នំបាយស្អិតផ្សារភូមិ

QTO - នៅក្នុងការចងចាំរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា រសជាតិនៃនំប្រពៃណីតែងតែមិនអាចបំភ្លេចបាន។ នំនីមួយៗមិនត្រឹមតែរក្សារសជាតិនៃផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរំលឹកដល់អ្នកដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះអំពីស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេផងដែរ។ នៅក្នុងភូមិដាយហាវ ឃុំទ្រៀវប៊ិញ នំបាយស្អិតរុំស្លឹកបន្លា ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងផ្សារធួន មិនត្រឹមតែជាបង្អែមកុមារភាពសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាខ្សែភ្ជាប់រវាងអតីតកាល បច្ចុប្បន្នកាល និងអនាគតផងដែរ។

យោងតាមសម្ដីរបស់ចាស់ទុំ សិប្បកម្មធ្វើនំបាញ អ៊ីត ឡា ហ្គៃ (នំអង្ករវៀតណាមមួយប្រភេទរុំដោយស្លឹកបន្លា) មាននៅក្នុងភូមិនេះជាយូរមកហើយ។ យូរៗទៅ សិប្បកម្មនេះនៅតែបន្តមាន និងអភិវឌ្ឍ។ នំបាញ អ៊ីត ឡា ហ្គៃ ត្រូវបានលក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅផ្សារធួន ដែលជាផ្សារភូមិមួយដែលលក់ម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកផងដែរ។ ផ្សារធួនចាស់មានទីតាំងនៅតំបន់ជាប់ព្រំដែនភូមិចំនួនបីគឺ វ៉េង ង៉ា (ទ្រីវ ឡុង) ដាយ ហាវ (ទ្រីវ ដាយ) និង ភុក ឡុក (ទ្រីវ ធួន) ចម្ងាយប្រហែល 1 គីឡូម៉ែត្រភាគខាងលិចនៃផ្លូវខេត្តលេខ 64 ក្នុងអតីតស្រុកទ្រីវ ផុង។

យោងតាមសៀវភៅ "Ô Châu cận lục" របស់ Dương Văn An ផ្សារ Thuận មានទីតាំងនៅ "ព្រំដែននៃស្រុកពីរគឺ Hải Lăng និង Vũ Xương ។ ពីទន្លេមេនៅភាគនិរតី ទន្លេតូចជាងហូរចូល" ។ "ទន្លេសំខាន់" នៅទីនេះសំដៅលើប្រព័ន្ធទន្លេថាច់ហានហើយ "ទន្លេតូច" គឺជាស្ទ្រីម Thuận ។ ស្ទ្រីម Thuận គឺជាដៃទន្លេដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងប្រព័ន្ធទន្លេ Thạch Hãn-Vĩnh Định ដែលមានដើមកំណើតនៅ Đại Lộc ហូរកាត់វាលស្រែ Triệu Phong មុនពេលឆ្លងកាត់តំបន់ផ្សារ។

តាមរយៈការប្រែប្រួលនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ ស្លាកស្នាមបុរាណបានរសាត់បាត់ទៅតាមពេលវេលា ប៉ុន្តែគេដឹងថាកន្លែងនេះធ្លាប់ជាមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មដ៏មមាញឹកទាំងផ្លូវទឹក និងផ្លូវគោក។ នេះគឺជាផ្សារជនបទ ដែលកាលពីអតីតកាលប្រមូលផ្តុំទំនិញពិសេសជាច្រើនពីតំបន់ជិតខាង។

សព្វថ្ងៃនេះ ផ្សារ Thuan ក៏លក់ផលិតផលកសិកម្ម រួមជាមួយត្រី បង្គា និងក្តាមជាច្រើនប្រភេទពីទន្លេ Thach Han ដែលប្រមូលផលបានពេញមួយឆ្នាំ ហើយនាំយកមកលក់នៅផ្សារ។ ក្នុងចំណោមទំនិញទាំងនេះ នំដែលជាប់ទាក់ទងនឹងអ្នកស្រុកដែលតែងតែត្រូវបានលើកឡើងគឺនំអង្ករដំណើបរុំដោយស្លឹកបន្លា។

ជ្រុងមួយនៃផ្សារ Thuan - រូបថត៖ ND

មូលហេតុដែលនំអង្ករដំណើបរុំដោយស្លឹកបន្លានៅទីនេះមានភាពល្បីល្បាញ គឺដោយសារតែផលិតផលនេះមានប្រវត្តិយូរអង្វែង ជាពិសេសដោយសារតែវាមានក្លិនក្រអូប ឆ្ងាញ់ និងវាយនភាពទន់របស់វា។ ដោយមានការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការខិតខំប្រឹងប្រែង ប្រជាជនបានរៀនប្រើប្រាស់អង្ករដំណើបដើម្បីបង្កើតនំបែបជនបទនេះ ដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជនបទ និងប្រជាជននៅទីនេះ។ ដូច្នេះ ការធ្វើនំនីមួយៗមិនពិបាកពេកទេ ប៉ុន្តែទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិតគ្រប់ជំហាន។ ចាប់ពីការបំពេញ និងម្សៅអង្ករដំណើបរហូតដល់ស្លឹកបន្លា អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានជ្រើសរើស និងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ ដើម្បីបង្កើតភាពផ្អែមនៃស្ករ រសជាតិគ្រាប់នៃសណ្តែកបៃតង រសជាតិហឹរនៃខ្ញី និងវាយនភាពស្អិតនៃម្សៅអង្ករដំណើប។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេកបៃតង រួចចំហុយរហូតដល់ឆ្អិន។ តាមរយៈជំហានទាំងនេះ និងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់អ្នកដុតនំ នំអង្ករដំណើបដែលរុំដោយស្លឹកបន្លាត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលមានរសជាតិផ្អែមលាយឡំជាមួយក្លិនក្រអូបនៃអង្ករដែលទើបប្រមូលផលថ្មីៗពីស្រុកកំណើត។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

នៅតែពណ៌បៃតងដដែលនៃខេត្តក្វាងទ្រីQTO - ខេត្តក្វាងទ្រីថ្មី ដែលមានដីពីរជាប់គ្នា ដែលត្រូវបានបំបែក និងបញ្ចូលគ្នាច្រើនដងក្នុងរយៈពេលជិតមួយសហស្សវត្សរ៍ ឥឡូវនេះបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ចៃដន្យណាស់ អស់រយៈពេលជាងកន្លះសតវត្សរ៍មកហើយ តំបន់នីមួយៗបានបន្លឺឡើងជាមួយនឹងបទចម្រៀងមួយដែលហាក់ដូចជាបង្ហាញពីព្រលឹងរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់៖ "កងទ័ពអបអរសាទរចំពោះមាតុភូមិវីរភាពរបស់យើង គឺខេត្តក្វាងទ្រី"។

ការប្រើប្រាស់ការពេញចិត្តរបស់អ្នកជាប់ពន្ធជារង្វាស់នៃគុណភាពប្រតិបត្តិការ។សំណួរទី ២ - នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២ ខែកក្កដា មន្ទីរពន្ធដារខេត្តក្វាងទ្រីបានរៀបចំសន្និសីទមួយដើម្បីពិនិត្យឡើងវិញនូវការងារពន្ធដារក្នុងរយៈពេល ៦ ខែដំបូងនៃឆ្នាំ និងអនុវត្តភារកិច្ចសម្រាប់រយៈពេល ៦ ខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ២០២៦។

រណសិរ្សមាតុភូមិគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ត្រូវបន្តច្នៃប្រឌិតវិធីសាស្រ្តប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួន ដោយដាក់ប្រជាជនជាចំណុចកណ្តាល។QTO - នៅព្រឹកថ្ងៃទី 2 ខែកក្កដា គណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាមខេត្តក្វាងទ្រីបានបើកកិច្ចប្រជុំលើកទីបួនសម្រាប់អាណត្តិ 2025-2030 ដើម្បីពិនិត្យឡើងវិញនូវការងាររបស់រណសិរ្សក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃឆ្នាំ អនុវត្តភារកិច្ចសម្រាប់ប្រាំមួយខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 2026 និងពិភាក្សាអំពីផែនការ "ស្តាប់ប្រជាជន"។ បានចូលរួម និងដឹកនាំកិច្ចប្រជុំនៅទីតាំងកណ្តាលគឺសមមិត្ត Tran Vu Khiem អនុលេខានៃគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត និងជាប្រធានគណៈប្រតិភូរដ្ឋសភាខេត្ត។ សមមិត្ត Dao Manh Hung សមាជិកគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត និងជាអនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាមខេត្តក្វាងទ្រី បានធ្វើជាអធិបតីនៃកិច្ចប្រជុំ។

លោក ផាម វៀម ជាអ្នកដុតនំដែលមានបទពិសោធន៍ ២០ ឆ្នាំនៅភូមិដាយហាវ បានចែករំលែកថា៖ «ដំណើរការនេះគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែបទពិសោធន៍គឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីធ្វើនំអង្ករក្រអូប និងទន់។ ជាមធ្យម យើងធ្វើនំបាន ៥០០-៧០០ នំក្នុងមួយថ្ងៃ។ អរគុណចំពោះវិជ្ជាជីវៈនេះ គ្រួសារខ្ញុំមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដើម្បីគាំទ្រដល់ការសិក្សារបស់កូនៗ»។

អ្នកភូមិមកពីដាយហាវលក់នំបាយស្អិតរុំដោយស្លឹកបន្លានៅផ្សារធួន - រូបថត៖ ND

បច្ចុប្បន្ននេះ មានគ្រួសារចំនួន ៣០ គ្រួសារនៅក្នុងភូមិដាយហាវ ដែលធ្វើនំបាញ់អ៊ីតឡាហ្គៃ (នំបាយស្អិតរុំដោយស្លឹកបន្លា)។ ក្រៅពីការធ្វើស្រែចម្ការ ការធ្វើនំទាំងនេះគឺជាមុខរបរចម្បងរបស់ពួកគេ ដែលជួយពួកគេអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ របស់ពួកគេ។ ជាពិសេស នំបាញ់អ៊ីតឡាហ្គៃ មកពីភូមិដាយហាវ បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ ៣ ហើយផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានលក់នៅក្នុងឃុំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលក់នៅតាមទីផ្សារទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្តទៀតផង។ ដូច្នេះ ចំនួនអ្នកធ្វើនំបាញ់អ៊ីតឡាហ្គៃកំពុងកើនឡើង។ អ្នកស្រី ឡេ ធីត្រាង មកពីភូមិដាយហាវ បានបន្ថែមថា "ពីមុន យើងធ្វើនំជាមធ្យមជាង ៥០០ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ យើងធ្វើនំចំនួន ១៥០០-២០០០ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ"។

ដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ ទន់ និងផ្អែមរបស់វា នំបាយស្អិតរុំដោយស្លឹកបន្លាពីតំបន់ជនបទនេះកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង និងមានលក់នៅកន្លែងជាច្រើន។ នេះគឺជាសញ្ញាវិជ្ជមានមួយសម្រាប់ប្រជាជនដាយហាវ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទាំងអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ពួកគេ។

លោក ត្រឹន ធៀន ផុង ប្រធានមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចនៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំទ្រៀវប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន នំអង្កររុំស្លឹកបន្លារបស់ហាងដាយហាវ បានបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញារួចហើយ។ ឃុំនឹងបន្តគាំទ្រក្នុងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងការប្រើប្រាស់ផលិតផល ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជួយប្រជាជនក្នុងការអនុវត្តដំណើរការផលិត និងធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ដើម្បីឱ្យផលិតផលដែលនាំមកទីផ្សារបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព”។

សិប្បកម្មធ្វើនំបាន់ អ៊ីត ឡាហ្គៃ (នំអង្ករវៀតណាមមួយប្រភេទរុំដោយស្លឹកបន្លា) - រូបថត៖ ND

នៅក្នុងទីផ្សារដ៏មមាញឹក អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើបមិនត្រឹមតែទិញផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចង់ «ស្តាប់» រឿងរ៉ាវអំពីប្រភពដើម វប្បធម៌ និងប្រជាជននៃទឹកដីដែលផលិតផលិតផលទាំងនោះផងដែរ។ នៅពេលដែលផលិតផលមួយត្រូវបានរៀបរាប់តាមរយៈភាសាវប្បធម៌ វាប៉ះពាល់ដល់អារម្មណ៍ បង្កឱ្យមានមោទនភាព និងបង្កើតតម្លៃយូរអង្វែង។ រឿងរ៉ាវនៃ «បាន់ អ៊ីត ឡា ហ្គៃ» (នំបាយស្អិតរុំដោយស្លឹកបន្លា) ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងផ្សារធួន និងពាណិជ្ជសញ្ញា OCOP (ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ) បានជួយប្រជាជននៅភូមិដាយហាវ យកឈ្នះលើការលំបាកក្នុងការស្វែងរកហាងលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេ។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

ឯកអគ្គរដ្ឋទូត ង្វៀន ក្វឹក យុង អញ្ជើញទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា សហរដ្ឋអាមេរិក។ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៨ ដល់ថ្ងៃទី ៣០ ខែមិថុនា ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំសហរដ្ឋអាមេរិក លោក ង្វៀន ក្វឹក យុង បានទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា។

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

នៅរសៀលថ្ងៃលិច មនុស្សម្នាប្រញាប់ប្រញាល់ត្រឡប់មកពីវាលស្រែ និងសួនច្បាររបស់ពួកគេ ដើម្បីរៀបចំនំអង្ករមួយបាច់ថ្មី ទាន់ពេលវេលាសម្រាប់ទីផ្សារពេលព្រឹក។ វាជាកិច្ចការសាមញ្ញមួយដែលត្រូវធ្វើម្តងទៀតជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប៉ុន្តែវាក៏បានចិញ្ចឹមបីបាច់អ្នកភូមិរាប់មិនអស់ ដោយជួយគ្រួសារជាច្រើនឱ្យមានស្ថិរភាពជីវិតរបស់ពួកគេ និងអនុញ្ញាតឱ្យកូនៗរបស់ពួកគេទទួលបានការអប់រំល្អ។ ដូច្នេះ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ការធ្វើនំអង្កររុំដោយស្លឹកបន្លាមិនមែនគ្រាន់តែជាវិជ្ជាជីវៈនោះទេ ប៉ុន្តែជាប្រពៃណីវប្បធម៌ដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ ដែលត្រូវការថែរក្សា និងបន្តវេន។

ង៉ុក ឌៀប

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202607/banh-it-cho-lang-65b0875/