A Choén - ភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ហាណូយ

០៩/១៦/២០២៤ ១០:២១

(ប . យីហោ ធ្វើម្ហូប ជាច្រើនក៏បានដាក់កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ហាណូយដោយការវាយតម្លៃជាតារានៃអ្នកបរិភោគ រួមទាំងបណ្តាញភោជនីយដ្ឋានសាច់គោអាំង A Choén Charcoal ផងដែរ។

ហាណូយ ជាទឹកដីនៃអរិយធម៌មួយពាន់ឆ្នាំ មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏យូរអង្វែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលេចធ្លោសម្រាប់មុខម្ហូបសម្បូរបែប និងទំនើបផងដែរ។ មុខម្ហូបនៃរាជធានីបានក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងមោទនភាពរបស់ប្រជាជនរាជធានី។

ប្រធានមន្ទីរទេសចរណ៍ហាណូយ លោកស្រី Dang Huong Giang បានចែករំលែកអំពីយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍របស់រាជធានីរហូតដល់ឆ្នាំ ២០៣០ ដែលក្នុងនោះមុខម្ហូបនឹងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។

លោកស្រី Giang មានប្រសាសន៍ថា៖ “យើងផ្តោតលើការកសាងផលិតផលធ្វើម្ហូបប្លែកៗ ដូចជាផ្លូវអាហារពេលយប់ ភូមិសិប្បកម្មធ្វើម្ហូប និងប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានស្តង់ដារ ដើម្បីបម្រើតម្រូវការរបស់ភ្ញៀវទេសចរ និងអ្នករស់នៅ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ផែនទីទេសចរណ៍អាហារនឹងជួយអ្នកទស្សនាស្វែងយល់ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ពីភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបហាណូយ។ ការកែលម្អគុណភាពសេវាកម្ម និងការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក៏ជាអាទិភាពចម្បងផងដែរ ដើម្បីបង្កើនមុខមាត់រាជធានីជាគោលដៅទេសចរណ៍ប្រកបដោយមិត្តភាព និងសុវត្ថិភាព។

សាច់គោដុតធ្យូង Choén រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវសេវាកម្មភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ 5 នៅក្នុងទីធ្លាតាមដងផ្លូវដែលមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់។

ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងទីក្រុងហាណូយ ខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំង A Choén Charcoal Grilled Beef បានបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួនដោយអរគុណចំពោះគុណភាពសេវាកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងរចនាប័ទ្មសេវាកម្មតែមួយគត់។

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2017 ដែលពីមុនត្រូវបានគេស្គាល់ថា "Nuong 86" A Choén បានក្លាយទៅជាគោលដៅជាទីពេញចិត្តរបស់យុវជន និងក្រុមគ្រួសារនៅទីក្រុងហាណូយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ កន្លែងនេះមិនត្រឹមតែជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទទួលទានសាច់គោអាំងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងឆែកឆេរដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនរាល់ពេលដែលពួកគេមកទីក្រុងហាណូយ។

A Choén ទទួលបានពិន្ទុដោយអរគុណចំពោះការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសេវាកម្មដែលយកចិត្តទុកដាក់ និងយកចិត្តទុកដាក់ ដូចជានៅភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ 5 នៅតាមដងផ្លូវដែលមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់។ គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដំណើរការយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជួយឱ្យមុខម្ហូបនីមួយៗរក្សាបាននូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងពេញលេញរបស់វា។

អតិថិជន​មិន​ត្រឹមតែ​ពេញចិត្ត​ចំពោះ​គុណភាព​អាហារ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែមទាំង​យកចិត្តទុកដាក់​លើ​សេវាកម្ម និង​តម្លៃ​សមរម្យ​ទៀតផង​។ នេះជាកត្តាមួយដែលធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកតែងតែត្រលប់មកវិញហើយណែនាំដល់មិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិ។

A Choén Charcoal Grilled Beef "នាំមកនូវស្តង់ដារលំដាប់ផ្កាយ 5 ទៅកាន់ផ្លូវ" ។

នៅពីក្រោយភាពជោគជ័យរបស់ A Choén គឺលោក Hoang Van Chien ដែលជាស្ថាបនិក និងជាប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន A Choén Trading and Service Joint Stock Company។ ក្នុងនាមជាមេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំដែលធ្វើការនៅសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 5 លោក Chien បានដាក់ចំណង់ចំណូលចិត្ត និងជំនាញរបស់គាត់ទៅក្នុងរាល់ព័ត៌មានលម្អិតនៅក្នុងដំណើរការនៃការកសាង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោ A Choén។

លោក Chien បានចែករំលែកថា៖ “ម្ហូបហាណូយជាបេតិកភណ្ឌដ៏ថ្លៃថ្លា ទំនើបកម្ម និងសម្បូរបែបតាមរចនាបថ ជាពិសេសវប្បធម៌អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ដើម្បីទាក់ទាញ និងរក្សាភ្ញៀវទេសចរណ៍ មិនត្រឹមតែត្រូវមានគុណភាពអាហារល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវដឹងពីរបៀបបង្ហាញពីតម្លៃវប្បធម៌ផងដែរ។ សម្រាប់ខ្ញុំ សិល្បៈធ្វើម្ហូប “ឆ្ងាញ់ - អាហារូបត្ថម្ភ - តម្លៃសមរម្យ - សេវាកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ»។

A Choén មិនត្រឹមតែផ្តោតលើគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងវិនិយោគលើការកែច្នៃ ការអភិរក្ស និងការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចាប់ពីសាច់គោវៀតណាមស្រស់រហូតដល់បន្លែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយដំណើរការរក្សាទុកត្រជាក់ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងផ្ទះបាយកណ្តាល ដើម្បីធានាថានៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានចែកចាយដល់ភោជនីយដ្ឋានទូទាំងប្រព័ន្ធ គុណភាពគឺស្រប។

នេះមិនត្រឹមតែធានាឱ្យអ្នកទទួលទានទទួលទានបាននូវរសជាតិស្រស់ៗនៃសាច់អាំង ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវភាពទន់ ផ្អែម និងសំណើមនៃសាច់ស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងនាំមកនូវភាពស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងចិត្តដល់អតិថិជនផងដែរ។

A Choén - ភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ហាណូយ

ជាមួយនឹងទស្សនវិជ្ជានៃ "ការនាំយកស្តង់ដារផ្កាយ 5 ទៅកាន់ផ្លូវ" លោក Hoang Van Chien បានប្រែក្លាយ A Choén ទៅជាយីហោភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងដ៏ពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមយុវវ័យនៅទីក្រុងហាណូយ។ ទីតាំង A Choén នីមួយៗក្នុងរាជធានីតែងតែមានអតិថិជនច្រើនកុះករ ដោយមិនគិតពីរដូវក្តៅ ឬរដូវរងាត្រជាក់ឡើយ។

ម្ហូបហាណូយមានភាពល្បីល្បាញតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដោយសារភាពសម្បូរបែប និងជម្រៅវប្បធម៌។ មុខម្ហូបដូចជា ផូ ប៊ុនចា និង បិញ គួន មិនត្រឹមតែមានស្លាកស្នាមប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏រឹងមាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពស្មុគស្មាញក្នុងដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការរៀបចំផងដែរ។ ការយកចិត្តទុកដាក់របស់ទីក្រុងហាណូយលើការអភិវឌ្ឍន៍មុខម្ហូបទៅជាផលិតផលទេសចរណ៍គឺមិនត្រឹមតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើម្បីអភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបប្រពៃណីទៀតផង។

លោក Hoang Van Chien - ស្ថាបនិក ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន A Choen Trading and Service Joint Stock Company។

លោក Hoang Van Chien បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ “ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោធ្វើម្ហូបផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទេសចរណ៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព យើងត្រូវមានការវិនិយោគយ៉ាងម៉ត់ចត់ ចាប់ពីគុណភាពផលិតផលរហូតដល់ស្តង់ដារសេវាកម្ម។ វាមិនត្រឹមតែអំពីមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីរបៀបដែលយើងធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកមានអារម្មណ៍ថាពួកគេកំពុងស្វែងរកផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ហាណូយ។

A Choén មិនត្រឹមតែជាកន្លែងទទួលទានអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងដែលអ្នកទស្សនាអាចមានអារម្មណ៍ថាមានភាពសម្បូរបែបនៃអាហារតាមផ្លូវហាណូយ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃថ្នាក់ និងភាពសាមញ្ញ ភាពទំនើប និងប្រពៃណី។

A Choén - កន្លែង​ប្រជុំ​ពេញ​ចិត្ត​សម្រាប់​យុវវ័យ​ក្នុង​ទីក្រុង​ហាណូយ

ជាមួយនឹងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព A Choén នឹងមិនត្រឹមតែឈប់នៅទីក្រុងហាណូយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនឹងពង្រីកទៅកាន់ខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនទៀត។ ប្រការនេះបានជួយនាំយកនូវភាពសម្បូរបែបនៃអាហារតាមផ្លូវហាណូយបន្ថែមទៀត ក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃដំណើរស្វែងរកវប្បធម៌ហាណូយសម្រាប់យុវជន ភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://baophapluat.vn/a-choen-tinh-hoa-am-thuc-tren-ban-do-food-tour-ha-noi-post525535.html