តើអ្នកណាមាន 'កំហាប់អាល់កុល endogenous'?

Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên - Ảnh: DANH KHANG — បណ្ឌិត Nguyen Trung Nguyen - រូបថត៖ DANH KHANG

* យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត តើយើងអាចយល់អំពីកំហាប់ជាតិអាល់កុលដែលមានជាតិពុលដោយរបៀបណា? តើអ្នកណាទំនងជាមានកំហាប់ជាតិអាល់កុលគ្មានជាតិគីមី?

- ក្នុងករណីដែលរាងកាយមិនបានប៉ះពាល់ ឬបរិភោគ ឬពិសាអាហារដែលមានជាតិអាល់កុល ប៉ុន្តែកំហាប់នៃជាតិអាល់កុលនៅតែវិជ្ជមាន នៅពេលធ្វើតេស្ត ឬដកដង្ហើមចូល វាអាចហៅថាករណីជាតិអាល់កុលគ្មានជាតិពុល ដោយសារវត្តមានរបស់រាងកាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវតែបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថាគ្រឿងស្រវឹង endogenous គឺជាជំងឺនៅក្នុងមនុស្សមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អមិនមានបាតុភូតនេះទេ។ អាល់កុល Endogenous គឺជាមនុស្សដែលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានផ្ទុកបាក់តេរីពិសេស ប្រភេទមួយចំនួននៃផ្សិត ហើយមានវត្តមាននៅក្នុងភ្នាសរំអិលរបស់រាងកាយ។

ឬអ្នកដែលមានបញ្ហារចនាសម្ព័ន្ធបំពង់រំលាយអាហារ, ជំងឺដូចជាជំងឺរំលាយអាហារ, រលាក biliary, dysbiosis gastrointestinal; ក្រិនថ្លើម ទឹកនោមផ្អែម បញ្ហាមេតាបូលីស និងជំងឺជាច្រើនផ្សេងទៀត ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិអាល់កុល endogenous ផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្រានៃអ្នកកើតជំងឺនេះមានកម្រិតទាប កម្រមានណាស់។

បច្ចុប្បន្ននេះ មន្ទីរពេទ្យក៏អាចធ្វើតេស្តរកកំហាប់ជាតិអាល់កុលដែលគ្មានជាតិគីមីដើម្បី "ដោះសារ" ករណីខ្លះនៃអ្នកអះអាងថាមិនផឹកស្រា ប៉ុន្តែនៅតែមានកំហាប់ជាតិអាល់កុលដដែល។

វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងវាស់វែងដោយការធ្វើតេស្តកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលមានន័យថាផ្តល់ជាតិស្ករក្នុងបរិមាណជាក់លាក់មួយដើម្បីផឹក បន្ទាប់មកកំណត់បរិមាណកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមឡើងវិញនៅចន្លោះពេលជាក់លាក់ណាមួយ។

ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តបង្ហាញថាកំហាប់ជាតិអាល់កុលលេចឡើង និងកើនឡើងនោះ វាទំនងជាមានជាតិអាល់កុលគ្មានជាតិពុល។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើកំហាប់ជាតិអាល់កុលមិនលេចឡើងតាមរយៈការធ្វើតេស្តនោះ វាមិនមែនជាករណីនៃកំហាប់ជាតិអាល់កុល endogenous នោះទេ។

* ដូច្នេះតើការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុលអ្វីនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព និងប៉ះពាល់ដល់ការបើកបរ?

- ទាក់ទងនឹងផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈនេះ យើងត្រូវយល់ថា ជាតិអាល់កុល ឬអេតាណុលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាថ្នាំបញ្ចុះទម្ងន់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ សូម្បីតែនៅពេលផឹកស្រាក្នុងបរិមាណច្រើន ឬតិចក៏ដោយ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការភ្ញោច រំភើប និងបំបាត់ក្លិនមាត់។

ប្រសិនបើអ្នកផឹកតិចតួច វាអាចបង្កើតកម្រិតនៃការរំញោចទាបប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផឹកច្រើន វានឹងបង្កឱ្យមានការភ្ញោច និងបញ្ចេញនូវសារធាតុរារាំង បង្ហាញពីចំណង់ អាកប្បកិរិយា និងគំនិតដែលសង្កត់សង្កិនទាំងអស់។ វាក៏អាចនាំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ មិនត្រឹមតែបង្កជាគ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍ ការបើកបរហួសល្បឿនកំណត់ និងការបើកបរមិនប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កជាជម្លោះ និងរំខានដល់បញ្ហាសណ្តាប់ធ្នាប់សង្គមផ្សេងៗទៀតផង។

យើងត្រូវតែយល់ថាសូម្បីតែកំហាប់អេតាណុលទាបក្នុងឈាមប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពបើកបរ ហើយការសិក្សាជុំវិញ ពិភពលោក បានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីរឿងនេះ។

ដូច្នេះប្រសិនបើយើងរកឃើញកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមវិជ្ជមាន យើងមិនគួរចូលរួមក្នុងចរាចរណ៍ទេ។

ជាការពិត ដោយសារការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការផាកពិន័យទាក់ទងនឹងការបំពានលើកំហាប់គ្រឿងស្រវឹងនាពេលថ្មីៗនេះ មជ្ឈមណ្ឌលបានកត់ត្រាការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាននៅក្នុងសហគមន៍។ ចំនួនករណីពាក់ព័ន្ធនឹងការពុលស្រា និងការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងនៅមណ្ឌលបានថយចុះ ៥០%។

នៅមានជំងឺជាច្រើន និងផលវិបាករយៈពេលវែងដែលបង្កឡើងដោយការប្រើគ្រឿងស្រវឹង។ ប្រសិនបើយើងបន្តរក្សាការងារទប់ស្កាត់ផលប៉ះពាល់នៃគ្រឿងស្រវឹង និងដាក់ទោសអ្នកបើកបរស្រវឹងនោះ នៅថ្ងៃអនាគត ជំងឺជាច្រើន និងផលវិបាករយៈពេលវែងដែលបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងក៏នឹងថយចុះផងដែរ។

* ទាក់ទងនឹងការវាស់កំហាប់ជាតិអាល់កុលបច្ចុប្បន្ន តើគ្រូពេទ្យអាចចែករំលែកបទប្បញ្ញត្តិណាខ្លះដែលសមរម្យបានទេ?

-បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសរបស់យើងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលអភិវឌ្ឍន៍ មានកិច្ចការជាច្រើនដែលយើងត្រូវធ្វើ យើងត្រូវការការស្រាវជ្រាវ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ បន្ថែមទៀតលើបទប្បញ្ញត្តិនៃការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុល។ ជាបឋម ជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិនៃការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុលបច្ចុប្បន្ន អ្នកចូលរួមចរាចរណ៍ខ្លួនឯងត្រូវតែដឹងថា ការដាក់ភេសជ្ជៈ និងអាហារដែលមានជាតិអាល់កុលទៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេនឹងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការរកឃើញកំហាប់ជាតិអាល់កុលនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ។

កំហាប់ជាតិអាល់កុលដែលកើតឡើងនៅពេលមិនផឹកស្រាកើតឡើងតែក្នុងភាគរយតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះហើយប្រជាពលរដ្ឋមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភខ្លាំងពេកទេ។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារសមុទ្រចំហុយជាមួយស្រាបៀរ អ្នកត្រូវញ៉ាំច្រើន ញ៉ាំច្រើន ដើម្បីបង្កើនកំហាប់ជាតិអាល់កុល។ ឬប្រសិនបើអ្នកមានកំហាប់ជាតិអាល់កុល endogenous អ្នកអាចពឹងផ្អែកលើការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្រ្តដើម្បីបញ្ជាក់វា។

នៅពេលដែលមានបទប្បញ្ញត្តិច្បាស់លាស់ និងតឹងរ៉ឹងលើកំហាប់ជាតិអាល់កុល រាល់ផលិតផលទាំងអស់ក្រៅពីជាតិអាល់កុល ផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented... និងអាហារ និងថ្នាំដែលមានជាតិអេតាណុល ក៏ត្រូវមានស្លាកសញ្ញាយ៉ាងពេញលេញផងដែរ ដើម្បីឲ្យមនុស្សស្គាល់ ជ្រើសរើសផលិតផល និងជៀសវាងហានិភ័យនៃការមានកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងរាងកាយ។

មនុស្សជាច្រើនជឿថា ទោះបីជាពួកគេមិនផឹកស្រាក៏ដោយ ក៏ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនៅតែផលិតជាតិអាល់កុល endogenous នៅក្នុងខ្លួនតាមរយៈការញ៉ាំ និងផឹក។ តើមនុស្សគ្រប់គ្នាពិតជាមានជាតិអាល់កុលគ្មានជាតិគីមី ឬមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការផលិតជាតិអាល់កុលតាមធម្មជាតិមែនទេ?

ការផឹកស្រាច្រើនពេក មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព

វេជ្ជបណ្ឌិតង្វៀនបានមានប្រសាសន៍ថា យោងតាមការណែនាំ របស់វេជ្ជបណ្ឌិត បុរសមិនគួរផឹកអេតាណុលលើសពី 20 ក្រាម ស្មើនឹងប្រហែល 50cc នៃជាតិអាល់កុល 50 ដឺក្រេក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយស្ត្រីអាចផឹកបានពាក់កណ្តាលដូចបុរស។ ផឹកច្រើននឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ដូច្នេះក្រោយពីធ្វើការ យើងអាចផឹកក្នុងកម្រិតល្មម។ យើងអាចបញ្ចប់ពិធីជប់លៀងមុនម៉ោង 12 រំលងអាធ្រាត្រ ដូច្នេះយើងនឹងមានពេលយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោងដើម្បីសម្រាក ត្រឡប់ទៅធ្វើការវិញនៅថ្ងៃបន្ទាប់ និងធានាថាយើងមិនមានជាតិអាល់កុលទេ។ ក្នុងបរិបទនៃបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ ប្រជាពលរដ្ឋត្រូវអនុវត្តឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុលគ្មានជាតិគីមីកើតមានជាទូទៅចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដោយសារតែកម្រិត ketone ក្នុងឈាមកើនឡើង ធ្វើឱ្យកំហាប់ជាតិអាល់កុលលេចឡើងក្នុងដង្ហើមរបស់ពួកគេ។ សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពធម្មតា ការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃ (មិនផឹកស្រា) វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការបង្កើតកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងខ្លួន និងវាស់តាមដង្ហើម។

ប្រភព