តើការញ៉ាំស្វាយបណ្តាលឱ្យក្តៅក្នុងខ្លួនដែរឬទេ?

នៅរដូវក្ដៅ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តផ្លែស្វាយទុំដោយសារតែរសជាតិផ្អែម ក្រអូប និងមានជាតិទឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រៅពីរសជាតិដ៏ទាក់ទាញរបស់វា ផ្លែឈើនេះច្រើនតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំនឿថា "ការញ៉ាំផ្លែស្វាយបណ្តាលឱ្យក្តៅក្នុងខ្លួន" ដែលធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការញ៉ាំច្រើនពេក។

• អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអះអាងថា មិនមានភស្តុតាង វិទ្យាសាស្ត្រណាមួយ ដែលបង្ហាញថាការញ៉ាំស្វាយបង្កើនសីតុណ្ហភាពរាងកាយនោះទេ។
• អារម្មណ៍ "ក្រហាយទ្រូង" បន្ទាប់ពីញ៉ាំស្វាយ ច្រើនតែទាក់ទងនឹងការញ៉ាំច្រើនពេក ការខ្សោះជាតិទឹក ឬក្រពះងាយប្រតិកម្ម។
• ការញ៉ាំស្វាយក្នុងកម្រិតមធ្យមនៅតែមានប្រយោជន៍នៅរដូវក្តៅ ដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃ និងវីតាមីន C ខ្ពស់របស់វា និងសមត្ថភាពក្នុងការជួយដល់ការរំលាយអាហារ។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Chitra BK ប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅមន្ទីរពេទ្យ KIMS ក្នុងទីក្រុង Bengaluru (ប្រទេសឥណ្ឌា) បានបកស្រាយការពិតអំពីថាតើការញ៉ាំស្វាយបណ្តាលឱ្យមាន "កំដៅខាងក្នុង" នៅក្នុងខ្លួនឬអត់។

តើការញ៉ាំស្វាយច្រើនពិតជាបណ្តាលឱ្យមាន "កំដៅខាងក្នុង" មែនទេ?

រូបថត៖ PH បង្កើតឡើងពី GM

អ្នកជំនាញបានពន្យល់ថា៖ តាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្ត្រ គ្មានការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងលើទំនាក់ទំនងរវាងការញ៉ាំស្វាយ និងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយនោះទេ។ រោគសញ្ញាដែលហៅថា "មានអារម្មណ៍ក្តៅ" ជារឿយៗត្រូវបានច្រឡំជាមួយនឹងការញ៉ាំស្វាយ។ តាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្ត្រ ឃ្លា "មានអារម្មណ៍ក្តៅ" ដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅក្នុងភាសាប្រចាំថ្ងៃមិនសំដៅទៅលើការកើនឡើងពិតប្រាកដនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយស្នូលនោះទេ នេះបើយោងតាម កាសែត Hindustan Times។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជំនឿដែលថាការញ៉ាំស្វាយបណ្តាលឱ្យមាន "កំដៅខាងក្នុង" មិនមែនជារឿងគ្មានមូលដ្ឋានទាំងស្រុងនោះទេ។ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Chitra BK បន្ទាប់ពីញ៉ាំស្វាយរួច មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះរោគសញ្ញាដូចជាដំបៅក្នុងមាត់ ក្រហាយទ្រូង រំលាយអាហារមិនបានល្អ បែកញើសច្រើនពេក រលាកស្បែក ឬមានអារម្មណ៍ក្តៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះ ពួកគេច្រើនតែសន្មតថាស្វាយបង្កើន "កំដៅ" រាងកាយ។

តាមពិតទៅ រោគសញ្ញាទាំងនេះគឺជាការពិត ប៉ុន្តែភាគច្រើនទាក់ទងនឹងរបបអាហារទូទៅ ឬការទទួលទានទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ មិនមែនដោយសារតែស្វាយធ្វើឱ្យរាងកាយ "ឡើងកម្តៅ" ដោយផ្ទាល់នោះទេ។

អ្នកស្រី ចិត្រា ក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា មិនមានទំនាក់ទំនងរវាងផ្លែស្វាយ និងមុននោះទេ ទោះបីជាការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការឡើងមុនចំពោះបុគ្គលដែលងាយនឹងកើតមុន។

ដូច្នេះតើមានបញ្ហាអ្វី?

យោងតាមអ្នកជំនាញ Chitra មូលហេតុគឺបណ្តាលមកពីការញ៉ាំច្រើនពេក។ ដូច្នេះ ការញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យមគឺមានសារៈសំខាន់។ អ្នកដែលងាយនឹងកើតជំងឺច្រាលអាស៊ីតក្រពះ មានក្រពះងាយប្រតិកម្ម ដំបៅក្នុងមាត់ ឬបញ្ហាជាតិស្ករក្នុងឈាម គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុននៅពេលញ៉ាំស្វាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែស្វាយមានប្រសិទ្ធភាពបន្ធូរអារម្មណ៍តាមធម្មជាតិ ដែលជួយឱ្យរាងកាយសម្របខ្លួនបានកាន់តែប្រសើរឡើងទៅនឹងអាកាសធាតុក្តៅ។ អរគុណចំពោះជាតិសរសៃ និងវីតាមីន C ខ្ពស់របស់វា ផ្លែឈើទាំងនេះជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង។ យោងតាម កាសែត Hindustan Times ការញ៉ាំផ្លែស្វាយក្នុងកម្រិតមធ្យមក៏អាចរួមចំណែកដល់សុខភាពរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើងក្នុងរដូវក្តៅផងដែរ។

តើ​ផ្លែ​ស្វាយ​ប៉ុន្មាន​ផ្លែ​ទើប​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​បរិភោគ?

យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ការទទួលទានស្វាយមួយចំណែកសមល្មមគឺស្មើនឹងស្វាយហាន់ប្រហែល ១ពែង (ប្រហែល ១៦៥ក្រាម) ឬប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃស្វាយទំហំមធ្យម។ បរិមាណនេះផ្តល់វីតាមីន C វីតាមីន A និងជាតិសរសៃច្រើន ប៉ុន្តែមានត្រឹមតែប្រហែល ១០០ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ ជាទូទៅមនុស្សពេញវ័យអាចញ៉ាំផ្លែឈើបាន ១-២ចំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយស្វាយត្រូវញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យមដោយសារតែមាតិកាជាតិស្ករធម្មជាតិខ្ពស់របស់វា។

អ្នកជំនាញក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថា អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬអ្នកដែលត្រូវការគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេមិនគួរញ៉ាំស្វាយច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយទេ ហើយគួរតែផ្សំវាជាមួយអាហារ ឬអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ដើម្បីកំណត់ការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-xoai-co-gay-nong-trong-nguoi-185260515095915585.htm