មេរៀនទី១៖ ការអភិវឌ្ឍន៍សត្វពាហនៈក្នុងសម័យសមាហរណកម្ម
ក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មតាបច្ចុប្បន្ន ត្រាវិញមានលទ្ធភាពអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមគោយ៉ាងខ្លាំង។ សម្រាប់គោសាច់គោ វាអាចចិញ្ចឹមពូជសុទ្ធនៃតំបន់ត្រូពិចដូចជា៖ Red Sindhi, Sahiwal, Brahma, Droughtmaster, Crymousine... ឬឆ្លងកាត់រវាងគោកូនកាត់ Sindhi និងពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ដូចជា Red-Angus, Charolais, Limousin, Hereford, Droughtmaster, BBB គោក្របី - Blance Bleu Belge - 3B ។
ជាមួយនឹងផលផ្លែក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម ត្រាវិញមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមសត្វ និងបសុបក្សី។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ខេត្តបានអនុវត្តកម្មវិធី និងគម្រោងវិនិយោគជាច្រើនលើការផ្សព្វផ្សាយពូជថ្មី និងការបង្កាត់សិប្បនិម្មិត ដើម្បីបង្កើនគុណភាពហ្វូងបសុសត្វ។ មកដល់ពេលនេះ គោជាង ៨០% ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសិប្បនិមិត្ត ដែលក្នុងនោះមាន ស៊ីន ព្រហ្ម ម៉ាញ ឆារ៉ូឡៃ អង្គុស ម្ចាស់គ្រោះរាំងស្ងួត។ល។ខេត្តភាគច្រើនមានគ្រួសារចិញ្ចឹមគោក្នុងទ្រុងពី ៥០ ទៅ ៦០%។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អនុផលពីផលិតកម្មកសិកម្ម ដូចជាចំបើងមានចំនួន ១លានតោន។ ស្លឹកអំពៅ កំពូលអំពៅ នុយអំពៅនិងទឹកម៉ូលេគុលប្រមាណ៥.០០០តោន; ដើមសណ្តែកដី 80 តោន; ដើមពោត និងស្លឹកជាង 50 តោន; ស្មៅធម្មជាតិជាង៣០ម៉ឺនតោន ជាប្រភពអាហារដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់ចិញ្ចឹមគោ។
លើសពីនេះ ប្រជាពលរដ្ឋក៏ឆ្លៀតយកដីផលិតកម្មគ្មានប្រសិទ្ធភាព ប្រឡាយមាត់ច្រាំងទន្លេ ដាំស្មៅជាចំណីសត្វគោ។ ស្ថិតិបឋមបង្ហាញថា នៅក្នុងខេត្តទាំងមូល គ្រួសារចិញ្ចឹមគោក្របីប្រមាណ ៥០% ដាំស្មៅ ដោយពូជស្មៅសំខាន់ៗមានជាពូជក្នុងស្រុក ស្មៅដំរី ស្មៅក្រូចឆ្មា ស្មៅស៊ូរី ទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យមប្រហែល ៧០តោន/ហិកតា/ឆ្នាំ។ ទិន្នផលប៉ាន់ស្មានគឺប្រហែល 50 តោន។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចិញ្ចឹមគោ គ្រួសារខ្លះក៏ប្រើចំណីឧស្សាហកម្ម បបរ បបរ ថ្មជាដើម ដើម្បីផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភនៅពេលគោសម្រាលកូន ឬគោធាត់ ប៉ុន្តែបរិមាណមិនច្រើនទេ។ ក្រៅពីនេះ ជារៀងរាល់ឆ្នាំបរិមាណកាកសំណល់ពីសត្វពាហនៈមានច្រើនណាស់ គ្រួសារចិញ្ចឹមគោក្របីភាគច្រើនសម្ងួតកាកសំណល់ ហើយនេះជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់។ជាមធ្យម កសិករអាចរកចំណូលបានពី ១,២ ទៅ ១,៥ លានដុង/ក្បាល/ឆ្នាំ។ ដូច្នេះហើយអាចនិយាយបានថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការបំពុលបរិស្ថានក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ។
អ្នកស្រី ថាច់ ធីឌឿ ភូមិ Bon Thanh ឃុំ Ngu Lac ស្តុកទុកអនុផលកសិកម្មចិញ្ចឹមគោ។
គ្រួសាររបស់លោកស្រី ថាច់ ធីដេវ ភូមិ Bon Thanh ឃុំ Ngu Lac ស្រុក Duyen Hai បានចិញ្ចឹមគោតាំងពីឆ្នាំ ១៩៩៩ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ ដោយសារវានៅជិតតំបន់លំនៅឋាន ជង្រុកអាចចិញ្ចឹមសត្វបានតែ ០៣ - ០៥ ក្បាលប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីការចិញ្ចឹមគោជាច្រើនឆ្នាំមក អ្នកស្រីឃើញប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ និងការកើនឡើងតម្លៃគោ ដូច្នេះហើយទើបអ្នកស្រីបានបង្កើនហ្វូងរបស់គាត់រហូតដល់ 1999-03 ក្បាល។ ក្នុងនោះមានគោចិញ្ចឹមចំនួន ៤ ក្បាល។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយលើការចិញ្ចឹមសត្វ គាត់បានប្រើប្រាស់ស្រាដើម្បីទទួលបានផលអនុផល (Wine wort) ហើយឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីដីស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពមកដាំស្មៅដើម្បីចិញ្ចឹមគោ។ លើសពីនេះទៀត គាត់ទិញអនុផលពីសណ្ដែកដី និងចំបើង ដើម្បីជាប្រភពអាហារសកម្មសម្រាប់គោរបស់គាត់។ ដើម្បីកំណត់ហានិភ័យក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងលក្ខខណ្ឌបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ ជង្រុកត្រូវរក្សាស្អាត និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ និងចាក់វ៉ាក់សាំងយ៉ាងពេញលេញ ដើម្បីជួយសត្វគោមានសុខភាពល្អ និងមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ។
អ្នកស្រី ឌី អូ បន្ថែមថា ការចិញ្ចឹមគោដើម្បីបន្តពូជគឺត្រូវជ្រើសរើសពូជល្អទើបគ្រួសារអ្នកស្រីជ្រើសរើសពូជកូនកាត់ 3B មកចិញ្ចឹម។ គោដែលកើតមកមានកម្ពស់ខ្ពស់ និងរឹងមាំអាចលក់បានតម្លៃខ្ពស់។ ពីមុនគោមួយក្បាលសម្រាលកូនគោដែលចិញ្ចឹមក្នុងរយៈពេល៦ទៅ៨ខែលក់បានចំណេញប្រហែល១០ទៅ១២លានដុងក្នុង១គោ២ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារឥទ្ធិពលជំងឺរាតត្បាតហើយតម្លៃគោបានធ្លាក់ចុះខ្លាំង ។ . បើប្រៀបធៀបនឹងគ្រួសារកសិករផ្សេងទៀត គ្រួសាររបស់នាងបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីស្រា និងអាហារក្នុងស្រុកដើម្បីចិញ្ចឹមគោ។ ដូច្នេះការកាត់បន្ថយការចំណាយ ការលក់នីមួយៗនៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។ ថ្មីៗនេះ នាងបានលក់សាច់គោចំនួន 06 ក្បាល ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលសរុបចំនួន 08 លានដុង និងប្រាក់ចំណេញជិត 10 លានដុង។
ឬគំរូចិញ្ចឹមគោតាមទម្រង់កសិដ្ឋានគ្រួសាររបស់កសិករខ្មែរ Ho Van Phuoc ភូមិ Soc Moi ឃុំ Long Son ស្រុក Cau Ngang ពីគ្រួសារលំបាកបានក្រោកឡើងក្លាយជាគ្រួសារដែលមានជីវភាពធូរធារនៅក្នុងភូមិ។ ដោយសារតម្លៃគោធ្លាក់ចុះទើបចិញ្ចឹមគោ និងគោក្របីប្រមាណ២០ទៅ២៤ក្បាលប៉ុណ្ណោះ ។
លោក ភឿក បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការចិញ្ចឹមគោដោយប្រើប្រាស់ពូជ 3B សម្រាប់បង្កាត់ពូជ នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ដោយមានមេគោចំនួន ១១ ក្បាល ដែលផ្តល់កំណើតបានប្រហែល ០៦ - ០៧ ក្បាលជារៀងរាល់ឆ្នាំ មេគោនីមួយៗផ្តល់កំណើតបានកូនគោឈ្មោលធំ រឹងមាំ ដែលចិញ្ចឹមបានរយៈពេល ១ - ១,៥ ឆ្នាំ ហើយលក់បានតម្លៃខ្ពស់ប្រហែល ៣៥ - ៤០ លានដុង/ ឆ្នាំ កូនគោ ហើយមេគោដែលគាត់ជ្រើសរើសចិញ្ចឹមរយៈពេល ៦ ខែ ឬច្រើនជាងនេះអាចលក់បាន។ ជាមធ្យម ការលក់គោក្របី និងកូនគោមានពី ០៤ ទៅ ០៥ គោក្នុងមួយឆ្នាំ។
ក្រៅពីចិញ្ចឹមគោ លោកក៏ធ្វើស្រែចម្ការលើផ្ទៃដីជិត ០២ ហិកតា ដើម្បីដាំស្រូវ ដំណាំ និងស្មៅចិញ្ចឹមគោ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណេញសរុបពី ១០០ ទៅ ១២០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ សម្រាប់លោក ភឿក គោគឺជាសត្វសំខាន់របស់គ្រួសារ ដូច្នេះហើយគាត់បានវិនិយោគលើផ្ទៃដី ០,២ ហិកតា ដើម្បីសាងសង់ជង្រុក និងផ្ទះសាងសង់រួច ដើម្បីទុកចំបើង និងសណ្ដែកដីទុកជាអាហារសម្រាប់សត្វគោ។ ក្នុងចំណោមផ្ទៃដីដំណាំស្រូវចំនួន ១,៦ ហិកតា មានដីសម្រាប់ដាំស្មៅចិញ្ចឹមគោ ចំនួន ០,៦ ហិកតា ចំណែកផ្ទៃដីដែលនៅសេសសល់ លោកបានវិនិយោគលើការដាំដំណាំសណ្ដែកដី ចំនួន ០២ ផ្លែ ឪឡឹក និងដំណាំស្រូវ ០១ ដើម ដើម្បីប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម។ ចិញ្ចឹមគោ។ ជាមួយនឹងស្ថានភាពប្រែប្រួលអាកាសធាតុដ៏ស្មុគ្រស្មាញនោះ នៅរដូវវស្សាវាពិបាកក្នុងការផលិតចំបើងយ៉ាងសកម្ម ហើយទិញវាក្នុងតម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើសកម្មភាពកសិផល គាត់បានទិញ និងទុកចំបើងចំនួន 02 រូល ដើម្បីធានាចំណីដល់គោ។ ក្នុងរដូវវស្សា..
សមមិត្ត ថាច់ រូឡា លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំឡុងសឺន មានប្រសាសន៍ថា៖ គោគឺជាសត្វដ៏រឹងមាំរបស់ឃុំ ត្រូវបានគេកំណត់ថាជាបសុសត្វសំខាន់ និងជាអាទិភាពសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ ដែលមានហ្វូងសត្វសរុបចំនួន ៤.៩៨៩ ក្បាល។ ជាមួយនឹងស្ថានភាពតម្លៃគោធ្លាក់ចុះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ពិបាកនឹងខិតខំចិញ្ចឹមគោប្រចាំឆ្នាំចំនួន 4.989 ក្បាល ស្របពេលដែលស្ថានភាពនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងទឹកប្រៃមានភាពស្មុគស្មាញកាន់តែខ្លាំង ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ផលិតកម្មកសិកម្ម។ ថ្វីត្បិតតែផលិតកម្មបសុសត្វមិនរងផលប៉ះពាល់ខ្លាំងពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុក៏ដោយ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នតម្លៃគោកំពុងធ្លាក់ចុះ ដែលប៉ះពាល់ដល់ការរស់នៅ និងផលិតកម្មរបស់ប្រជាជន។
នាពេលខាងមុខ ឃុំនឹងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មបសុសត្វ ដោយផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការលើកកំពស់គុណភាពពូជ និងទំហំហ្វូង ពង្រឹងសកម្មភាពសេវាបសុពេទ្យ ដើម្បីការអភិវឌ្ឍន៍សត្វចិញ្ចឹមប្រកបដោយនិរន្តរភាព សុវត្ថិភាពជំងឺ និងធានាសុវត្ថិភាពជំងឺ អនាម័យបរិស្ថាន។ ការលើកកម្ពស់ភាពខ្លាំង និងសក្តានុពលនៃអនុតំបន់នីមួយៗ ការរៀបចំដំណាំសមស្រប និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដើម្បីផ្តល់អាហារយ៉ាងសកម្មដល់គោ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញឱ្យមានការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្មឡើងវិញ បំប្លែងតំបន់ដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាស្មៅដុះ រួមចំណែកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រភពនៃអនុផលសម្រាប់ផលិតកម្មបសុសត្វ កាត់បន្ថយការចំណាយលើធាតុចូល និងការកែលម្អប្រាក់ចំណូល។
អត្ថបទ និងរូបថត៖ MAN QUAN
