តើការញ៉ាំអាហារប្រៃបណ្តាលឱ្យខ្សោយតម្រងនោមដែរឬទេ?

GĐXH - ការញ៉ាំអាហារប្រៃមិនត្រឹមតែបង្កើនសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់មុខងារតម្រងនោមផងដែរ។ នៅពេលដែលទម្លាប់នេះនៅតែបន្ត អំបិលអាចបំផ្លាញតម្រងនោម និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺផ្លូវទឹកនោម។

ការញ៉ាំអាហារប្រៃដាក់សម្ពាធលើតម្រងនោម។

តម្រងនោមទទួលខុសត្រូវក្នុងការច្រោះឈាម និងយកទឹកដែលលើសចេញពីរាងកាយ។ ដំណើរការនេះតម្រូវឱ្យមានតុល្យភាពនៃសូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូម ដើម្បីជួយឱ្យទឹកផ្លាស់ទីតាមរយៈភ្នាសច្រោះរបស់តម្រងនោម។

នៅពេលអ្នកទទួលទានអំបិល (សូដ្យូម) ច្រើនពេក តុល្យភាពនេះនឹងត្រូវបានរំខាន ដែលបណ្តាលឱ្យតម្រងនោមរក្សាទឹក បង្កើនសម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យតម្រងនោមមានភាពតានតឹង។ ប្រសិនបើស្ថានភាពនេះនៅតែបន្ត មុខងារច្រោះរបស់តម្រងនោមនឹងចុះខ្សោយ ដែលនាំឱ្យមានហានិភ័យនៃការខ្សោយតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។

ការញ៉ាំអំបិលច្រើនពេកបង្កើនប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកនោម។

កម្រិតអំបិលខ្ពស់នៅក្នុងរបបអាហារអាចបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកនោម។ នេះគឺជាសញ្ញាព្រមានដំបូងនៃការខូចខាតតម្រងនោម និងក៏ជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។

ការញ៉ាំអាហារប្រៃបង្កើនហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

គ្រួសក្នុងតម្រងនោមគឺជាស្ថានភាពទូទៅមួយដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ ចង្អោរ និងពិបាកនោម។ របបអាហារដែលមានជាតិប្រៃខ្ពស់បង្កើនបរិមាណកាល់ស្យូមដែលបញ្ចេញក្នុងទឹកនោម ដែលនាំឱ្យកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

នៅពេលដែលអ្នកទទួលទានអំបិល (សូដ្យូម) ច្រើនពេក តុល្យភាពនេះត្រូវបានរំខាន ដែលបណ្តាលឱ្យតម្រងនោមរក្សាទឹក ដែលបង្កើនសម្ពាធឈាម និងដាក់បន្ទុកលើតម្រងនោម។

ការញ៉ាំអំបិលច្រើនពេកមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមកើនឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោម ធ្វើឱ្យមុខងារច្រោះរបស់វាចុះខ្សោយ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងខ្សោយតម្រងនោម។ ដូច្នេះ ចូរកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក និងរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដូចជារបបអាហារ DASH (កំណត់អំបិល បង្កើនផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប) ដើម្បីការពារសុខភាពតម្រងនោមរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលវែង។

តើយើងគួរញ៉ាំអំបិលប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

មនុស្សជាច្រើនទទួលទានអំបិលច្រើនជាងអ្វីដែលពួកគេដឹង។ យោងតាមសមាគមបេះដូងអាមេរិក (AHA) ការទទួលទានអតិបរមាដែលត្រូវបានណែនាំគឺ 2,300 មីលីក្រាមនៃសូដ្យូមក្នុងមួយថ្ងៃ (ស្មើនឹងអំបិលប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ)។

កម្រិត​ដ៏​ល្អ​បំផុត​គឺ 1,500 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ​សម្រាប់​មនុស្ស​ពេញវ័យ​ភាគច្រើន ជាពិសេស​អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​បេះដូង ជំងឺ​លើស​ឈាម ឬ​អ្នក​ដែល​មាន​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​តម្រងនោម។

គ្រាន់តែកាត់បន្ថយការទទួលទានសូដ្យូមប្រហែល 1,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមប្រសើរឡើង និងផ្តល់ការការពារសរសៃឈាមបេះដូងកាន់តែប្រសើរ។

ដើម្បីការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងតម្រងនោមរបស់អ្នក សូមរក្សាការទទួលទានអំបិលរបស់អ្នកឱ្យនៅក្រោម 2,300 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារស្រស់ៗ ដែលកែច្នៃតិចតួចបំផុត។

ការញ៉ាំអាហារប្រៃមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមកើនឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោមផងដែរ ធ្វើឱ្យមុខងារច្រោះឈាមចុះខ្សោយ និងបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងខ្សោយតម្រងនោម។

ការអានស្លាកអាហារូបត្ថម្ភដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិប្រៃទាប គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយក្នុងការធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងការទទួលទានសូដ្យូមនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

វិធីកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃ

ទោះបីជាអ្នកមិនបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកក៏ដោយ រាងកាយរបស់អ្នកនៅតែអាចស្រូបយកសូដ្យូមបានច្រើនជាងការចាំបាច់។ នេះដោយសារតែអំបិលជាង 70% នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបានមកពីអាហារកែច្នៃ អាហារវេចខ្ចប់ និងអាហារដែលផលិតនៅភោជនីយដ្ឋាន។

ដូច្នេះការគ្រប់គ្រងការទទួលទានអំបិលក្លាយជាការលំបាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកពិតជាអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបានជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រសាមញ្ញៗខាងក្រោម។

ធ្វើការជ្រើសរើសអាហារដ៏ឆ្លាតវៃនៅពេលទិញទំនិញ។

សូមអានស្លាកអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន៖ ប្រៀបធៀបផលិតផលស្រដៀងគ្នា ហើយជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិសូដ្យូមទាបបំផុតក្នុងមួយចំណែក។

ជ្រើសរើសសាច់ស្រស់ជំនួសឱ្យសាច់ដែលបានប្រឡាក់រួច៖ ឧទាហរណ៍ សាច់ស្រស់ ឬសាច់កកដែលមិនទាន់បានប្រឡាក់ទឹកប្រៃមានផ្ទុកសូដ្យូមត្រឹមតែប្រហែល 100 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែកប៉ុណ្ណោះ ខណៈដែលសាច់មាន់អាំងដែលបានប្រឡាក់រួចអាចមានផ្ទុករហូតដល់ 400 មីលីក្រាម។

ការគ្រប់គ្រងការទទួលទានអំបិលអាចជាការលំបាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកពិតជាអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបាន។

សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះគ្រឿងផ្សំ៖ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកជ្រលក់ ទឹកសាឡាដ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ជ្រលក់ និងអូលីវ សុទ្ធតែមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមខ្ពស់។ សូមជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលមានស្លាកថា "សូដ្យូមទាប" ឬ "សូដ្យូមថយចុះ"។

កាត់បន្ថយអំបិលពេលចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។

ខាងក្រោមនេះជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីកាត់បន្ថយអំបិលពេលចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ៖

បង្កើនរសជាតិធម្មជាតិ៖ ជំនួសអំបិលដោយគ្រឿងផ្សំដូចជាខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ឱសថ ម្រេច ទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកខ្មេះ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ។

ការលាងសម្អាតអាហារកំប៉ុង៖ ការលាងសម្អាត និងច្រោះសណ្តែកកំប៉ុង ឬបន្លែអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានសូដ្យូមបានរហូតដល់ ៤០%។

លាយអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមទាប និងអាហារធម្មតាចូលគ្នា ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ាំនឹងរសជាតិស្រទន់ទេ សូមលាយអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមទាបជាមួយអាហារធម្មតាក្នុងសមាមាត្រ 1:1។

ចម្អិនដោយមិនប្រើអំបិល៖ ពេលចម្អិនមី អង្ករ ឬធញ្ញជាតិ អ្នកអាចរំលងអំបិលបាន ព្រោះម្ហូបនឹងនៅតែមានរសជាតិពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

ការញ៉ាំអាហារប្រៃមិនត្រឹមតែបង្កើនសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់មុខងារតម្រងនោមផងដែរ។

ជ្រើសរើសវិធីចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អ៖ បច្ចេកទេសដូចជាការដុតនំ ការស្ងោរ ការអាំង ឬការចៀន ជួយរក្សារសជាតិធម្មជាតិ និងកាត់បន្ថយតម្រូវការអំបិលបន្ថែម។

ញ៉ាំអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូមឱ្យបានច្រើន។

ប៉ូតាស្យូមជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃឥទ្ធិពលនៃសូដ្យូម និងជួយដល់ការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ អាហារដែលសម្បូរប៉ូតាស្យូមមួយចំនួនរួមមាន៖ ដំឡូងបារាំង ដំឡូងជ្វា ប៉េងប៉ោះ បន្លែស្លឹកបៃតង; សណ្តែកស សណ្តែកក្រហម; ចេក ក្រូច ឪឡឹក; ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលមានសូដ្យូមទាប។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-man-co-suy-than-khong-172260401103232214.htm