តើអ្នកណាមិនគួរញ៉ាំអាហារត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ?

នៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ ទឹកទឹកកកមួយកែវ ឬការ៉េមត្រជាក់អាចនាំមកនូវអារម្មណ៍សុខស្រួលភ្លាមៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពីក្រោយ "ការធ្វើឱ្យត្រជាក់" គឺជាហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមានជាច្រើន ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញខ្សោយ ឬជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រដូវក្តៅក្តៅធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនស្វែងរកអាហារត្រជាក់ដូចជា ការ៉េម កោរសក់ ទឹកទឹកកក ឬភេសជ្ជៈត្រជាក់ដើម្បីបន្ថយអារម្មណ៍ក្តៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែស័ក្តិសមក្នុងការទទួលទានអាហារត្រជាក់ ជាពិសេសអ្នកដែលមានសុខភាពខ្សោយ ឬជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនោះទេ។ ការទទួលទានអាហារត្រជាក់មិនត្រឹមត្រូវអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ជាងការលួងលោមបណ្តោះអាសន្ន។

អ្នក​ដែល​មាន​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​ខ្សោយ​ដូច​ជា ហើមពោះ រាគ រលាក​ក្រពះ​ជាដើម មិនគួរ​ញ៉ាំ​អាហារ​ត្រជាក់​ឡើយ​។ ដោយសារ​អាហារ​ត្រជាក់​ងាយ​ស្ទះ​សរសៃឈាម​ក្នុង​ក្រពះ និង​ពោះវៀន ប៉ះពាល់​ដល់​ដំណើរការ​រំលាយ​អាហារ​។

អ្នក​ដែល​ឧស្សាហ៍​មាន​បញ្ហា​ហើមពោះ ការ​មិន​រំលាយ​អាហារ និង​បញ្ហា​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ ទំនង​ជា​មាន​ស្ថានភាព​កាន់តែ​អាក្រក់​ទៅៗ​ពេល​ទទួលទាន​អាហារ​ត្រជាក់។

អ្នកដែលមានជំងឺផ្លូវដង្ហើមដូចជា pharyngitis, tonsillitis, asthma ជាដើម ក៏មិនគួរញ៉ាំអាហារត្រជាក់ដែរ។ អាហារ​ត្រជាក់​អាច​ងាយ​រលាក​ស្រទាប់​បំពង់ក បណ្តាល​ឱ្យ​រលាក ឬ​កើត​ជំងឺ​ផ្លូវដង្ហើម​រ៉ាំរ៉ៃ​ឡើងវិញ​។ កុមារ ឬមនុស្សធំដែលមានប្រវត្តិរលាកទងសួត ឬរលាកទងសួត ងាយនឹងកើតឡើងវិញនៅពេលផឹកទឹកទឹកកក ឬញ៉ាំការ៉េម។

រាងកាយរបស់មនុស្សដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្សោយ (កុមារ មនុស្សចាស់ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ) តែងតែពិបាកក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ។ ដូច្នេះ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ត្រជាក់​អាច​បណ្តាល​ឲ្យ​មាន​ការថយចុះ​កម្តៅ ដែល​នាំ​ឲ្យ​កើត​ជំងឺ​ផ្តាសាយ ឬ​ឆ្លង​មេរោគ​ក្នុង​ពោះវៀន​។

លើសពីនេះ សម្រាប់ស្ត្រីអំឡុងពេលមករដូវ ការទទួលទានអាហារត្រជាក់អាចបង្កឱ្យមានការកន្ត្រាក់ស្បូនបានយ៉ាងងាយ ដែលនាំឱ្យមានការឈឺចុកចាប់ពេលមករដូវកាន់តែច្រើន និងប៉ះពាល់ដល់ចរន្តឈាម។ ជាពិសេស អ្នកដែលនៅតែមានសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយក្នុងរដូវក្តៅ ដូចជាត្រជាក់ដៃ ជើង ខ្លាចត្រជាក់ លាមករលុង…។

ដូច្នេះ​តើ​អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​អ្វី​ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​រាង​កាយ​? អ្នកជំនាញ សុខភាព ណែនាំថា ជំនួសឱ្យអាហារត្រជាក់ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសអាហារដែលផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយ ងាយរំលាយ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា៖ បន្លែ និងផ្លែឈើត្រជាក់ ឪឡឹក ត្រសក់ ផ្លែស្រកានាគ ក្រូច ក្រូចថ្លុង ផ្លែល្ហុង ល្វីង ជីអង្កាម… អាហារទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយឱ្យត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ជាតិទឹក និងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយក្នុងរដូវក្តៅផងដែរ។

អ្នកគួរតែកំណត់អាទិភាពដោយប្រើផ្លែឈើស្រស់ ឬទឹកផ្លែឈើ កំណត់ការបន្ថែមទឹកកក។ លើសពីនេះ ស៊ុបដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ដូចជា ស៊ុបស្ពៃបៃតង ស្ពៃខ្មៅ ជីអង្កាម សារ៉ាយសមុទ្រ ជាដើម ក៏ល្អសម្រាប់រាងកាយផងដែរ ជួយត្រជាក់ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារបានល្អ។

លើសពីនេះ អាហារដែលសម្បូរជាតិទឹកដូចជាបបរ ស៊ុបស្តើង វល្លិ ស៊ុបផូ ជាដើម ក៏ជាជម្រើសដ៏សមស្របផងដែរ ដែលជួយឱ្យរាងកាយរក្សាជាតិទឹកបានល្អក្នុងរដូវក្តៅ។

យោងតាមអ្នកជំនាញ កត្តាសំខាន់មួយទៀតគឺការទទួលទានទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ អ្នកគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អដូចជា ទឹកចម្រោះ ទឹកយិនស៊ិន ទឹកត្រជាក់ (gotu kola, artichoke, ទឹកសណ្តែកខ្មៅ។ល។) ហើយផឹកវាក្នុងកែវតូចៗពេញមួយថ្ងៃ។ ជៀសវាងការផឹកទឹកទឹកកកដែលត្រជាក់ពេក ជាពិសេសក្រោយពេលហាត់ប្រាណខ្លាំង ឬទើបតែត្រលប់មកពីកម្តៅថ្ងៃ ដើម្បីកុំឱ្យមានការឆក់កំដៅដល់រាងកាយ។

ដើម្បីការពារសុខភាព ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតក្នុងក្រុមដែលមិនគួរញ៉ាំអាហារត្រជាក់ សូមប្រុងប្រយ័ត្ន និងកុំឱ្យ "ស្រេកទឹកត្រជាក់" បោកបញ្ឆោតសុខភាពរបស់អ្នក។ ការទទួលទាន និងទទួលទានអាហារត្រជាក់គួរធ្វើក្នុងកម្រិតមធ្យម កុំបំពានព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែង។ សូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អក៏គួរកំណត់ការទទួលទានទឹកត្រជាក់ពេក ជាពិសេសក្រោយពេលហាត់ប្រាណ ងូតទឹក ឬក្រោយពេលញ៉ាំអាហាររួច។

ធ្វើ ថូអា

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/ai-khong-nen-an-do-lanh-trong-mua-he-post885197.html