
«បុណ្យតេតពាក់កណ្តាលឆ្នាំ» ជាមួយនឹងម្ហូបពិសេសៗនៅលើថាសថ្វាយ សុទ្ធតែមានអត្ថន័យនៃការអធិស្ឋានសុំសន្តិភាព និងការលុបបំបាត់ជំងឺចេញពីគ្រួសារ។
និយាយ... ស្រាអង្ករ
ពិធីបុណ្យទូកនាគធ្លាក់នៅថ្ងៃទី 5 នៃខែទី 5 តាមច័ន្ទគតិ ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា "ពិធីបុណ្យកំចាត់សត្វល្អិត" ដោយជនជាតិវៀតណាម។ នេះទំនងជាដោយសារតែពាក់កណ្តាលឆ្នាំត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយអាកាសធាតុដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនៃពន្លឺថ្ងៃ និងភ្លៀង។ អាកាសធាតុងាយបណ្តាលឱ្យមនុស្សក្អក មានជំងឺស្រាលៗ និងរុក្ខជាតិត្រូវបានយាយីដោយសត្វល្អិត។
ដូច្នេះហើយ នៅជនបទ នៅថ្ងៃទី 5 នៃខែទី 5 តាមច័ន្ទគតិ ប្រហែលថ្ងៃត្រង់ មនុស្សតែងតែចេញទៅក្នុងទីធ្លា លាងមាត់បីដងដើម្បីសម្អាតសត្វល្អិត ផឹកស្រាអង្ករមួយពែងដើម្បីបំពុលសត្វល្អិត ហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំនំអង្ករដើម្បីសម្លាប់ពួកវា។ មនុស្សជឿថា របស់ទាំងនេះមិនត្រឹមតែបណ្តេញសត្វល្អិតនៅលើដើមឈើប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលុបបំបាត់ជំងឺនៅក្នុងខ្លួនទៀតផង។
តំបន់ផ្សេងៗគ្នាមានទំនៀមទម្លាប់ផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ការថ្វាយយញ្ញបូជា។ នៅភាគខាងជើង ជាធម្មតា យញ្ញបូជាបួសត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនំអង្ករស្អិត និងផ្លែឈើដូចជាផ្លែព្រូន និងផ្លែលីឈី។ ខណៈពេលដែលនៅតំបន់កណ្តាល និងភាគខាងត្បូង ម្ហូបសាច់ដូចជាសាច់ទា និងបបរមីលីត្រូវបានផ្តល់ជូន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្រាអង្ករគឺជាម្ហូបទូទៅនៅគ្រប់តំបន់ទាំងអស់។
អង្ករដំណើបដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើស្រាអង្ករ គឺជាប្រភេទអង្ករសំរូបលំដាប់ខ្ពស់ ដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ អង្ករត្រូវបានបុកឱ្យល្មមដើម្បីយកសំបកចេញ ខណៈពេលដែលរក្សាស្រទាប់កន្ទក់ពណ៌លឿងស្រអាប់។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំប្រើកន្ទក់នេះដើម្បីធ្វើស្រាអង្ករ។
បាយស្អិតជាមួយស្រាអង្ករត្រូវបានចំហុយពីរដង។ លើកទីមួយ រហូតដល់ឆ្អិន ម្តាយខ្ញុំយកវាដាក់លើរនាំងឱ្យត្រជាក់។ ពេលវាត្រជាក់បន្តិច គាត់បន្ថែមទឹកត្រជាក់ទៅក្នុងឡចំហុយ រួចដាក់វាត្រឡប់ទៅលើចង្ក្រានវិញដើម្បីចំហុយជាលើកទីពីរ។
ពេលបាយឆ្អិនហើយ ម្តាយខ្ញុំដាក់វានៅលើថាសធំមួយ រង់ចាំវាត្រជាក់ទាំងស្រុង មុននឹងដាក់វាចូលក្នុងកន្ត្រក។ គាត់បានដាក់បាយដែលត្រាំរួចជាមួយដំបែជាស្រទាប់ៗ ឆ្លាស់គ្នារវាងស្រទាប់ស្រាអង្ករ និងដំបែ។ ពេលចម្អិនរួច គាត់បានលាងស្លឹកចេកមួយពីសួនច្បារ ហើយគ្របបាយដែលត្រាំរួចជាមួយវា។
ស្រាអង្ករក្រអូប ដែលមានរសជាតិអង្ករដំណើប និងក្លិនផ្កាព្រៃបន្តិចៗ មានរសជាតិផ្អែមងាយស្រួលផឹក មិនហឹរ ឬខ្លាំងដូចស្រាដទៃទៀតទេ។ ដូច្នេះ ទាំងកុមារ និងមនុស្សចាស់ចូលចិត្តវា។ ការទទួលទានស្រាអង្ករ ខណៈពេលទំពារអង្ករដំណើបដែលមកជាមួយយឺតៗ គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យអារម្មណ៍រំភើប។
បាយឆា សាច់ទា បបរស្រូវសាលី
នៅថ្ងៃទី 5 នៃខែតាមច័ន្ទគតិ នំប៉ាវអង្ករដំណើបជាមួយផេះគឺមិនអាចខ្វះបាន។ នេះគឺជានំប្រពៃណីមួយដែលគេបរិភោគនៅក្នុងពិធីបុណ្យទូកនាគនៅវៀតណាមកណ្តាល និងខាងត្បូង ជាមួយនឹងកំណែខុសគ្នានៅភាគខាងជើងវៀតណាមហៅថា "បាន់ជីអូ"។

នំទាំងនេះមានរាងត្រីកោណ ហើយរុំដោយស្លឹកត្នោត ឬស្លឹកដូង។ បាច់នំអង្ករឆ្អិនថ្មីៗព្យួរជាចង្កោមនៅលើតូប ដែលមើលទៅធាត់ និងមានជាតិទឹកដូចផ្លែស្ត្របឺរីទុំនៅចុងមែកឈើ។ ដោយសារតែរសជាតិស្រាលរបស់វា ជារឿយៗវាត្រូវបានបរិភោគជាមួយស្ករត្នោត ឬស្ករក្រាស់។
នំអង្ករនេះមានពណ៌មាសលឿងទុំ ក្លិនក្រូចឆ្មារបន្តិច និងមានរសជាតិដីបន្តិចនៃឱសថ និងរុក្ខជាតិ។ វាស្អិតប៉ុន្តែទន់។ ដូច្នេះ នំអង្ករមិនមែនជាអាហារដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ការញ៉ាំប្រញាប់នោះទេ។ វាលើកទឹកចិត្តឱ្យមានទម្លាប់ញ៉ាំយឺតៗ និងទំពារឱ្យបានល្អ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរជាងមុន ខណៈពេលដែលរដូវប្រមូលផលមិនទាន់មកដល់។
សាច់ទាគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃពិធីសែននៅថ្ងៃទី 5 នៃខែតាមច័ន្ទគតិ ព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ និងជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកម្រិតថាមពលរបស់រាងកាយ គឺយិន និងយ៉ាង ក្នុងចំណោមអាកាសធាតុដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាននៃព្រះអាទិត្យ ភ្លៀង និងសំណើម។ សាច់ទាក៏ស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាលនេះដែរ ដូច្នេះសាច់របស់វាមានសាច់ក្រាស់ ឆ្ងាញ់ និងគ្មានក្លិន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។
មនុស្សចាស់ៗចម្អិនបបរស្រូវសាលីបន្ថែមសម្រាប់ថាសថ្វាយ។ ផលិតពីសណ្តែកបាយបកសំបក ស្រូវសាលី ស្ករ និងវ៉ានីឡា បបរនេះធ្វើឱ្យពិធីជប់លៀងមានតុល្យភាពជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែម និងវាយនភាពទន់របស់វា។ បម្រើជាមួយនំក្រាកែរល្ងអាំង ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃនំក្រាកែរស្រួយ បបរទន់ និងការបន្ថែមរសជាតិខ្ញីហឹរបង្កើតបានជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយមួយ។
យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវ ឱសថបុរាណភាគច្រើនប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះ ក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យទូកនាគ មនុស្សក៏យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្លែឈើនៅក្នុងថាសថ្វាយផងដែរ ដូចជាផ្លែព្រូន ផ្លែលីឈី និងផ្លែឈើជូរ និងមានរសជាតិជូរផ្សេងទៀត ដើម្បីការពារសត្វល្អិត។
នៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន ផ្លែលីឈី និងផ្លែព្រូនស្ទើរតែជាផ្លែឈើដែលត្រូវតែមាន ព្រោះវាតំណាងឱ្យថ្ងៃសុរិយគតិរដូវក្តៅ។ លើសពីនេះ ពួកគេប្រើផ្លែឈើទាំងនេះដោយសង្ឃឹមថានឹងមានការប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍ និងភាពរុងរឿងរបស់គ្រួសាររបស់ពួកគេ ជាមួយនឹងកូនៗ និងចៅៗជាច្រើន។
ថាសតូចមួយនេះមានសង្ឃឹមសម្រាប់សន្តិភាព និងការជួបជុំគ្នា។ អាហារដែលកុមារតែងតែទន្ទឹងរង់ចាំកាលពីនៅក្មេង ឥឡូវនេះបានក្លាយជាពិធីមួយប្រភេទ។ ពេលវេលាកំពុងបំផ្លាញភាពរំភើបនៃកុមារភាពបន្តិចម្តងៗ ប៉ុន្តែនៅកន្លែងណាមួយនៅក្នុងចិត្តរបស់យើង យើងនៅតែសង្ឃឹមសម្រាប់រឿងល្អៗក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែខាងមុខ។
ប្រភព







Kommentar (0)