Bac Ninh៖ រដូវផ្លែឈើផ្អែមទាក់ទាញភ្ញៀវមកពីគ្រប់ទិសទី

BAC NINH - ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ នៅក្នុងឃុំ និងវួដ ដូចជា Chu, Luc Ngan, Phuong Son, Luc Son... ភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីជុំវិញពិភពលោកកំពុងសម្រុកទៅសួនច្បារក្រូចទុំ និងក្រូចថ្លុង។ គ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត និងរំភើបក្នុងការរើសផ្លែឈើដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងសួនច្បារ។ អ្នកថែសួន សហករណ៍ និងអាជីវកម្មជាច្រើនកំពុងមមាញឹករៀបចំ "ពិធីបុណ្យផ្លែឈើ Bac Ninh ឆ្នាំ 2025"។

ទឹកដីនៃគ្រឿងក្រអូប

នៅពេលនេះ ចម្ការក្រូច និងក្រូចថ្លុងនៅតាមសង្កាត់ និងឃុំ៖ Phuong Son, Chu, Luc Ngan, Nam Duong, Luc Son,... កំពុងតែមានភាពមមាញឹកដោយអាជីវករមកទិញផលិតផល និង ភ្ញៀវទេសចរណ៍ មកទស្សនា។ កសិករសប្បាយចិត្តព្រោះក្រូច និងក្រូចថ្លុងមានការប្រមូលផលល្អ និងតម្លៃខ្ពស់; អ្នកទេសចរសប្បាយចិត្តព្រោះពួកគេអាចជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងលំហនៃផ្លែឈើផ្អែម។ ភ្ញាក់ផ្អើលដោយភាពទាក់ទាញនៃសួនផ្កា អ្នកស្រី Nguyen Thi Bien ក្រុមទី៤ វួដ Yen Dung បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំបានលឺច្រើនអំពីតំបន់ក្រូចថ្លុង និងក្រូចថ្លុង Luc Ngan ប៉ុន្តែដោយសារខ្ញុំរវល់ ទើបខ្ញុំមានឱកាសបានទៅលេងឆ្នាំនេះ។ អាណិតណាស់អ្នកដែលមិនបានមកទីនេះសូម្បីតែម្តងដើម្បីគយគន់ផ្លែឈើផ្អែមនៅក្នុងសួនធម្មជាតិ”។ និយាយ​បែប​នេះ កញ្ញា ប៊ីន បាន​ជជែក​ជាមួយ​មិត្តភ័ក្តិ​មួយ​ក្រុម​ដែល​ស្លៀកពាក់​ជា​ស្រី​ភូមិ​ឆ្លៀត​ឱកាស​ថត​ទិដ្ឋភាព​ស្អាតៗ។

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ទៅ​ទស្សនា​សួន​ក្រូច​និង​ក្រូចថ្លុង​ក្នុង​វួដ Chu។

ក្នុងឱកាសនេះ សួនច្បារ និងតំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិដូចជា៖ Hoa Qua Son, Xe Cu Street Yard (Chu Ward); សួនរបស់លោក Trinh Su Hoa ភូមិ Cong (ឃុំ Kien Lao); Bau Tien ក្រុមលំនៅដ្ឋាន Dong Dao (Phuong Son Ward) ជាដើម ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើន។ ក្រៅពីក្រុមរបស់លោកស្រី Bien នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ក៏មានក្រុមភ្ញៀវរាប់សិបនាក់មកពីខេត្តផ្សេងៗមកទទួលយកបទពិសោធន៍ និងទិញផលិតផលផងដែរ។

ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក ចំនួនភ្ញៀវទេសចរសរុបទៅ Bac Ninh ត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមានជាង 6 លាននាក់។ ចំណូលសរុបពីសកម្មភាពធុរកិច្ចទេសចរណ៍ក្នុងខេត្តបានកើនដល់ជាង ៥,២ពាន់ពាន់លានដុង។ ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍បានប៉ាន់ប្រមាណថារដូវប្រមូលផលក្រូចឆ្មារនៅឆ្នាំនេះ (ជាពិសេសក្នុងពិធីបុណ្យផ្លែឈើរបស់ខេត្ត) នឹងក្លាយជាឱកាសដែលខេត្តនឹងទទួលភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនដែលប៉ាន់ស្មានថាមានប្រហែល 350 ពាន់នាក់។

ឆ្នាំនេះ ខេត្តបានរៀបចំ “ពិធីបុណ្យផ្លែឈើ Bac Ninh ឆ្នាំ 2025” (ប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 5-11 ខែធ្នូ នៅសង្កាត់ Chu)។ ដើម្បីស្វាគមន៍ការកើនឡើងនៃចំនួនភ្ញៀវទេសចរណ៍ទៅតាមរដូវទុំផ្លែឈើនីមួយៗ និងក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌនេះ អាជីវកម្មទេសចរណ៍ សហករណ៍ សួនច្បារ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាននៅទីនេះបានបន្តវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធចរាចរណ៍ បានបញ្ចប់ការសាងសង់កន្លែងស្នាក់នៅ ភោជនីយដ្ឋាន មធ្យោបាយធ្វើដំណើរ (រថយន្តអគ្គិសនី ម៉ូតូ កង់។ល។) ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍។ នៅក្នុងសង្កាត់ និងឃុំនានានៃស្រុក Luc Ngan (ពីមុន) បច្ចុប្បន្នមានសហករណ៍ចំនួន 35 បានចុះឈ្មោះសម្រាប់អាជីវកម្មទេសចរណ៍។ សហករណ៍បានរៀបចំមូលនិធិ, ភ្ជាប់ទៅការវិនិយោគលើការទិញដី, សាងសង់ថ្មី, ជួសជុលទេសភាព, ដាំដើមឈើហូបផ្លែសរីរាង្គ, អាហារស្អាត; កសាងផលិតផលទេសចរណ៍ថ្មីៗ សម្បូរបែប និងទាក់ទាញ ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺ សហករណ៍ទេសចរណ៍ វៀត វៀត (Garden Viet Experiential Tourism Cooperative) (ក្រុមលំនៅដ្ឋាន Bong 2, Chu ward)។ លោក Dinh Phuong Nam សមាជិកនៃសហករណ៍បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់តែម្នាក់ឯងបានវិនិយោគជាង 7 ពាន់លានដុងដើម្បីសាងសង់ផ្ទះឈើ អាងហែលទឹក កន្លែងឆែកឆេរ ភោជនីយដ្ឋាន ជាដើម ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍។ ចាប់តាំងពីដើមរដូវផ្លែក្រូច និងក្រូចថ្លុងមក គ្រឹះស្ថានទេសចរណ៍របស់លោកបានសហការជាមួយភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ជាច្រើន ដើម្បីទទួលភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាង 1000 នាក់ មកពីខេត្ត និងទីក្រុងដូចជា Bac Ninh, Hanoi , Can Tho, Hai Phong, Ho Chi Minh និងបណ្តាប្រទេសមួយចំនួនដូចជា ជប៉ុន កូរ៉េ ចិន មកទស្សនា និងបន្ធូរអារម្មណ៍។

ក្រៅពីចំនួនភ្ញៀវដែលកំពុងហូបចុក និងស្នាក់នៅកន្លែងនេះ សហករណ៍ និងគ្រួសារលោក ណាំ ក៏បានសហការជាមួយអ្នកដាំក្រូច ទំពាំងបាយជូ ភូមិសិប្បកម្ម Thu Duong (ឃុំ Nam Duong) កន្លែងទេសចរណ៍ខាងវិញ្ញាណ។ សណ្ឋាគារ និងម៉ូតែលជុំវិញតំបន់នេះ ដើម្បីនាំភ្ញៀវមកកម្សាន្ត និងសម្រាកលំហែកាយ។ លោក Nam បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្រៅពីការរៀបចំកន្លែងទស្សនា និងកន្លែងស្នាក់នៅសម្រាប់ភ្ញៀវ យើងក៏រៀបចំអាហារពិសេសក្នុងស្រុកជាច្រើនដូចជា៖ គុយទាវ សាច់ក្រក Phong Van ស៊ុបចង្កាក់ បន្លែព្រៃ ត្រីស្បៃមុង ជាដើម ជាពិសេស យើងមិនអាចរំលងនូវមុខម្ហូបពិសេសដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយរបស់ជនជាតិ Nung នោះគឺស្រាស្លឹក Kien Thanh ឲ្យភ្ញៀវបានរីករាយ”។

អត្ថប្រយោជន៍ទ្វេដង

មិនត្រឹមតែនៅតំបន់ដាំផ្លែឈើ Luc Ngan ប៉ុណ្ណោះទេ ឃុំជាច្រើននៅស្រុក Luc Nam (ចាស់) រួមទាំង Luc Son ក៏កំពុងមមាញឹកក្នុងការចូលរដូវផងដែរ។ ការលើកផ្លែក្រូចថ្លុងក្រហមធំមួយផ្លែដែលទើបតែមានស្រទាប់ការពារការពារសត្វល្អិត និងរក្សាផ្លែឱ្យស្មើៗគ្នា អ្នកស្រី Dong Thi Chin ភូមិ Binh Giang (ឃុំ Luc Son) មិនអាចលាក់បាំងភាពរីករាយរបស់នាងបានទេ។ ដំណាំ​ឆ្នាំនេះ​ដោយសារ​ការថែទាំ​ល្អ គុណភាព និង​រូបរាង​របស់​ក្រូចថ្លុង​របស់​គ្រួសារ​នាង​កាន់តែ​ស្រស់ស្អាត​ជាង​ឆ្នាំមុន​។ ដូច្នេះហើយ បន្ទាប់ពីការស្ទង់មតិ នៅចុងខែតុលា ចម្ការក្រូចថ្លុងទាំងមូល លើផ្ទៃដីជាង ២ហិកតារ របស់គ្រួសារ ត្រូវបានអាជីវករបញ្ជាទិញពីទីក្រុងហាណូយ។ ក្នុងនោះ ក្រូចថ្លុងក្រហម (ប្រើសម្រាប់បូជាក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី) ប្រមាណ ៣.០០០ ផ្លែ ត្រូវបានអតិថិជនកុម្ម៉ង់ក្នុងតម្លៃ ១៣០.០០០-១៤ ម៉ឺនដុង/ផ្លែ។ ពូជក្រូចថ្លុងដែលនៅសេសសល់មាន៖ ផ្លែប៉េស ស្ករប៉េស ក្រូចថ្លុង ឌៀន ប្រហែល ១៧ ម៉ឺនផ្លែ អតិថិជនកក់ទុកក្នុងតម្លៃចាប់ពី ១៥-១៦ ម៉ឺនដុង/ផ្លែ (អាស្រ័យលើគុណភាព)។ ជាមួយនឹង​តម្លៃ​លក់​នេះ ឆ្នាំនេះ​គ្រួសារ​នាង​រកបាន​ប្រហែល​៦៥០​លាន​ដុង​។

លោកស្រី Dong Thi Chin ភូមិ Binh Giang (ឃុំ Luc Son) ពិនិត្យសួនក្រូចថ្លុងក្រហម។

លោកស្រី Chin បានចែករំលែកថា៖ “សួនក្រូចថ្លុងរបស់គ្រួសារខ្ញុំត្រូវបានថែទាំតាមស្តង់ដារ VietGAP ហើយមានទីតាំងនៅទីតាំងស្អាត សហករណ៍ជាច្រើននៅសង្កាត់ Chu និង Phuong Son បានមកសហការជាមួយយើងដើម្បីនាំភ្ញៀវទេសចរណ៍មកលេង។ ក្រៅពីការលក់ក្រូចថ្លុង គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានប្រភពចំណូលបន្ថែម។ តាមការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់សហករណ៍ទេសចរណ៍នីមួយៗ នឹងទទួលបានបទពិសោធន៍ 030 V. វា”

យោងតាមនាយកដ្ឋានវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក ចំនួនភ្ញៀវទេសចរសរុបមក Bac Ninh មានចំនួនជាង ៦លាននាក់។ ចំណូល​សរុប​ពី​សកម្មភាព​ធុរកិច្ច​ទេសចរណ៍​បាន​កើន​ដល់​ជាង ៥,២​ពាន់​ពាន់​លាន​ដុង។ ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍វាយតម្លៃថា រដូវប្រមូលផលក្រូចឆ្មារឆ្នាំនេះ (ជាពិសេសក្នុងពិធីបុណ្យផ្លែឈើ) គឺជាឱកាសដែលខេត្តនឹងទទួលភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើន តាមការប៉ាន់ស្មានប្រមាណ ៣៥ម៉ឺននាក់។ ដូច្នេះហើយ ក្រៅពីការសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីដឹកនាំ និងណែនាំឃុំ-សង្កាត់ ឱ្យចូលរួមក្នុងការតាំងបង្ហាញ និងតុបតែងស្តង់ ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ ជំរុញឱ្យមូលដ្ឋាន ភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ និងសហករណ៍ទេសចរណ៍ ផ្សព្វផ្សាយ និងសាងសង់ផ្លូវទេសចរណ៍ និងផ្លូវទេសចរណ៍ក្នុងតំបន់ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវការទស្សនាតំបន់ផលិតក្រូច និងក្រូចថ្លុងរបស់ខេត្ត ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិ។ ជាមួយគ្នានេះ បញ្ជាឱ្យតំបន់ទេសចរណ៍ និងអាជីវកម្មសេវាកម្មទេសចរណ៍ រៀបចំឱ្យបានល្អសម្រាប់ទទួលភ្ញៀវក្នុងពិធីបុណ្យផ្លែឈើ។ ផលិតផលដែលដាក់តាំងបង្ហាញរួមមាន ក្រូច ក្រូចថ្លុង និងផលិតផលកសិកម្មធម្មតា ផលិតផល OCOP; ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ខេត្ត និងថ្នាក់ជាតិ។ ផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើកែច្នៃ ឯកទេសក្នុងតំបន់ សិប្បកម្ម ផលិតផលភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី ផលិតផលសរីរាង្គ និងបរិស្ថាន និងផលិតផលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅពីផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើ ...

ក្នុងមហោស្រពនេះ មជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ខេត្តនឹងធ្វើការស្ទង់មតិ និងណែនាំតំបន់ទេសចរណ៍សហគមន៍ តំបន់ដាំដុះផ្លែឈើ និងរៀបចំ “សន្និសីទផ្សព្វផ្សាយគោលដៅទេសចរណ៍ Bac Ninh ឆ្នាំ ២០២៥”។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រឹងការឃោសនា និងផ្សព្វផ្សាយសក្តានុពល និងភាពខ្លាំងនៃធនធានទេសចរណ៍របស់ខេត្ត ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ; ស្នើដំណោះស្រាយជាក់ស្តែង ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពសេវាកម្មសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ និងធនធានមនុស្សក្នុងតំបន់ ក្នុងការត្រៀមខ្លួនទទួលភ្ញៀវ ជាពិសេសឆ្លើយតបនឹងពិធីបុណ្យផ្លែឈើ Bac Ninh ឆ្នាំ 2025។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកណែនាំ និងទាញយកបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងទេសចរណ៍កសិកម្មដល់ភ្ញៀវទេសចរ ភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ និងអ្នកវិនិយោគអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Dai La

ប្រភព៖ https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-mua-trai-ngot-hut-khach-muon-phuong-postid431871.bbg