ស្មារតីរបស់សហគ្រិនស្ត្រី

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តួនាទី និងឋានៈរបស់សហគ្រិនស្ត្រីនៅក្នុងខេត្តនេះបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទាំងបរិមាណ និងគុណភាព ដោយបានបង្កើតជំហររបស់ពួកគេនៅក្នុងឧស្សាហកម្មថ្មីៗជាច្រើន។

លោកស្រី ហូ គីមលៀន ចែកអំណោយដល់ជនក្រីក្រ និងជនក្រីក្រនៅក្នុងខេត្ត។ រូបថត៖ ធុយ ទៀន

ឧទាហរណ៍ អ្នកស្រី ហូ គីមលៀន - ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Khai Hoan Trading Joint Stock Company តំបន់សេដ្ឋកិច្ចពិសេស Phu Quoc។ ទោះបីជាជាវេជ្ជបណ្ឌិតក៏ដោយ អ្នកស្រី លៀន បានចូលរួម និងបានដឹកនាំទឹកត្រី Khai Hoan ទៅកាន់ ទីផ្សារពិភពលោក អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ អ្នកស្រី លៀន រៀបរាប់ថា នៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដំបូង គាត់បានបរាជ័យជាច្រើនដងក្នុងការ ferment ត្រី ដោយព្យាយាមបង្កើតទឹកត្រីដែលបានបញ្ចប់ដែលមានក្លិនក្រអូប និងទាក់ទាញភ្នែក។ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ គាត់បានចំណាយពេលជាច្រើនខែនៅកំពង់ផែត្រី ដើម្បីជ្រើសរើសត្រីឆៅ...

ដោយជម្នះការលំបាកជាច្រើន ដោយចាប់ផ្តើមពីធុងទឹកត្រីតូចៗចំនួន 12 ប៉ុណ្ណោះ ឥឡូវនេះ Khai Hoan បានអភិវឌ្ឍខ្លួនទៅជាក្រុមហ៊ុនដែលមានធុងទឹកត្រីធំៗជាង 700 ដែលធុងនីមួយៗអាចផ្ទុកត្រីបានពី 12-15 តោន។ ក្រុមហ៊ុនក៏បានបំពាក់នាវាធំៗដែលមានសមត្ថភាពដឹកជញ្ជូនអំបិលនៅឯនាយសមុទ្រ ដើម្បីទិញត្រីដែលទើបចាប់បានថ្មីៗសម្រាប់ដំណើរការ fermentation ភ្លាមៗ។ ក្រៅពីធានាគុណភាពខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ដបទឹកត្រីនីមួយៗ ក្រុមហ៊ុននៅតែបន្តកែលម្អការរចនា និងការវេចខ្ចប់ផលិតផលរបស់ខ្លួន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើងឥតឈប់ឈរ...

តាមរយៈការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈរ ខាយហ័ន បានរីកចម្រើនពីក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកត្រីតូចមួយ ទៅជាក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកត្រីប្រពៃណីភូកុកឈានមុខគេ។ ជាមួយនឹងដំណើរការប្រមូលផល រក្សាទុក ដឹកជញ្ជូន និង fermentation ខាយហ័ន នាំយកវត្ថុធាតុដើមស្អាតពីសមុទ្រមកតុ ដោយរក្សាបាននូវភាពស្រស់ថ្លា និងរសជាតិពិសេសនៃទឹកត្រីប្រពៃណី។ ម៉ាកទឹកត្រីខាយហ័ន សម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ថ្នាក់ជាតិផ្កាយ ៥ និងត្រូវបានការពារដោយការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រនៅក្នុងប្រទេសចំនួន ២៨ នៅអឺរ៉ុប។

ក្រៅពីការអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន លោកស្រី លៀន បច្ចុប្បន្នជាប្រធានសមាគមទឹកត្រីភូកុក និងជាប្រធានសមាគមទឹកត្រីប្រពៃណីវៀតណាម។ លោកស្រីបានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មទឹកត្រីប្រពៃណី ជាពិសេសក្នុងការលើកកម្ពស់ និងការពាររូបភាពទឹកត្រីប្រពៃណីវៀតណាមនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ ដោយជួយនាំយកផលិតផលនេះទៅកាន់ពិភពលោក និងបង្កើតឱកាសនាំចេញ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ លោកស្រីចូលរួមក្នុងសកម្មភាពសង្គម ដោយជួយលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅក្នុងតំបន់ផលិតទឹកត្រីប្រពៃណី និងនាំយកផលិតផលទឹកត្រីទាំងនេះទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់។

ចំពោះលោកស្រី ឡេ ធី ប៊ីច ង៉ា នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Thuan Loi Phat Tai Limited ក្នុងឃុំថាញ់ឡុក វិញ អ្នកស្រីបានជម្នះការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ដើម្បីសម្រេចបាននូវម៉ាកយីហោសរសៃត្រីឡេង៉ា នាពេលបច្ចុប្បន្ន។ លោកស្រី ង៉ា បានពន្យល់ថា “ពេលនៅតៃវ៉ាន់ ខ្ញុំបានសាកល្បងសរសៃត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ ហើយសម្រេចចិត្តថាខ្ញុំត្រូវរៀនពីរបៀបធ្វើវា ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅប្រទេសវៀតណាម។ ខ្ញុំបានដាក់ពាក្យសុំការងារនៅរោងចក្រសរសៃត្រី ដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើវា។ ដោយសារការតាំងចិត្ត និងភាពស្មោះត្រង់របស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកណែនាំរបស់ខ្ញុំនៅតៃវ៉ាន់ ឲ្យផ្ទេររូបមន្តនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលខ្ញុំត្រឡប់ទៅប្រទេសវៀតណាមវិញ ឧបករណ៍ និងគ្រឿងចក្រសម្រាប់ផលិត និងកែច្នៃដូចនៅតៃវ៉ាន់ មិនមានទេ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវធ្វើដំណើរទៅមកតៃវ៉ាន់ច្រើនដង ដើម្បីនាំចូលគ្រឿងចក្រទំនើបៗ”។

យោងតាមអ្នកស្រីង៉ា ទោះបីជាមានរូបមន្ត និងវិធីសាស្ត្រក៏ដោយ ការកែច្នៃត្រីហាន់ជាចំណិតៗនៅប្រទេសវៀតណាម ដោយសារវត្ថុធាតុដើម និងអាកាសធាតុខុសៗគ្នា បានចំណាយពេលច្រើន និងពាក់ព័ន្ធនឹងការបោះចោលត្រីរាប់សិបបាច់ ដែលមានតម្លៃរាប់រយលានដុង មុនពេលគាត់អាចធ្វើឱ្យផលិតផលអាហារសមុទ្រហាន់ជាចំណិតៗល្អឥតខ្ចោះដូចសព្វថ្ងៃនេះ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ម៉ាកយីហោអាហារសមុទ្រហាន់ជាចំណិតៗរបស់ Le Nga មានលក់នៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ លោកស្រី Nga បានមានប្រសាសន៍ថា “វាមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងសាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំនោះទេ។ ខ្ញុំចង់បន្តក្តីសុបិន្តដ៏ធំមួយ៖ ការនាំចេញផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ខ្ញុំចង់ឱ្យមិត្តភក្តិនៅជុំវិញពិភពលោកដឹងថា ផលិតផលវៀតណាមមានគុណភាពខ្ពស់ និងធានាសុវត្ថិភាព”។

ធុយ ទៀន

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/ban-linh-nu-doanh-nhan-a465512.html