អាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 9 នៅតូក្យូ

តូក្យូ (ប្រទេសជប៉ុន) គឺជាទីក្រុងមួយក្នុងចំណោមទីក្រុងដែលមានមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងអស្ចារ្យបំផុត នៅក្នុងពិភពលោក ។

ក្នុងនាមជាទីក្រុងដែលមានភាពអ៊ូអរ និងស្វាហាប់បំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ទីក្រុងតូក្យូទាក់ទាញអ្នកទេសចរមិនត្រឹមតែដោយអគារដ៏ស្រស់ស្អាត និងបទពិសោធន៍វប្បធម៌ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានលក្ខណៈពិសេសដ៏ទាក់ទាញរបស់វាផងដែរ។

1. Monjayaki

រូបថត៖ Kisa Toyoshima ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំរួមមាន ស្ពៃក្តោប សាច់ គ្រឿងសមុទ្រ... លាយជាមួយម្សៅ រួចយកទៅអាំងលើ teppan grill ប្រើជាមួយ bonito flakes និងទឹកជ្រលក់។

អាហារថ្ងៃត្រង់ចូលចិត្តនំនេះសម្រាប់វាយនភាពទន់ និងមានសំណើមរបស់វា។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺអ្នកអាចប្ដូរគ្រឿងផ្សំ និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃ dough តាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។

តំបន់ Tsukishima ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Mecca នៃអាហារឆ្ងាញ់នេះ។

2. យ៉ាគីសូបា

រូបថត៖ Van Machado/Pixabay។

Yakisoba គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ជប៉ុនដ៏ពេញនិយម។ គុយទាវត្រូវបានប្រឡាក់ដោយទឹកត្រីសម្បូរដោយសាច់ និងបន្លែ លាបជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចជាម្សៅប័រតូស្ងួត ខ្ញីជ្រលក់ និង mayonnaise។

3. Katsu Sando

រូបថត៖ Olena Danileiko/Dreamstime ។

Katsu Sando គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ រួសរាយរាក់ទាក់ និងងាយស្រួលក្នុងការរីករាយនៅពេលដើរ។

នំសាំងវិចរវាងចំណិតនំបុ័ងជប៉ុនទន់ៗ គឺជាសាច់ក្រកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្ពៃក្តោបជាមួយទឹកជ្រលក់ tonkatsu ឬ mustard ដែលបន្សល់ទុកនូវក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានតុល្យភាពនៅក្នុងមាត់។

4. នំ Mochi

រូបថត៖ Warunporn Thangthongtip/Dreamstime។

Imo Mochi មានភាពល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែសម្រាប់វាយនភាព និងរសជាតិដ៏ស្មុគស្មាញរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាផងដែរ។

ដំឡូងផ្អែម អង្ករដំណើប និងម្សៅ kinako (ម្សៅសណ្ដែកសៀង) - វាអាចស្តាប់ទៅហាក់ដូចជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចម្លែកពីដំបូង ប៉ុន្តែវាផ្តល់នូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្រែម។

Imo Mochi ជាប្រពៃណីដែលផលិតឡើងដោយគ្រឿងផ្សំសំខាន់តែបីប៉ុណ្ណោះ ឥឡូវនេះបានវិវត្តទៅជាបង្អែមដែលមានរសជាតិជាច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើសដូចជា matcha ល្ងខ្មៅ សូកូឡា ដើមទ្រូង និងសូម្បីតែរសជាតិផ្លែឈើដូចជា strawberry blueberry និង mango ។

5. យ៉ាគីតូរី

រូបថត៖ iStock ។

ម្ហូបសាច់អាំងដុតដោយធ្យូងនេះអាចរកបាននៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងតូក្យូ។

សាច់មាន់ yakitori គឺពេញនិយមបំផុត ប៉ុន្តែសាច់ជ្រូក ឬសាច់គោក៏ពេញនិយមផងដែរ។ តូបខ្លះផ្តល់ជម្រើសបន្ថែមទៀតដូចជាចាបជាដើម។

នៅពេលរីករាយ អ្នកអាចជ្រលក់សាច់នីមួយៗចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជារសជាតិហឹររបស់វ៉ាសាប៊ី រសជាតិស្រស់របស់យូហ្ស៊ូ ឬរសជាតិហឹររបស់ស៊ីឈីមី។

6. តាកូយ៉ាគី

រូបថត៖ Pinterest ។

ខ្ទះចៀនជាមួយរតីយាវហឺ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ញី រាងជាបាល់តូចៗ។ ការបន្លិចគឺស្រទាប់ខាងក្រៅនៃម្សៅ ខាងក្នុងទន់ និងការបំពេញ octopus ស្រស់។ មុនពេលបម្រើ នំនេះត្រូវបានគ្របដោយទឹកជ្រលក់ ប្រោះដោយសារ៉ាយសមុទ្រ និងខាត់ណាដែលស្ងួតហួតហែង katsuobushi ។

7. Oden

រូបថត៖ Ppy2010ha/Dreamstime ។

Oden គឺជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមនៅប្រទេសជប៉ុនក្នុងរដូវត្រជាក់ព្រោះវារហ័ស ងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់។ គ្រឿងផ្សំនៃចានឆ្នាំងមានសណ្តែកសៀង ស៊ុតស្ងោរ ដាយខុន (រ៉ាឌីជប៉ុន) នំត្រី ស្ពៃក្តោប តៅហ៊ូ... Oden បង្ហាញនៅក្នុងរទេះអាហារ និងហាងលក់ទំនិញភាគច្រើនក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

8. ដូរ៉ាយ៉ាគី

រូបថត៖ Shutterstock ។

នំនេះមានភាពល្បីល្បាញពាសពេញពិភពលោក ដោយសាររឿងតុក្កតា Doraemon ដែលមានប្រវត្តិជាង 100 ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

Dorayaki គឺជាបំរែបំរួលនៃនំផេនខេនដែលពោរពេញទៅដោយសណ្តែកក្រហម adzuki កំទេចដែលមានទាំងសម្បូរនិងខ្លាញ់។ យ៉ាងណាមិញ យូរៗទៅ ជនជាតិជប៉ុនបានបង្កើតនូវអាហារជាច្រើនមុខទៀត ដូចជា សណ្តែកបៃតង សណ្តែកសៀង ដើមទ្រូង ណាម៉ា កាហ្វេ ការ៉េមផ្លែឈើ ការ៉េមដើមទ្រូង ការ៉េមដំឡូងផ្អែម...

ជាមួយនឹងទំហំតូចដូចបាតដៃរបស់អ្នក Dorayaki ក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដើរជុំវិញទីក្រុង។

ក្នុងឆ្នាំ ២០០៨ ជនជាតិជប៉ុនបានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសថ្ងៃទី ៤ ខែមេសា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ជាថ្ងៃ Dorayaki ព្រោះនេះជានំមួយប្រភេទដែលក្មេងៗក្នុងប្រទេសនេះចូលចិត្តជាពិសេស។

9. Kakigori

រូបថត៖ An Rong Xu/New York Times។

Kakigori (ឬទឹកកកកោរសក់របស់ជប៉ុន) ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហាររដូវក្តៅធម្មតានៅក្នុងទឹកដីនៃផ្កា cherry ។

សម្រាប់ អ្នកទេសចរ ជប៉ុន បន្ទាប់ពីដើរលេងតាមដងផ្លូវក្នុងទីក្រុងតូក្យូអស់រយៈពេលមួយថ្ងៃ រីករាយជាមួយទឹកកកកោរសក់ Kakigori ស្រោបដោយទឹកផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម គឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការបញ្ចូលថាមពលឡើងវិញ។

ការធ្វើដំណើរ - ផ្នែកធ្វើម្ហូបបង្ហាញអ្នកអានជាមួយនឹងសៀវភៅ "ក្បែរគ្រែ" សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការងារផ្ទះ។ មិនថា អាហារ តាមចិញ្ចើមផ្លូវ ឬភោជនីយដ្ឋានប្រណីត មុខម្ហូបនីមួយៗ និងរបៀបធ្វើម្ហូបនីមួយៗសុទ្ធតែមានរឿងផ្ទាល់ខ្លួន អាថ៌កំបាំងដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងនោះទេ។