វេជ្ជបណ្ឌិតចែករំលែកគន្លឹះក្នុងការជ្រើសរើសអាហារដើម្បីការពារការពុល formaldehyde។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

សញ្ញានៃការពុល formaldehyde

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ធូហា មកពីនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ នៅមន្ទីរពេទ្យទូទៅអន្តរជាតិណាមសៃហ្គន (ទីក្រុងហូជីមិញ) បានថ្លែងថា ហ្វ័រម៉ាល់ឌីអ៊ីតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងការផលិតជ័រហ្វេណុលិក ជ័រមេឡាមីនហ្វ័រម៉ាល់ឌីអ៊ីត កាវអ៊ុយរ៉េ-ហ្វ័រម៉ាល់ឌីអ៊ីត ថ្នាំសម្លាប់មេរោគនៅក្នុងរោងភ្ញាស់កូន និងស្រះត្រី និងសារធាតុរក្សាទុកសម្រាប់សរីរាង្គមនុស្ស និងសត្វដែលប្រើជាគំរូស្រាវជ្រាវ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ha បានសង្កត់ធ្ងន់ថា «ហ្វ័រម៉ាល់ដេអ៊ីត គឺជាសារធាតុពុលខ្លាំង។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងហ្វ័រម៉ាល់ដេអ៊ីតក្នុងរយៈពេលយូរ វាអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកសុខភាពដ៏គ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដូចជា ជំងឺរលាកសួត រលាកក្រពះ ជាលិកាស្បែកងាប់... ហើយថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺមហារីកជាមួយនឹងការប៉ះពាល់រយៈពេលវែងទៀតផង»។

សញ្ញានៃការពុល formaldehyde អាចរួមមានការរហែក ការកើនឡើងនៃទឹកមាត់ រលាកបំពង់ក ក្អកស្ងួត ពិបាកដកដង្ហើម; ចង្អោរកាន់តែខ្លាំង ឈឺពោះ និងរមួលក្រពើ ក្អួត (រួមទាំងឈាម) ឈឺមាត់ ឈាមក្នុងទឹកនោម; ការសម្របសម្រួលម៉ូទ័រខ្សោយ ញ័រ ការដើរមិនស្ថិតស្ថេរ; សម្ពាធឈាមថយចុះ ចង្វាក់បេះដូងលឿន បាត់បង់ស្មារតី និងសូម្បីតែសន្លប់។

Bác sĩ chia sẻ cách lựa chọn thực phẩm tránh ngộ độc formol - Ảnh 1. — នៅពេលជ្រើសរើសត្រី សូមសាកល្បងចុចវាថ្នមៗ។ ប្រសិនបើវាមានអារម្មណ៍ទន់ និងយឺត វាទំនងជានៅស្រស់។

រឿងមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំនៅពេលជ្រើសរើសអាហារ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ហា បានមានប្រសាសន៍ថា វាពិបាកណាស់ក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណអាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុ formaldehyde ដោយភ្នែកទទេ។ ដូច្នេះ នៅពេលទិញអាហារ យើងគួរតែជ្រើសរើសអាហារស្រស់ៗដែលមានអារម្មណ៍ទន់ពេលប៉ះ ហើយមិនស្ងួត ឬរឹង។ មានចំណុចមួយចំនួនដែលត្រូវកត់សម្គាល់ដូចខាងក្រោម៖

ចំពោះត្រី៖ ពេលចុចត្រីថ្នមៗ ប្រសិនបើវាមានអារម្មណ៍ថាទន់ យឺតខ្លាំង ហើយសាច់រឹង និងជាប់នឹងឆ្អឹងយ៉ាងតឹង វាទំនងជាត្រីមិនមានផ្ទុកសារធាតុ formaldehyde ទេ។ ជ្រើសរើសត្រីដែលមិនសូវស្អិត មានក្លិនត្រីពិសេស មានពណ៌ក្រហមភ្លឺ ឬក្រហមចាស់ និងមានភ្នែកភ្លឺច្បាស់ និងលេចចេញបន្តិច។ ត្រីគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ដោយប្រើទឹកកក ឬទូរទឹកកក។

ជៀសវាងការជ្រើសរើសត្រីដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការប្រែពណ៌ ដូចជាព្រុយដែលលែងមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ ឬពណ៌ក្រហមចាស់ សាច់ទន់ រលុង ដែលមិនជាប់នឹងឆ្អឹង ត្រីដែលមានពោះខូច ស្រកាងាយនឹងរបូតចេញ និងមានក្លិនត្រីមិនធម្មតា។

ចំពោះបង្គា មឹក និងមឹកតូច ៖ សូមជ្រើសរើសយកមឹកស្រស់ៗដែលរក្សាទុកក្នុងទឹកកក មិនស្អិត ទាំងមូល ហើយក្បាលរបស់វាជាប់នឹងខ្លួនយ៉ាងរឹងមាំ។ ពួកវាគួរតែមានអារម្មណ៍រឹងមាំ និងយឺតដោយធម្មជាតិនៅពេលប៉ះ។ ហើយពួកវាគួរតែមានក្លិនត្រីលក្ខណៈ ដោយគ្មានក្លិនចម្លែកណាមួយ (ដូចជាអាម៉ូញាក់ ក្លិនហឹរ ឬក្លិនស្អុយ)។ ចំពោះមឹក និងមឹកតូច ភ្នែកគួរតែច្បាស់ និងលេចចេញបន្តិច។ កុំទិញអាហារសមុទ្រដែលមើលទៅស្រស់នៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ទន់ ទន់ និងខ្វះភាពយឺតនៅពេលប៉ះ។ នៅពេលចម្អិនរួច សាច់នឹងទន់ និងខ្វះភាពផ្អែម និងក្លិនក្រអូប។

Bác sĩ chia sẻ cách lựa chọn thực phẩm tránh ngộ độc formol - Ảnh 2. — ចំពោះបង្គា មឹក និងរតីយាវហឺ សូមជ្រើសរើសយកបង្គាស្រស់ៗ រក្សាទុកក្នុងទឹកកក មានស្លេសតិច ទាំងមូល និងមានក្បាលភ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំទៅនឹងដងខ្លួន។

ទាក់ទងនឹងមី និងមីផូ ៖ ប្រសិនបើមី និងមីផូមិនមានផ្ទុកសារធាតុ formaldehyde ទេ វានឹងមានអារម្មណ៍ថាទន់បន្តិច ងាយបាក់ និងស្អិតបន្តិច និងទន់ពេលប៉ះ។ ប្រសិនបើវាមានផ្ទុកសារធាតុ formaldehyde មីនឹងរឹងជាង ពិបាកបាក់ ហើយនឹងមិនមានអារម្មណ៍ស្អិត ឬទន់ពេលប៉ះទេ ហើយវាក៏មិនមានក្លិនជូរស្រាលដូចអង្ករត្រាំដែរ…

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ha បានណែនាំថា «លើសពីនេះ អាហារគួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងហូរ ពីព្រោះ formaldehyde រលាយក្នុងទឹក ដែលជួយកាត់បន្ថយវត្តមានរបស់វាក្នុងកម្រិតខ្លះ។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា formaldehyde ក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលអាំង ឬជក់បារីអាហារផងដែរ… ដូច្នេះ ចូរកំណត់ការទទួលទានអាហារអាំង ឬជក់បារីដែលមានលក់នៅលើទីផ្សារ»។

អាជ្ញាធរបានរកឃើញត្រីម៉ាកែលចំនួន ៣,២ តោនដែលមានផ្ទុកសារធាតុ formaldehyde ។

ដូចដែល Thanh Nien Online បានរាយការណ៍នៅថ្ងៃទី១៧ ខែតុលា ព័ត៌មានពីនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងផ្សារ Thanh Hoa បានបង្ហាញថា នៅម៉ោងប្រហែល ១ ព្រឹកថ្ងៃដដែលនោះ កម្លាំងមកពីក្រុមគ្រប់គ្រងផ្សារលេខ ១០ (នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងផ្សារ thuộc Thanh Hoa) បានសហការជាមួយនាយកដ្ឋានប៉ូលីស សេដ្ឋកិច្ច នៃនគរបាលខេត្ត Thanh Hoa ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងរកឃើញរថយន្តមួយគ្រឿងកំពុងសណ្តោងរ៉ឺម៉កដែលផ្ទុកត្រីឆ្អើរមិនស្គាល់អត្តសញ្ញាណមួយចំនួនធំ។

ពេលត្រួតពិនិត្យ អាជ្ញាធរបានរកឃើញថា យានយន្តនេះកំពុងដឹកប្រអប់ស្នោជាច្រើនដែលផ្ទុកត្រីស្កាដប្រហែល ៣.២ តោន។

អាជ្ញាធរបានធ្វើតេស្តរហ័ស ហើយបានរកឃើញសារធាតុ formaldehyde នៅក្នុងធុងស្នោដែលដាក់ត្រីដំឡូងជ្វា។ នៅពេលត្រួតពិនិត្យ អ្នកបើកបរមិនអាចបង្ហាញឯកសារណាមួយដែលបញ្ជាក់ពីប្រភពដើមនៃផលិតផលនោះទេ។

អាជ្ញាធរបានកត់ត្រាហេតុការណ៍នេះ ហើយបានរឹបអូសត្រីឆ្អើរទម្ងន់ ៣.២ តោនជាបណ្ដោះអាសន្ន ដើម្បីបន្តការផ្ទៀងផ្ទាត់ ការបំភ្លឺ និងការដោះស្រាយតាមច្បាប់។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព