ញ៉ាំគុយទាវ Quang ដែលមានផ្កាយ Michelin

NU DO - គុយទាវ Michelin Star Quang ។

ភោជនីយដ្ឋានគុយទាវ NU DO Quang ដែលមានទីតាំងនៅទីក្រុង Da Nang ទើបតែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីនៃភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយ Michelin ។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ពីរឿង

នៅតែប្រើប្រាស់ម្សៅអង្ករជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ គុយទាវ NU DO នៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិដើមរបស់មាតុភូមិ តាមរយៈគុយទាវពណ៌ស ទន់ និងទំពារ។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងភាពខុសគ្នា គុយទាវ NU DO ត្រូវបានស្រាវជ្រាវ និងកែសម្រួលដោយ Tuyet Pham ដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប របស់ជីដូនជីតារបស់នាង ក៏ដូចជាការប្រែប្រួលពីរសជាតិរបស់មនុស្សវ័យក្មេង។ ដូច្នេះហើយ NU DO បង្រួបបង្រួមធាតុទាំងអស់នៃអាហារឆ្ងាញ់ រឿងស្រុកកំណើត និងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសុខភាព។

ការ​ទទួល​ទាន​គុយទាវ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រសជាតិ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ។ រឿងសណ្តែកដីលីងថ្មីៗ រមៀតលឿង និងស្លឹកត្របែកពណ៌ស ពោរពេញទៅដោយភាពអស្ចារ្យនៃអាថ៌កំបាំងដែលបង្កើតជាម្ហូបប្រចាំតំបន់។

ជាពិសេសរឿងរ៉ាវនៃដំណើរសហគ្រិនភាពដ៏បំផុសគំនិតរបស់ Tuyet Pham គឺជារសជាតិចុងក្រោយ ដែលរួមចំណែកធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍នៃគុយទាវ NU DO កាន់តែពេញលេញ។ ដំណើរការនៃការបង្កើតគុយទាវ NU DO ក៏ជាដំណើររបស់ Tuyet Pham ដើម្បីបង្កើតកុមារភាព ចេញទៅក្រៅ បទពិសោធន៍ និងធំឡើង។

Tuyet Pham បានធំឡើងពីការប្រកួតប្រជែង MasterChef ដែលជាការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូបដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិសម្រាប់វិជ្ជាជីវៈរបស់ខ្លួន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្លួននាងផ្ទាល់គឺជាអ្នកស្រុក Quang Nam ដោយធំឡើងពីតូបគុយទាវធម្មតារបស់ម្តាយនាង។

ក្នុងដំណើរដើម្បីបង្កើត NU DO លោក Tuyet Pham បានឆ្លងកាត់កិច្ចការស្របគ្នាចំនួនពីរគឺ ចេញទៅខាងក្រៅ និងត្រឡប់ចូលខាងក្នុងវិញ។ ផ្លូវរបស់ Tuyet Pham ទៅខាងក្រៅក៏បានឆ្លងកាត់កំហុស និងការយល់ខុសជាច្រើន។

ពេលខ្លះ Tuyet ប្រៀបដូចជាក្មេងកំពុងទទួលយកអំណោយពីអ្នកដ៏ទៃដោយរីករាយ ពេលខ្លះដូចជាមនុស្សវ័យក្មេងដែលចង់ ស្វែងរក ជើងមេឃថ្មី ដោយមិនបានយល់ច្បាស់ពីការណែនាំ។ ដោយទុកទ្រឹស្ដីមួយឡែក ពេលនេះ Tuyet កាន់តែស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយនឹងអ្វីដែលកើតឡើង។

Tuyet Pham - ឯកអគ្គរដ្ឋទូតនៃម្ហូបវៀតណាម។

ទន្ទឹម​នឹង​ការងារ​របស់​អ្នកជំនួញ​មើល​ទៅ​ខាងក្រៅ ដំណើរ​ឆ្ពោះទៅ​ខាងក្នុង​ក៏​លំបាក​ដូចគ្នា​។ នៅពេលដែល NU DO ទើបតែមានផ្ទៃពោះ - វាក៏ជាដំណើររបស់ Tuyet តូចដែលកំពុងស្វែងរកខ្លួនឯងនៅក្នុងពិភពលោកបន្ទាប់ពីកុមារភាព។

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 2 ឆ្នាំ ជាពិសេសក្រោយកូវីដ វាជាដំណើរស្វែងរកភាពសាមញ្ញ។ ឥឡូវនេះបន្ទាប់ពី 5 ឆ្នាំ NU DO ឈរយ៉ាងរឹងមាំនៅលើជើងពីររបស់ខ្លួនហើយផែនការសម្រាប់ NU DO 2 ជិតនឹងបើក។

តារា Michelin សម្រាប់គុយទាវ Quang

វ៉ាលីរបស់ NU DO នៅពេលនេះគឺស្រាលខ្លាំងណាស់។ បទពិសោធន៍ និងចំណេះដឹងអំពីគុយទាវ Quang ដែល Tuyet ប្រមូលបានបានប្រែក្លាយទៅជាព័ត៌មានលម្អិត និងបទពិសោធន៍ប្រចាំថ្ងៃ។

“ខ្ញុំចង់នាំយករសជាតិរបស់ NU DO មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាបទពិសោធន៍ និងអារម្មណ៍ផងដែរ។ អតិថិជននឹងមក NU DO ជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវ និងត្រលប់ទៅ NU DO ជាមួយនឹងអារម្មណ៍ និងរសជាតិ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែល Tuyet ចាត់ទុកអតិថិជនរបស់នាងថាជាមនុស្សដែលមានបទពិសោធន៍ មានតួនាទីក្នុងសង្គម ហើយពួកគេស្វែងរករសជាតិ NU DO ដើម្បីបំពេញរសជាតិរបស់ពួកគេ បន្ទាប់មកពួកគេបន្តការងាររបស់ពួកគេកាន់តែមានភាពច្នៃប្រឌិត។ នៅពេលប្រើប្រាស់ផលិតផលម៉ាក អតិថិជនក៏បញ្ជាក់ពីម៉ាករបស់ពួកគេដែរ” Tuyet Pham បានចែករំលែក។

NU DO គឺជាម៉ាកដែលបង្កើតអារម្មណ៍ ប៉ុន្តែនៅពីក្រោយវាមានហេតុផល ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការតស៊ូច្រើន។ អារម្មណ៍​ដែល​រំជើបរំជួល​ដោយ​ហេតុផល​គឺជា​អារម្មណ៍​ពេញលេញ​បំផុត​ដែល​គួរ​ព្យាយាម​បំផុត។
អំណោយដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ Tuyet Pham និងសហការីរបស់នាងគឺពានរង្វាន់ Michelin ដែលបានមកក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងខួបលើកទី 5 នៃការបង្កើត NU DO ។

តារា Michelin បានហួសពីមុខងារនៃពានរង្វាន់ ហើយក្លាយជាស្តង់ដារដែលអាចទុកចិត្តបានក្នុងការវាយតម្លៃគុណភាពភោជនីយដ្ឋាន និងជំនាញរបស់ចុងភៅ។ ការសម្រេចបានផ្កាយ Michelin គឺពិបាក ហើយការរក្សាផ្កាយ Michelin គឺកាន់តែពិបាក។ ជាមួយនឹងពានរង្វាន់នេះ Tuyet Pham កាន់តែមានទំនុកចិត្តលើខ្លួនឯង និងផ្លូវដែលនាងកំពុងដើរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ទុយថេត ផាម បានដាក់លក់ទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិ NU DO ។ ជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវស្រាវជ្រាវដំណើរការផលិត ដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុងផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ ដើម្បីឲ្យរសជាតិ NU DO អាចភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងកាន់តែទូលំទូលាយទៅកាន់ផ្ទះបាយគ្រួសារវៀតណាម ប្រជាជនវៀតណាមនៅបរទេស និងជនបរទេសដែលចូលចិត្តម្ហូបវៀតណាម។ គោលដៅបន្ថែមទៀតរបស់ Tuyet Pham គឺតភ្ជាប់ទៅកសិដ្ឋាន និងអំពាវនាវឱ្យអ្នកវិនិយោគពង្រីកទំហំរបស់ NU DO ។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/an-my-quang-sao-michelin-3140549.html