អាហារកំពូលទាំង ៨ ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ

ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ពីរបៀបបង្កើនភាពស៊ាំរបស់អ្នក ពិចារណាពីការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ និងរបបអាហារ ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងមេរោគ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដើម្បីជួយការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីហានិភ័យនៃជំងឺ។

1. តើអាហាររូបត្ថម្ភប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយ៉ាងដូចម្តេច?

អាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់គឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព និងមុខងារនៃកោសិកាទាំងអស់ រួមទាំងកោសិកាភាពស៊ាំផងដែរ។ យោងតាមធនធានអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Harvard កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ឬរបបអាហារដែលខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមមួយ ឬច្រើនអាចប៉ះពាល់ដល់ការផលិត និងមុខងារនៃកោសិកាភាពស៊ាំ និងអង្គបដិប្រាណ។

របបអាហារដែលមានភាពសម្បូរបែប និងសារធាតុចិញ្ចឹមទាប ដូចជាអាហារដែលមានជាចម្បងនៃអាហារកែច្នៃជ្រុល អាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។ វាត្រូវបានគេជឿផងដែរថារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករចម្រាញ់ខ្ពស់ និងសាច់ក្រហម និងបន្លែ និងផ្លែឈើតិចអាចជំរុញឱ្យមានការរំខានដល់អតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន ដែលនាំឱ្យរលាកពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ និងការទប់ស្កាត់ភាពស៊ាំដែលពាក់ព័ន្ធ។

សារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានគេកំណត់ថាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងមុខងារនៃកោសិកាភាពស៊ាំរួមមានៈ វីតាមីន C វីតាមីន D ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម ជាតិដែក និងប្រូតេអ៊ីន។ ពួកវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ និងសត្វជាច្រើនប្រភេទ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានរកឃើញថា មីក្រូជីវសាស្រ្តដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វៀនគឺជាកន្លែងសំខាន់នៃសកម្មភាពភាពស៊ាំ និងការផលិតប្រូតេអ៊ីនប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ អាហារសម្បូរជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ រួមទាំងផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជួយដល់ការលូតលាស់ និងថែរក្សាបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍។ បាក់តេរីមានប្រយោជន៍មួយចំនួនបំបែកជាតិសរសៃទៅជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លីដែលជំរុញសកម្មភាពកោសិកាភាពស៊ាំ។ សរសៃទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា prebiotics ព្រោះវាចិញ្ចឹមបាក់តេរី។ ដូច្នេះ របបអាហារដែលមានផ្ទុក probiotics និងអាហារ prebiotics ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

របបអាហារដែលមាន probiotics ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

2. អាហារខ្លះជួយពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ

ខ្ទឹម

សារធាតុសកម្មនៅក្នុងខ្ទឹមសគឺ allicin sativum ត្រូវបានគេជឿថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងមេរោគ និងបាក់តេរីប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយធម្មតា។ នៅពេលបរិភោគឆៅ ខ្ទឹមសបញ្ចេញសារធាតុ allicin ដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ និងបង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

រមៀត

រមៀតមានផ្ទុកសារធាតុ curcumin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា curcumin អាចកែប្រែសកម្មភាពនៃកោសិកា T កោសិកា B និងកោសិកាឃាតករធម្មជាតិ។

ដោយសារតែវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្ពស់ រមៀតជួយដល់មុខងារប្រព័ន្ធការពាររាងកាយទាំងមូល និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺមួយចំនួនដូចជា៖ រលាកពោះវៀន ទឹកនោមផ្អែម រលាកសន្លាក់…។

ខ្ញី

មនុស្ស​បាន​ពឹង​ផ្អែក​ជា​យូរ​មក​ហើយ​លើ​សមត្ថភាព​របស់​ខ្ញី​ក្នុង​ការ​បង្កើន​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ។ វាត្រូវបានគេជឿថាខ្ញីជួយបំបែកការប្រមូលផ្តុំជាតិពុលនៅក្នុងសរីរាង្គរបស់រាងកាយដោយសារតែឥទ្ធិពលកំដៅរបស់វា។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ខ្ញីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ជួយព្យាបាលការរលាកដែលបណ្តាលមកពីភ្នាក់ងារបង្ករោគដូចជា មេរោគ បាក់តេរី និងប៉ារ៉ាស៊ីត។

តែបៃតង

តែបៃតងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងលក្ខណៈសម្បត្តិ immunomodulatory ។ ការសិក្សាកោសិកាបានបង្ហាញថា catechins តែ និងសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងតែបៃតងជួយការពារការរីករាលដាលនៃជំងឺផ្តាសាយ និងមេរោគផ្តាសាយមួយចំនួន និងជួយបង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

អាហារដែលមានសារធាតុ beta-carotene

Beta-carotene មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ជំនួសឱ្យការប្រើថ្នាំគ្រាប់ beta-carotene អ្នកស្រាវជ្រាវបានណែនាំថា beta-carotene អាចត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយតាមរយៈរបបអាហារដោយការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ carotenoids ។

ប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុ beta-carotene ដែលបង្កើនភាពស៊ាំគឺបន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌លឿង ទឹកក្រូច និងក្រហម រួមជាមួយនឹងបន្លែស្លឹកបៃតង។

អាហារសម្បូរវីតាមីន C

អាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ជួយពង្រឹងសុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដោយផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ការសិក្សាបង្ហាញថាការទទួលបានវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់ (រួមជាមួយនឹងស័ង្កសី) នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម និងកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃជំងឺដូចជាជំងឺផ្តាសាយធម្មតា និងរលាកទងសួតជាដើម។

អាហារ​សម្បូរ​វីតាមីន C ជួយ​ពង្រឹង​សុខភាព​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ។

ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង

យើងដឹងថាសុខភាពពោះវៀនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតមួយនៃទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជំនួយដល់សុខភាពពោះវៀន។

gelatin នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការស្ដារឡើងវិញនូវភាពរឹងមាំនៃស្រទាប់ពោះវៀននិងប្រឆាំងនឹងភាពប្រែប្រួលនៃអាហារ។ វាក៏ជួយដល់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីល្អនៅក្នុងពោះវៀនផងដែរ។ ហើយនៅពេលដែលពោះវៀនមានសុខភាពល្អ មុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក៏ត្រូវបានពង្រឹងផងដែរ។

ប្រូបាយអូទិក

Probiotics ដែលមាននៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ fermented ដូចជា ទឹកដោះគោជូរ ឈីស kefir គីមឈី សាច់ក្រក ... មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាច្រើនលើរាងកាយដូចជា បង្កើនភាពស៊ាំ ផលិតសារធាតុប្រឆាំងបាក់តេរី ជាតិសរសៃអាហារ fermenting ដើម្បីបង្កើតសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់កោសិកាស្រទាប់ពោះវៀន។

Probiotics បន្ថែមសារពាង្គកាយដែលមានប្រយោជន៍ដល់ពោះវៀន។ អតិសុខុមប្រាណពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អជួយលើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អនិងកាត់បន្ថយការរលាកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួន។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-loai-thuc-pham-hang-dau-giup-tang-kha-nang-mien-dich-172241115225956554.htm