ការទទួលទានបាយស្អិតច្រើនពេកក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អ។

ម្ហូបប្រពៃណីដូចជាបាយស្អិត និងបាញ់ជុង (នំអង្ករវៀតណាម) គឺមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងពិធីបុណ្យតេតវៀតណាម (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានម្ហូបដែលធ្វើពីបាយស្អិតរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃជាប់ៗគ្នាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អ ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។

បាញ់ជុង (នំបាយស្អិតវៀតណាម) គឺជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ផយហៀន មកពីមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យទីក្រុង ហូជីមិញ សាខាទី 3 បាននិយាយថា មុខម្ហូបដែលធ្វើពីអង្ករដំណើបដូចជា បាញ់ជុង (នំអង្ករដំណើប) សៅហ្គាក់ (អង្ករដំណើបជាមួយផ្លែសៅហ្គាក់) និងសៅដាវ (អង្ករដំណើបជាមួយសណ្តែក) ជាធម្មតាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុខម្ហូបអង្ករដំណើបអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អ ជាពិសេសនៅពេលបរិភោគច្រើនពេក ឬនៅពេលវេលាមិនសមរម្យ។

ការសង្កេតគ្លីនិកបង្ហាញថា បន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន មនុស្សជាច្រើនជួបប្រទះនឹងអាការៈហើមពោះ មានអារម្មណ៍ធ្ងន់ក្នុងក្រពះ ចំណង់អាហារមិនល្អ ទល់លាមក ឬរមួលក្រពះ។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ការទទួលទានបាយស្អិតច្រើនគឺជាកត្តារួមចំណែកទូទៅមួយ។

ដោយពន្យល់ពីយន្តការនេះ វេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថា អង្ករដំណើបមានផ្ទុកសារធាតុ amylopectin ក្នុងបរិមាណខ្ពស់ ដែលជាប្រភេទម្សៅដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធស្មុគស្មាញ ដែលធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារយឺតជាងអង្ករធម្មតា។

នៅពេលដែលអង្ករស្អិតចូលទៅក្នុងក្រពះ វាងាយនឹងបង្កើតជាដុំៗ ដែលធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការបញ្ចេញចោលក្រពះថយចុះ ដោយហេតុនេះបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងហើមពោះ។

លើសពីនេះ នំបាយស្អិត និងម្ហូបបាយស្អិតជាច្រើនទៀតដែលបរិភោគក្នុងឱកាសបុណ្យតេត ជារឿយៗត្រូវបានផ្សំជាមួយសាច់ខ្លាញ់ សណ្តែកបាយ និងគ្រឿងទេសខ្លាំងៗ ដែលបន្ថែមបន្ទុកដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ កង្វះសកម្មភាពរាងកាយក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកក៏កាត់បន្ថយចលនាពោះវៀន ដែលធ្វើឱ្យក្រពះពោះវៀនកាន់តែពិបាករំលាយអាហារផងដែរ។

អ្នកជំនាញណែនាំថា អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះ និងពោះវៀនតូច ជំងឺច្រាលទឹកក្រពះ ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ និងជំងឺរំលាយអាហារ គួរតែកំណត់ការទទួលទានបាយស្អិត។ មនុស្សចាស់ កុមារតូចៗ និងអ្នកដែលមានមុខងាររំលាយអាហារមិនល្អ ឬស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺ ក៏គួរតែជៀសវាងការទទួលទានច្រើនពេកផងដែរ។

លើសពីនេះ អ្នកធាត់លើសទម្ងន់ ឬអ្នកដែលមានជំងឺមេតាប៉ូលីសដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ត្រូវការគ្រប់គ្រងទំហំចំណែករបស់ពួកគេ ព្រោះអង្ករដំណើបមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

គ្រូពេទ្យណែនាំថា ទោះបីជាវាមិនចាំបាច់ក្នុងការជៀសវាងបាយស្អិតទាំងស្រុងក៏ដោយ ក៏វាគួរតែត្រូវបានទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ គួរទទួលទានត្រឹមតែចំណែកតូចមួយប៉ុណ្ណោះក្នុងពេលតែមួយ ដោយជៀសវាងការញ៉ាំនំបាយស្អិតច្រើន ឬបាយស្អិតច្រើនចានក្នុងមួយពេល។ បាយស្អិតមិនគួរទទួលទាននៅពេលយប់ជ្រៅ ឬពេលពោះពេញនោះទេ។

ពេលទទួលទានវា សូមលាយវាជាមួយបន្លែបៃតង ផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានជាតិប្រៃទាប ហើយផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន ដើម្បីកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងក្រពះ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច សូមធ្វើលំហាត់ប្រាណស្រាលៗ ដូចជាការដើរ ជំនួសឱ្យការអង្គុយ ឬដេកភ្លាមៗ។

ចំពោះអ្នកដែលងាយនឹងហើមពោះ ការទទួលទានម្ហូបស្រាលៗក្តៅៗ ឬការផឹកតែខ្ញី ឬតែសំបកក្រូចឃ្វិចបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារអាចជួយរំលាយអាហារបាន។ យោងតាមអ្នកជំនាញ បាយស្អិតមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ប៉ុន្តែបរិមាណ និងពេលវេលានៃការទទួលទានគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រង ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត នៅពេលដែលការទទួលទានច្រើនតែធ្ងន់ និងយូរ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/an-nhieu-do-nep-dip-tet-de-gay-day-bung-kho-tieu-360157.html