau-an-tai-nha-6-cach-de-co-mon-an-lanh-manh-hon-18524122200172676.htm