អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទទួលទានរបបអាហារបួសដែលមានតុល្យភាព ផ្តល់អាទិភាពដល់បន្លែបៃតង និងកំណត់អាហារបំពង ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានកាន់តែប្រសើរ។
របបអាហារបួសច្រើនតែផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលមានសុខភាពល្អពីរុក្ខជាតិ បន្លែច្រើន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ... ដែលជួយកែលម្អរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Thanh Truc នាយកដ្ឋាន Endocrinology - Diabetes មន្ទីរពេទ្យ Tam Anh General Hospital ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ការបួសគឺល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភ រួមមានការកំណត់ម្សៅ ស្ករ អាហារបំពង អាហារសម្បូរប្រេង អាហាររហ័ស។ ភេសជ្ជៈ ស្ករគ្រាប់... ការបួសមិនត្រឹមត្រូវអាចនាំឱ្យមានផលប៉ះពាល់។
អ្នកជំងឺបួសត្រូវធានាឱ្យមានតុល្យភាពនៃក្រុមសារធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ រួមមានម្សៅ ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ដោយប្រើអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនប្រភេទ។
ម្សៅ៖ អ្នកជំងឺគួរតែជ្រើសរើសគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា អង្ករសំរូប អង្ករទាំងមូល oats និងពោត។ ជៀសវាងម្សៅកែច្នៃតាមដំណាក់កាលជាច្រើនដូចជា មីកញ្ចប់ ខូឃី នំប៉័ង...
អង្ករសំរូប បន្លែស្ងោរ និងអំបិលល្ង គឺជាម្ហូបបួសដែលមានសុខភាពល្អ ដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម ប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរទេ ព្រោះវាខ្វះប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។ នេះធ្វើឱ្យមនុស្សមួយចំនួនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន ងងុយគេង ឬងងុយដេក... នាំឱ្យមានការញ៉ាំអាហារសម្រន់កាន់តែច្រើន បណ្តាលឱ្យលើសទម្ងន់ និងធាត់។ ដាក់កំហិតចានសាច់ក្លែងក្លាយដែលធ្វើពីម្សៅព្រោះវាអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ជាតិសរសៃ មានច្រើននៅក្នុងបន្លែ មើម ផ្សិត និងផ្លែឈើ។ ប្រយ័ត្នកុំញ៉ាំផ្លែឈើច្រើនពេក ជាពិសេសផ្លែឈើផ្អែមដូចជា ទុរេន ខ្នុរ ឪឡឹក ម្នាស់ ស្វាយទុំ…។
ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ រកឃើញនៅក្នុងផ្លែបឺរ ល្ង សណ្តែកដី អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី Walnut សណ្តែកសៀង។
ប្រូតេអ៊ីន អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ ពីតៅហ៊ូ សណ្តែកបណ្តុះ គ្រាប់ជី ទឹកដោះគោ សណ្តែកសៀង ផ្សិត ប្រូខូលី ខាត់ណា oats...
អាហារបួសច្រើនតែត្រូវបានរៀបចំដោយចៀន ឬចៀនជាមួយខ្លាញ់ច្រើនដើម្បីបង្កើន និងបង្កើនចំណង់អាហារ។ ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលងាយឡើងទម្ងន់ និងមានខ្លាញ់អាក្រក់ខ្ពស់ ដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយសារភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកជំងឺក៏មិនគួរបន្ថែមគ្រឿងទេសច្រើនពេលចម្អិនដែរ ជាពិសេសស្ករ។
របៀបរស់នៅត្រឹមត្រូវ ការរស់នៅ និងការហូបចុកជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកជំងឺត្រូវផ្សំថ្នាំជំងឺទឹកនោមផ្អែមតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត និងធ្វើលំហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅផ្ទះឱ្យបានញឹកញាប់ តាមដានតាមការណែនាំដោយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist - វេជ្ជបណ្ឌិតជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដើម្បីទទួលបានការណែនាំលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីរបបអាហារដោយផ្អែកលើស្ថានភាពរាងកាយ និងលក្ខណៈការងារ ដើម្បីធានាស្ថិរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម ប៉ុន្តែនៅតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។
ឌិញ ទៀន
អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ |