ម្ហូបភូហ័រ - សម្បូរទៅដោយស្មារតីជនបទ។

(ដុងណៃ) - តើអ្នកកំពុងស្វែងរក «ដំណើរកម្សាន្តព្យាបាល» ដែលពោរពេញដោយរសជាតិ និងភាពទាក់ទាញបែបជនបទមែនទេ? ត្រៀមខ្លួនចូលរួម «ដំណើរកម្សាន្តមួយថ្ងៃ» ទៅកាន់ឃុំភូហ័រ ខេត្តដុងណៃ ដែលជាគោលដៅដែលអ្នកទេសចរចូលចិត្តមិនត្រឹមតែសម្រាប់ទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់រសជាតិរបស់វាផងដែរ។ ភាគទី 10 នៃកម្មវិធីនេះនឹងនាំអ្នកទស្សនាធ្វើដំណើរដើម្បីស្វែងយល់ពីប្រធានបទដ៏កក់ក្តៅមួយ៖ ម្ហូបភូហ័រ - សម្បូរទៅដោយស្មារតីជនបទ ជាកន្លែងដែលភាពកក់ក្តៅរបស់មនុស្ស និងរសជាតិនៃធម្មជាតិលាយបញ្ចូលគ្នា!

ចូលរួមជាមួយអ្នកទស្សនាក្នុងដំណើរមួយដើម្បីស្វែងរកឡើងវិញនូវព្រលឹងនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេតាមរយៈរសជាតិគឺម្ចាស់ផ្ទះដែលធ្លាប់ស្គាល់គឺលោក Dieu Hien និងលោក Minh Tuyet។ លើកនេះ ដំណើរនេះមិនត្រឹមតែ ស្វែងយល់ពី មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយមនុស្សម្នាក់ៗឱ្យរកឃើញឡើងវិញនូវស្មារតីនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ និងបណ្ដុះសេចក្ដីស្រឡាញ់របស់ពួកគេចំពោះទឹកដីដ៏ជាទីស្រឡាញ់របស់ភូហ័រ។ ខណៈពេលដែលនៅក្នុងវគ្គមុន ភូហ័របានទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងសម្រស់ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងសម្បូរបែបរបស់វា ជាកន្លែងដែលធម្មជាតិដ៏ធំទូលាយលាយឡំជាមួយស្រះផ្កាឈូកបៃតងខៀវស្រងាត់ដ៏ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នៅក្នុងវគ្គនេះ មុខម្ហូបបែបជនបទ ដែលនីមួយៗ «សម្បូរទៅដោយរសជាតិនៃដី មេឃ និងភាពកក់ក្តៅពិតប្រាកដរបស់ប្រជាជន» នឹងធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាចង់ «ត្រឡប់មកវិញនៅថ្ងៃណាមួយ»។

ពិធីករ ឌៀវ ហៀន និង មិញ ទឿយៀត នៅក្នុងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃវាលឈូកភូហ័រ ចាប់ផ្តើមដំណើររបស់ពួកគេ "ដំណើរមួយថ្ងៃ..."។ រូបថត៖ ថាញ់ ធុយ

ម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកទេសចរនៅភូហ័រគឺ "នំអង្ករបំពងរបស់កូឡាន"។ អ្នកទេសចរអាចភ្លក់រសជាតិម្ហូបប្រពៃណីនេះ - ក្រៀម ក្រអូបជាមួយក្លិនអង្ករស្រស់ ប្រោះជាមួយប្រេងខ្ទឹមបារាំងបៃតង សណ្តែកដីលីង និងជ្រលក់ជាមួយទឹកត្រីខ្ទឹមម្ទេសហឹរ។ ម្ហូបបែបស្រុកស្រែនេះគឺមិនអាចបំភ្លេចបាន គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យបេះដូងរបស់អ្នកដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះរំភើប។

នំក្រាកឃឺរបស់អ្នកស្រីឡាន រំលឹកអនុស្សាវរីយ៍ដ៏រីករាយជាមួយនឹងរសជាតិបែបជនបទ វាយនភាពក្រៀម និងរសជាតិសម្បូរបែបរបស់វា ដែលរំលឹកដល់ជនបទភូហ័រ។ រូបថត៖ ទៀនយុង

នៅភូហ័រ ផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យជនបទមានសម្រស់ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយកសិករបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលបានបន្សល់ទុកពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ទៀតផង។ រូបថត៖ ថាញ់ធុយ

ដំណើរកម្សាន្តនេះនឹងនាំអ្នកទស្សនាទៅកាន់ស្រះផ្កាឈូកភូហ័រ (Phu Hoa)។ នៅទីនេះ ផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យទេសភាពស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ជាប្រភពនៃការចិញ្ចឹមជីវិតទៀតផង។ អ្នកទស្សនានឹងបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវសកម្មភាពរបស់អ្នកស្រុកប្រមូលផលផ្កាឈូក និងរៀបចំគ្រាប់ពូជសម្រាប់ស្ងោរ ឬធ្វើបង្អែមគ្រាប់ផ្កាឈូកដ៏ស្រស់ស្រាយ។ ចាប់ពីពិធីជប់លៀងជនបទដ៏សាមញ្ញ និងពោរពេញដោយអារម្មណ៍ កម្មវិធីក៏នឹងបង្ហាញពីពេលវេលាប្រចាំថ្ងៃដូចជាការនេសាទ ការដុតត្រីពស់ និងការចម្អិនអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយបែបជនបទ។

នៅកណ្តាលភាពអ៊ូអរនៃជីវិតសម័យទំនើប ភូហ័រនៅតែរក្សាបាននូវភាពសាមញ្ញរបស់ខ្លួន ដែល « ម្ហូបអាហារ មិនចាំបាច់ប្រណីត ឬតុបតែងលម្អទេ រសជាតិឆ្ងាញ់ស្ថិតនៅក្នុងធម្មជាតិរបស់វា សម្រស់នៅក្នុងភាពទាក់ទាញបែបជនបទរបស់វា ហើយរឿងដ៏មានតម្លៃបំផុតគឺភាពកក់ក្តៅ និងការចែករំលែកនៃសេចក្តីសប្បុរសរបស់មនុស្ស»។

ពិធីករទាំងពីររូប រួមជាមួយមគ្គុទ្ទេសក៍ក្នុងស្រុក បានជួបប្រទះដំណើរការនៃការរៀបចំផ្កាឈូកទៅជាម្ហូបប្រពៃណី ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃជនបទភូហ័រ។ រូបថត៖ ថាញ់ធុយ

នៅក្នុងផ្ទះបាយបែបជនបទ ពិធីករទាំងពីររូប គឺលោក ឌៀវ ហៀន និងលោក មិញ ទឿយៀត រួមជាមួយលោក ដូ ទួន ផុង (មគ្គុទ្ទេសក៍ក្នុងស្រុក) បានរៀបចំម្ហូបប្រពៃណីសាមញ្ញៗ ដែលពោរពេញទៅដោយភាពកក់ក្តៅនៃជនបទ។ រូបថត៖ ថាញ់ ធុយ

ភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបអាហាររបស់ភូហ័រក៏កើតចេញពីរឿងរ៉ាវសាមញ្ញៗរបស់អ្នកដែល «ថែរក្សាព្រលឹងជនបទ»។ ទាំងនេះរួមមានលោក ដូ ទួនផុង (មគ្គុទ្ទេសក៍ក្នុងស្រុក) អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ង៉ុក ត្រាំ (មន្ទីរ វប្បធម៌ និងសង្គមកិច្ច ឃុំភូហ័រ) អ្នកស្រី ភឿង អ្នកស្រី ហ័រ អ្នកស្រី ឡាន... ពួកគេគឺជាអ្នកដែលជម្រុញទឹកចិត្ត ដោយតែងតែចាត់ទុកដីឡូត៍សួនច្បារនីមួយៗជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

រឿង​ភូហ័រ​អាច​នឹង​បញ្ចប់​បន្ទាប់​ពី​ការ​ផ្សាយ​បាន 10 នាទី ប៉ុន្តែ «រសជាតិ​បន្ទាប់​ពី​ការ​ផ្សាយ​នៅ​តែ​ដិត​ជាប់​ដូច​ក្លិន​ដី ដូច​ភាព​ផ្អែមល្ហែម​នៃ​សេចក្ដី​ស្រឡាញ់​ក្នុង​ស្រុក​កំណើត​ដែល​នៅ​តែ​ជាប់​លើ​បបូរមាត់»។

អាហារនីមួយៗនាំមកនូវរសជាតិនៃទឹកដី និងការរាក់ទាក់យ៉ាងកក់ក្តៅរបស់ប្រជាជនភូហ័រ។ រូបថត៖ ថាញ់ធុយ

កម្មវិធី "ដំណើរកម្សាន្តមួយថ្ងៃ" ដែលមានប្រធានបទ "ម្ហូបភូហ័រ - សម្បូរទៅដោយស្មារតីក្នុងស្រុក" នឹងត្រូវចាក់ផ្សាយនៅម៉ោង 10:15 ព្រឹកថ្ងៃចន្ទ ទី 3 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 នៅលើប៉ុស្តិ៍ DNNRTV1 នៃកាសែត និងវិទ្យុ ទូរទស្សន៍ដុងណៃ ឬទស្សនាតាមអ៊ីនធឺណិតតាមរយៈកម្មវិធី DNNRTV (Dong Nai TV)។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកទស្សនាឱ្យទស្សនា និងមានអារម្មណ៍រសជាតិនៃផ្ទះនៅក្នុងម្ហូបនីមួយៗ ដង្ហើមនៃធម្មជាតិនៅក្នុងទេសភាពនីមួយៗ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចដ៏កក់ក្តៅនៅក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃជីវិតនៅភូហ័រ។

ភឿង ឌុង - ថាញ់ ធុយ

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/am-thuc-phu-hoa-dam-da-hon-que-8b703da/