អ្នកស្រី អ៊ុយញ៉ិន (អាយុ ៣២ ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់និញគៀវ ក្រុង កាន់ថូ ) រៀបរាប់ថា ដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះនំប្រពៃណីវៀតណាមខាងត្បូង គាត់បានរៀនបច្ចេកទេសជានិច្ចពីសិប្បករដែលមានបទពិសោធន៍។ បន្ទាប់ពីមេរៀននីមួយៗ គាត់បានពិសោធន៍ជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីស្វែងរកមាគ៌ាផ្ទាល់ខ្លួន ដោយលាយបញ្ចូលគ្នានូវតម្លៃប្រពៃណីជាមួយនឹងភាពច្នៃប្រឌិតសហសម័យ។

អ្នកស្រី អ៊ុយញ៉ែន «ផ្តល់នូវរូបរាងថ្មី» ដល់នំប្រពៃណីជាច្រើនប្រភេទ។
រូបថត៖ ឌុយ តាន់
ដោយចាប់ផ្តើមពីនំស្បែកជ្រូក នំសាច់គោ និងនំតារ៉ូ អ្នកស្រី អ៊ុយញ៉ែន ឥឡូវនេះបានបង្កើតនំប្រពៃណីជាង ២០ ខ្សែដែលមានរសជាតិ និងការរចនាចម្រុះ និងប្លែក ដូចជានំដំឡូងមី និងចេក នំស្បែកជ្រូកធូរេន នំស្បែកជ្រូកអាំងជាដើម។

អ្នកស្រី អ៊ុយយ៉េន បានបង្កើតការងារសម្រាប់បុគ្គលិកចំនួន ២០ នាក់។
រូបថត៖ ឌុយ តាន់
អ្នកស្រី អ៊ុយញ៉ែន បានចែករំលែកថា «នំស្បែកជ្រូកបែបប្រពៃណីមានតែការបំពេញស្លឹកត្នោត និងសណ្តែកបាយប៉ុណ្ណោះ។ ក្រោយមក ខ្ញុំបានបន្ថែមពណ៌ពីផ្កាជីអង្កាមពណ៌ស្វាយ និងផ្កាសណ្តែកបាយ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំកាន់តែទាក់ទាញ។ រាល់រដូវធុរេន ខ្ញុំបង្កើតនំស្បែកជ្រូករសជាតិធុរេន ដើម្បីឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់យុវវ័យ។ ឬនំតារ៉ូដែលមានរាងដូចជ្រូកអាំងសម្រាប់រូបរាងប្លែក ឬនំដំឡូងមី និងចេកដែលមានរាងដូចផ្កា ដើម្បីបង្កើនការរីករាយរបស់អតិថិជន»។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន អ្នកស្រីបានបង្កើតនំប្រពៃណីវៀតណាមជាង ២០ ខ្សែដែលមានរសជាតិចម្រុះ និងការរចនាប្លែកៗ។
រូបថត៖ ឌុយ តាន់
ក្រៅពីផ្តោតលើគុណភាពផលិតផល អ្នកស្រី អ៊ុយៀន ក៏ប្រើប្រាស់បណ្តាញសង្គមដើម្បីផ្សព្វផ្សាយរឿងរ៉ាវនៃនំប្រពៃណីវៀតណាមខាងត្បូងផងដែរ។ វីដេអូ និងរូបភាពដែលកត់ត្រាដំណើរការធ្វើនំ និងតម្លៃវប្បធម៌នៅពីក្រោយម្ហូបនីមួយៗ បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទស្សនាជាច្រើន ដែលជួយនាំផលិតផលឱ្យកាន់តែខិតជិតអតិថិជន។

នំអង្កររាងដូចសំបកគុជដែលមានគុជខ្យង។
រូបថត៖ ឌុយ តាន់
បច្ចុប្បន្ននេះ អាជីវកម្មនំប្រពៃណីរបស់លោកស្រី អ៊ុយៀន បានពង្រីកដល់សាខាពីរនៅក្រុងកាន់ថូ ដោយទាក់ទាញអតិថិជនមួយចំនួនធំ ទាំងអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរ។ ចំនួនអតិថិជនកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅចុងសប្តាហ៍ និងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ការអភិវឌ្ឍកន្លែងនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ សេដ្ឋកិច្ច ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការបង្កើតជីវភាពរស់នៅសម្រាប់កម្មករប្រហែល 20 នាក់ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រី និងយុវជនមកពីគ្រួសារដែលមានជីវភាពលំបាកផងដែរ។ នៅទីនេះ ពួកគេទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ មានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងកំពុងកែលម្អជីវិតរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗ។

នំតារ៉ូដែលមានវាយនភាពឆ្អឹងជំនីរ មានរាងដូចសាច់ជ្រូកអាំង។
រូបថត៖ ឌុយ តាន់
បន្ទាប់ពីបានសាកល្បងនំនៅហាងជាលើកដំបូង លោក Tran Minh Khoa ជាអ្នកទេសចរម្នាក់មកពីទីក្រុង ហូជីមិញ បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ ពីព្រោះនំប្រពៃណីនៅទីនេះមានរូបរាងទំនើប និងស្រស់ស្អាតខ្លាំង ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវរសជាតិប្រពៃណី។ នំស្បែកជ្រូករសជាតិធូរេន និងនំតារ៉ូ គឺពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសនៅក្នុងរូបរាងរបស់វា»។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ផាម ង៉ុកហាន (អាយុ ២១ ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់និញគៀវ) បាននិយាយថា៖ «ពីមុន ខ្ញុំកម្រញ៉ាំនំប្រពៃណីណាស់ ព្រោះខ្ញុំគិតថាវាមានលក្ខណៈឯកតាបន្តិច ប៉ុន្តែផលិតផលនៅទីនេះមានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងរសជាតិចម្រុះ ដែលធ្វើឱ្យយុវវ័យងាយស្រួលរកទិញ។ ខ្ញុំតែងតែទិញវាជាអំណោយសម្រាប់មិត្តភក្តិ»។

នំស្បែកជ្រូក
រូបថត៖ ឌុយ តាន់
យោងតាមលោកស្រី Uyen ការធ្វើនំប្រពៃណីទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់គ្រប់ជំហាន។ ទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងណាក៏ដោយ សេចក្តីរីករាយបំផុតរបស់គាត់គឺទទួលបានពីការកោតសរសើរ និងការសរសើរពីអតិថិជន។ នេះក៏ជាកម្លាំងចលករសម្រាប់គាត់ក្នុងការបន្តបង្កើត និងបន្តប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះសិប្បកម្មនេះ។

នំអង្ករ
រូបថត៖ ឌុយ តាន់
អ្នកស្រី អ៊ុយិន បានមានប្រសាសន៍ថា «ការធ្វើនំខេកដោយដៃគឺពិបាកជាង ជាពិសេសនំខេកប្រពៃណី ពីព្រោះវាទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់លើព័ត៌មានលម្អិតគ្រប់ជំហាន។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអតិថិជនចូលចិត្តផលិតផលរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់គឺមានតម្លៃ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថានឹងបន្តបង្កើតនំខេកប្រភេទថ្មីៗបន្ថែមទៀត ដើម្បីឱ្យនំខេកប្រពៃណីអាចទៅដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ»។
ដោយសារការតស៊ូ និងចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះម្ហូបអាហារប្រពៃណី អ្នកស្រី អៀន បានលើកកម្ពស់នំប្រជាប្រិយវៀតណាមខាងត្បូងបន្តិចម្តងៗ លើសពីរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារក្នុងស្រុក។ សព្វថ្ងៃនេះ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនដែលមកទស្សនាទីក្រុងកឹនថើទៀតផង។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/banh-dan-gian-nam-bo-giu-hon-que-chinh-phuc-gioi-tre-185260604095704377.htm
Kommentar (0)