នំប៉័ងហាណូយ ទាក់ទាញចិត្តភ្ញៀវទេសចរណ៍អន្តរជាតិ

នំបុ័ងរបស់លោកស្រី Dan

Banh mi Ba Dan គឺជាអាសយដ្ឋានមួយដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ជនជាតិហាណូយ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានអាយុកាលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយមានភាពល្បីល្បាញដោយសារនំសាំងវិចដែលមានហត្ថលេខា។ នំសាំងវិចនៅទីនេះមានក្លិនឈ្ងុយ នំបញ្ចុកមានក្លិនក្រអូប និងខ្លាញ់ ផ្សំជាមួយឱសថស្រស់ៗដើម្បីបង្កើតរសជាតិពិសេស។ អ្នកទេសចរតែងតែទៅភោជនីយដ្ឋានដើម្បីពិសោធម្ហូបនេះ និងស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់ទីក្រុងហាណូយ។ ភោជនីយដ្ឋានមានទំហំតូច ប៉ុន្តែមានផាសុកភាព ដែលនាំមកនូវភាពស្និទ្ធស្នាល

នំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល

Banh mi Nguyen Sinh គឺជាភោជនីយដ្ឋានពិសេសមួយនៅ ទីក្រុងហាណូយ ដែលល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិប្លែក ដែលភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនមាន។ នំបុ័ងនៅទីនេះគឺជាការរួមផ្សំនៃអាហារជាច្រើនប្រភេទដូចជា foie gras pate, bacon, sausage ។ និង Ham ។ ចំណុច​ពិសេស​ក៏​មាន​គ្រឿង​ជ្រលក់​ដូច​ជា​ផ្លែ​ល្ហុង ការ៉ុត​ជ្រលក់ និង​ mayonnaise ស្រស់​របស់​ភោជនីយដ្ឋាន ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានេះបង្កើតឱ្យមានរសជាតិប្លែក និងមិនអាចបំភ្លេចបាន ដោយទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើនឱ្យរីករាយ។

នំប៉័ង ២៥

Banh mi 25 គឺជាហាងនំប៉័ងដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅកណ្តាលទីក្រុងហាណូយ ដែលភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិជាច្រើនចូលចិត្ត។ ហាងនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារសាច់គោបំពង និងនំសាំងវិចឈីសដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប រួមផ្សំជាមួយនឹងស្រទាប់ឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ បង្កើតបានជាល្បាយដ៏ទាក់ទាញ។ លើសពីនេះ នំសាំងវិចចម្រុះរបស់ហាងក៏មានច្រើនប្រភេទផងដែរ រួមមាន ប៉ាតេ សាច់ក្រក សាច់ក្រក សាច់ក្រក និង char siu ដែលនាំមកនូវភាពសម្បូរបែប និងភាពរំភើបដល់នំប៉័ងនីមួយៗ។

នំបុ័ង Bami

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកហាង Hoi An banh mi ដែលឆ្ងាញ់នៅទីក្រុងហាណូយ នំបុ័ង Bami គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ សង្វាក់ហាងនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារគុណភាពរបស់វា banh mi ពោរពេញទៅដោយ toppings រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ salads និងឱសថ។ និងទឹកជ្រលក់ម្ទេស។ ជាពិសេស នំបុ័ងអាំងពិសេស Hoi An និងនំបុ័ងមាន់ដុតស្លឹកគ្រៃ គឺជាមុខម្ហូបពីរដែលពេញនិយមបំផុត។ ការបំពេញគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំជាច្រើនជាមួយនឹង ទឹកជ្រលក់ ផ្អែម និងជូរ បង្កើតបានជារសជាតិចុះសម្រុង និងទាក់ទាញ។

នំបុ័ង ឡាន អុង

Banh mi Lan Ong ដែលល្បីល្បាញដោយសារនំប៉ាវ និងនំត្រីនៅទីក្រុងហាណូយ។ របស់ដែលល្បីបំផុតរបស់ហាង Lan Ong គឺនំប៉ាវ ដែលមានរសជាតិក្រាស់ ក្រាស់ និងខ្លាញ់របស់ប៉ាតេ ត្រូវបានដាក់នៅលើនំប៉័ងនីមួយៗ ដោយបន្ថែមសាច់ សាច់ក្រក បង្គាក្រៀម និងឱសថ បង្កើតបានជាម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ សំបកក្រៀមជាមួយបន្លែឆៅ និងត្រសក់បង្កើតឱ្យមានតុល្យភាព និងទាក់ទាញ។ ហាងតូច ប៉ុន្តែតែងតែមានអតិថិជនច្រើន ដោយសារតែគុណភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

តាមរយៈដំណើរ ស្វែងរក ហាង banh mi ដ៏ល្បីល្បាញនៅទីក្រុងហាណូយ យើងអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវភាពចម្រុះ និងភាពសម្បូរបែបនៃវិធីសាស្រ្តកែច្នៃ និងរសជាតិនៃប្រភេទនីមួយៗនៃ banh mi ។ ហាងនីមួយៗ រូបមន្តនីមួយៗមានសញ្ញាសម្គាល់រៀងៗខ្លួន ដែលរួមចំណែកក្នុងការបង្កើតរូបភាពធ្វើម្ហូបដ៏រស់រវើក និងចម្រុះពណ៌។ វា​គឺ​ជា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​យ៉ាង​ឆ្ងាញ់​នៃ​គ្រឿង​ផ្សំ​ស្រស់ៗ និង​អាថ៌កំបាំង​គ្រួសារ​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ហាណូយ​បាញ​មី​ពិសេស។ មិនថាអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តអាហារ ឬគ្រាន់តែចង់ស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ក្នុងស្រុកនោះទេ ហាង Banh Mi ទាំងនេះពិតជានឹងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 នៅពេល ចុះឈ្មោះទេសចរណ៍ ។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/banh-mi-ha-noi-don-guc-trai-tim-du-khach-quoc-te-185240801155829705.htm