បុរសជនជាតិជ្វាបានស្វាគមន៍យើងនៅក្នុងទីធ្លានៃផ្ទះវែងដោយស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណី ស្លៀកសំពត់ចង្កេះប៉ុន្តែបង្ហាញជើងដ៏រឹងមាំរបស់ពួកគេ។ ចង្វាក់ភ្លេងគងបានបន្លឺឡើងយ៉ាងខ្លាំង…
ត្រូវតែនិយាយថា នៅពេលដែលជនជាតិ J'rai រៀបចំពិធីបុណ្យ វាគឺជាការអបអរសាទរការមកដល់នៃរដូវផ្ការីក។ ហើយនេះជាលើកដំបូងដែលយើងត្រូវបានស្វាគមន៍ក្នុងបរិយាកាសនៃពិធីបុណ្យពិតប្រាកដ ដូច្នេះមនុស្សគ្រប់គ្នាមានអារម្មណ៍រំជួលចិត្ត និងរំភើប។
បន្ទាប់ពីពិធីសាសនាត្រូវបានបញ្ចប់ មេភូមិបានប្រកាសយ៉ាងខ្លីថា "ឥឡូវនេះ សូមចូលរួមជាមួយក្រុមសម្រាប់អាហារជាមួយអ្នកភូមិ"។ បន្ទាប់ពីការប្រកាសដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែស្មោះស្ម័គ្រនេះ ពិធីជប់លៀងត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗ។
«តុពិធីជប់លៀង» ត្រូវបានបែងចែកជាពីរតំបន់ ដោយមានក្រឡស្រាអង្ករធំមួយដាក់នៅចំកណ្តាល។ ស្ត្រីក្នុងភូមិចម្អិនអាហារនៅតាមផ្ទះរបស់ពួកគេ ហើយបន្ទាប់មកជួយគ្នាទៅវិញទៅមកកាន់ «ថាស»។ ថាសទាំងនេះជាថាសឫស្សីធំៗ ដែលមានទំហំប្រហែលមួយដងកន្លះនៃថាសអាលុយមីញ៉ូមធម្មតា ហើយនៅក្នុងថាសនីមួយៗមានស្លឹកប្រហែល ១០ កញ្ចប់ដែលរុំយ៉ាងស្អាត និងបិទជិតយ៉ាងជិត។
 |
| ចូលរួមជាមួយយើងសម្រាប់ពិធីជប់លៀង J'rai ជាមួយនឹងម្ហូបប្រពៃណី។ |
លោក អ៊ី ឈួ ដែលជាអ្នកដឹកនាំក្រុមភ្លេងគងនៅក្នុងភូមិត្រែង ដែលជាបុរសដែលនិយាយតិចៗ បានអញ្ជើញភ្ញៀវ និងអ្នកភូមិដោយការគោរពឱ្យអង្គុយចុះ និងចូលរួមទទួលទានអាហារ។ កាយវិការរបស់គាត់គឺស្មោះត្រង់ និងសាមញ្ញ ព្រោះម្ចាស់ផ្ទះមិនមានបំណងរៀបចំកន្លែងអង្គុយសម្រាប់ភ្ញៀវនោះទេ។
ទាំងភ្ញៀវ និងម្ចាស់ផ្ទះបានអង្គុយចុះបន្ទាប់ពីជ្រើសរើសកៅអីសមរម្យសម្រាប់ខ្លួនឯង។ ជាការពិតណាស់ បុរសៗចូលចិត្តអង្គុយជាមួយគ្នា។ ស្ត្រីៗក៏ធ្វើដូចគ្នាដែរ ដោយអង្គុយក្បែរគ្នាដូចជាពួកគេកាន់ដៃគ្នា និងរាំជាមួយគ្នា។
ស្លឹកឈើនីមួយៗត្រូវបានបើកចេញ ដោយបង្ហាញអាហារនៅខាងក្នុង។ បាច់នីមួយៗមានម្ហូបផ្សេងៗគ្នា ពណ៌បៃតងនៃស្លឹកឈើបង្កើតជាពិធីជប់លៀងដែលមានអារម្មណ៍ជិតស្និទ្ធនឹងធម្មជាតិ និងរុក្ខជាតិ។ ខ្ញុំបានផ្អៀងទៅជិតសិប្បករ ហ៊ុយយៀន ហើយខ្សឹបប្រាប់ថា "តើជីវិតរបស់ប្រជាជនរបស់អ្នកយ៉ាងម៉េចដែរ?" ក្មេងស្រីជនជាតិជ្រ៉ៃដ៏ស្រស់ស្អាត ភ្លឺចែងចាំងដូចព្រះច័ន្ទ បានញញឹម ហើយនិយាយថា "ប្រជាជនរបស់យើងភាគច្រើនធ្វើការនៅវាលស្រែ ហើយយើងនៅតែធ្វើស្រែចម្ការ។ គ្រួសារក៏ចិញ្ចឹមក្របី គោ ជ្រូក និងមាន់ផងដែរ។ ជាពិសេសក្របីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃក្នុងការដោះដូរវត្ថុមានតម្លៃដូចជាគង និងពាង"។
បន្ទាប់ពីផឹកស្រាអស់មួយកែវដែលគាត់បានឲ្យខ្ញុំ (ស្រាក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលចម្រាញ់ដោយអ្នកស្រុក) ខ្ញុំបានសួរថា "តើអ្នកទាំងអស់គ្នាញ៉ាំ និងរស់នៅជីវិតប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងដូចម្តេច?" ហ៊ុយយៀនញញឹម ហើយឆ្លើយថា "យើងភាគច្រើនញ៉ាំបាយ ជាមួយពោតជាម្ហូបចំហៀង។ អាហាររបស់យើងរួមមានបន្លែជាច្រើនប្រភេទដូចជា ត្រប់ល្វីង ផ្កាល្ពៅ ស្លឹកដំឡូងជ្វា ឱសថព្រៃល្វីង ពន្លកឬស្សី អំបិលម្ទេស... អ្វីក៏ដោយដែលដុះនៅក្នុងសួនច្បារ ឬនៅលើវាលស្រែ យើងញ៉ាំ។ ចំពោះសាច់ យើងមានសាច់មាន់ សាច់ជ្រូក និងត្រី។ មានអ្វីៗជាច្រើនប្រភេទ"។
ពិធីបុណ្យទាំងនោះមានភាពកក់ក្តៅ និងសប្បាយរីករាយ។ បុរសៗជនជាតិជ្រ៉ៃបានញ៉ាំ និងផឹកយឺតៗ ចាក់ស្រាចម្រាញ់ចូលទៅក្នុងពែង ហើយចែកជូនគ្នាទៅវិញទៅមក ប៉ុន្តែគ្រាន់តែសម្លឹងមើលដោយលើកទឹកចិត្តប៉ុណ្ណោះ។ ពេលខ្លះ គូស្វាមីភរិយាមួយគូនឹងក្រោកឈរឡើង ហើយដើរទៅកន្លែងដែលដាក់កែវស្រាអង្ករ។ ដំបងឫស្សីតូចមួយដែលដាក់ផ្ដេកលើកែវនោះបម្រើជាបន្ទាត់។ វានឹងបង្ហាញថាអ្នកណាកំពុងបឺតចុងកែវដោយមិនផឹក ពីព្រោះប្រសិនបើពួកគេមិនបឺតទេ ដំបងឫស្សីនឹងផ្អៀងទៅម្ខាង។
ខ្ញុំ និងសិប្បករ អ៊ី ឈួ បានផឹកស្រាអង្ករជាមួយគ្នា។ ខ្ញុំបានសួរថា "តើអ្នកដឹងដោយរបៀបណាថាដំបងឫស្សីនឹងមានតុល្យភាព?" សិប្បករ អ៊ី ឈួ បានឆ្លើយថា "ការមកជួបជុំគ្នាផឹកស្រាអង្ករគឺជាបញ្ហានៃការយោគយល់គ្នា និងភាពស្មោះត្រង់។ ការផឹកស្រាជាមួយគ្នាគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាសប្បាយ និងពង្រឹងសាមគ្គីភាព"។ ជាការពិតណាស់ ជនជាតិជរ៉ៃមិនលាក់បាំងអ្វីពីគ្នាទៅវិញទៅមកទេ ពួកគេមិនកុហកគ្នាទៅវិញទៅមកទេ។ ប្រសិនបើវាសប្បាយ វាគ្រាន់តែជាការសប្បាយប៉ុណ្ណោះ។
 |
| គងត្រូវបានលេងដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវមកភូមិ។ |
ទោះបីជាសហគមន៍ជ្រ៉ៃនៅទីនេះនៅតែក្រីក្រក៏ដោយ ក៏ពួកគេរស់នៅដោយសេចក្តីសប្បុរស និងបដិសណ្ឋារកិច្ចយ៉ាងកក់ក្តៅ។ ពួកគេស្វាគមន៍ភ្ញៀវកិត្តិយសជាមួយនឹងម្ហូបពិសេសរបស់ពួកគេ ដែលខ្លះមានរសជាតិហឹរ និងខ្លះទៀតមានរសជាតិល្វីង ដូចជាស្លឹកដំឡូងមី ពងទាជូរចត់ ផ្កាល្ហុងឈ្មោល ម្ទេសបៃតង និងពន្លកឫស្សីព្រៃ។
ខ្ញុំនឹកឃើញភ្លាមៗនូវអ្វីដែលលោក ង្វៀន ហ៊ុយ យុង អតីតមន្ត្រីវប្បធម៌ស្រុក អៀ ហឺឡៅ ធ្លាប់បាននិយាយថា “ស្លឹករុក្ខជាតិដាំដុះ ឬរុក្ខជាតិព្រៃត្រូវបានប្រជាជនប្រើប្រាស់ជាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។ វាជាព្រលឹងនៃវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប ដែលមានវត្តមានក្នុងអាហាររួម ឬអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារដោយមិនគិតពីទ្រព្យសម្បត្តិ ឬភាពក្រីក្រ។ ម្ហូបនេះ សម្រាប់អ្នកដែលមិនសូវស្គាល់វា ពិបាកញ៉ាំណាស់ ព្រោះវាមានទាំងហឹរ ល្វីង និងមានរសជាតិហឹរ”។
ខ្ញុំបានរើសស្លឹកដំឡូងមីមួយក្តាប់តូចហើយដាក់វាចូលក្នុងមាត់។ ខ្ញុំទំពារយឺតៗហើយលេប។ រលកនៃភាពនឹករលឹកបានហូរមកលើខ្ញុំ។ នៅពេលដែលយើងឈរជើងនៅព្រំដែន ការញ៉ាំស្លឹកដំឡូងមីស្ងោរគឺជាសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។ នៅថ្ងៃដែលយើងមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលជាពិសេស យើងនឹងស្ងោរស្លឹកដំឡូងមី ទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច បន្ទាប់មកច្របាច់ទឹកដែលលើសចេញ ហាន់វាឱ្យល្អិតៗ ហើយធ្វើសាឡាដស្លឹកដំឡូងមីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចសាឡាដស្ពៃខ្មៅ។
ពេលខ្លះ យើងសុំស្លឹកដំឡូងមីច្រើនពីអ្នកភូមិ រួចយកទៅជ្រលក់។ ស្លឹកដំឡូងមីជ្រលក់មានរសជាតិជូរ និងស្អិតបន្តិច ដែលទាហានរបស់យើងពិតជាចូលចិត្ត។ ឥឡូវនេះ ដោយអាច «ញ៉ាំ» ម្ហូបស្លឹកដំឡូងមីនោះម្តងទៀត ខ្ញុំមានអារម្មណ៍នឹករលឹកដល់អតីតកាល។
លើកនេះ ហ៊ូយៀនមិនបានឲ្យខ្ញុំផឹកស្រាមួយកែវទេ ផ្ទុយទៅវិញ នាងបានចង្អុលទៅម្ហូបផ្សេងទៀត។ មានផ្កាល្ហុងឈ្មោលចៀន ដែលដំបូងឡើយមានរសជាតិល្វីងបន្តិច ប៉ុន្តែមានរសជាតិផ្អែមបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ បន្ទាប់មក ហ៊ូយៀនបានណែនាំម្ហូបមួយដែលមានរសជាតិម្សៅអង្ករអាំងក្រអូប។ ក្មេងស្រីជនជាតិចារ៉ៃបាននិយាយថា "ម្សៅអង្ករអាំងស្ទើរតែជាគ្រឿងទេសដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជនជាតិចារ៉ៃ។ វាធ្វើពីអង្ករស អាំងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាស បន្ទាប់មកកិន ហើយរក្សាទុកក្នុងបំពង់ឫស្សីសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។ ម្ហូបដែលអ្នកទើបតែញ៉ាំត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅអង្ករអាំង"។
បន្ទាប់មកនាងបានបន្ថែមថា «ខ្ញុំបានឮថា កាលពីមុន នៅពេលដែលអំបិលខ្វះខាត មនុស្សបានធ្វើអំបិលប្រភេទផ្ទាល់ខ្លួនពីសណ្តែកបៃតង ដោយដុតសំបកសណ្តែកបៃតង បន្ទាប់មកច្រោះសារធាតុរាវ ហើយប្រើវាជំនួសអំបិល»។
ពិធីបុណ្យហាក់ដូចជាគ្មានទីបញ្ចប់។ គ្រឿងស្រវឹងបានផ្ទុះឡើង ធ្វើឱ្យមុខនារីវ័យក្មេងឡើងក្រហម និងបង្កើនថាមពលដល់ការសន្ទនារបស់បុរសៗ។ ខ្ញុំមានសេចក្តីរីករាយក្នុងការរីករាយជាមួយមុខម្ហូបចម្លែកៗ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ ម្ហូបមួយឈ្មោះថា "lap" ដែលមានសាច់ជ្រូកស្ងោរ និងចិញ្ច្រាំស្រាលៗ រួមជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកដែលលាងសម្អាត និងចិញ្ច្រាំដោយឡែកពីគ្នា លាយជាមួយម្សៅអង្ករអាំង ឈាមឆៅ ម្ទេស អំបិល ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ជីរអង្កាម និងចុងក្រោយ ទឹកក្រូចឆ្មា។
បាយស្អិតរបស់ជនជាតិ J'rai ដែលចម្អិនក្នុងបំពង់ឫស្សីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប។ គេដឹងថាដើម្បីធ្វើម្ហូបនេះ អ្នកស្រុកជ្រើសរើសដើមឫស្សីតូចៗយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ មានន័យថាដើមឫស្សីទាំងនោះមានអាយុសមស្រប មិនក្មេងពេក និងមិនចាស់ពេក។ ស៊ុប "ញ៉ាមពុង" ដែលជាម្ហូបដែលតែងតែបម្រើក្នុងពិធីបុណ្យ ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ជាងមុន។ ស៊ុបនេះមានដំឡូងបារាំង ខ្នុរ ល្ហុង ល្ហុង ល្ពៅបៃតង ពន្លកឫស្សី ផ្កាចេក រួមជាមួយឆ្អឹងសាច់គោ ឆ្អឹងសាច់ជ្រូក និងបាយ។
អង្ករត្រូវបានត្រាំប្រហែល ៣០ នាទី ស្រង់ទឹកចេញ បុកជាម្សៅ រួចលាយជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតដូចជា អំបិល ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។ ហ៊ូយៀនបានពន្យល់ថា៖ «ញ៉ាមពុង គឺជាម្ហូបមួយដែលមនុស្សគ្រប់គ្នា ទាំងក្មេងទាំងចាស់ ទាំងប្រុសទាំងស្រី អាចញ៉ាំបាន។ ស្ត្រីជនជាតិជ្រាលជ្រៅបានដាក់ចិត្តស្ទើរតែទាំងអស់របស់ពួកគេទៅលើម្ហូបនេះក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យគ្រួសារ ត្រកូល និងភូមិសំខាន់ៗ»។
យប់បានធ្លាក់មកលើភូមិត្រែង។ ផ្ទះវែងហាក់ដូចជាលាតសន្ធឹងកាន់តែធំទូលាយនៅក្នុងបរិយាកាសដ៏ធំទូលាយ។ សិប្បករ អ៊ី ឈូ បានមករកខ្ញុំម្តងទៀត ដោយអញ្ជើញខ្ញុំឱ្យផឹកស្រាអង្ករមួយពែង។ បន្ទាប់ពីញញឹមលើកទឹកចិត្តពីសិប្បករលេងគងដ៏ល្បីល្បាញ ខ្ញុំបានដាក់ចំបើងនៅលើបបូរមាត់របស់ខ្ញុំ ហើយញ៉ាំមួយកែវយ៉ាងយូរ។ ស្រា ឬខ្លឹមសារនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ ហាក់ដូចជាជ្រាបចូលទៅក្នុងខ្ញុំ...
ង្វៀន ត្រុង វ៉ាន់
ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/van-hoa/202602/an-co-voi-nguoi-jrai-d01341f/
Kommentar (0)