ក្រដាសអង្ករ An Ngai និងអង្ករ An Nhut គឺជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ជាតិ។

(VOVWORLD) -នាព្រឹកថ្ងៃទី ២៤ មិថុនា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Ba Ria - Vung Tau បានរៀបចំពិធីប្រកាសសេចក្តីសម្រេចដាក់បញ្ចូលសិប្បកម្មប្រពៃណីនៃការធ្វើក្រដាសស្រូវ An Ngai និងការធ្វើអង្ករ An Nhut ទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

មុខរបរធ្វើក្រដាសអង្កររបស់ជនជាតិ An Ngai នៅឃុំ An Ngai ស្រុក Long Dien (បច្ចុប្បន្នឃុំ Tam An ស្រុក Long Dat) គឺជាសិប្បកម្មប្រពៃណីជិត 100 ឆ្នាំមកហើយ ដែលបន្សល់ពីឪពុកដល់កូន។ ក្នុងឆ្នាំ 2013 អាជីពធ្វើក្រដាសស្រូវរបស់ឃុំ An Ngai ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តទទួលស្គាល់ថាជាសិប្បកម្មប្រពៃណី។

ក្រដាសអង្ករ An Ngai គឺជាសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។

ជាមួយនឹងការសម្រេចចិត្តនេះ មនុស្សនឹងមានលទ្ធភាពប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា និងគ្រឿងម៉ាស៊ីនកាន់តែច្រើន កែលម្អគុណភាពផលិតផល និងពង្រីកទីផ្សារ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិក្រដាសអង្ករអានងៃ មានជាង ១៣០ គ្រួសារចូលរួម ដោយមានក្រដាសអង្ករជាច្រើនប្រភេទ ដូចជា ក្រដាសអង្ករ (ខ្នាតធំ តូច) ក្រដាសម្ទេស ក្រដាសដុត ក្រដាសបាយចេក...។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀត ភូមិសិប្បកម្មមានគោលបំណងអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា ផលិតគ្រឿងយន្ត កសាងតំបន់ទេសចរណ៍សហគមន៍ និងចុះបញ្ជីផលិតផល OCOP ។

មាន​ជាង 130 គ្រួសារ​ផលិត​ក្រដាស​អង្ករ​ដោយ​ប្រើ​វិធី​បុរាណ។

អាជីពធ្វើអង្ករ An Nhut ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ឃុំ An Nhut ស្រុក Long Dien (ឥឡូវឃុំ Tam An ស្រុក Long Dat) បានលេចចេញនៅចុងសតវត្សរ៍ទី ១៧ - ដើមសតវត្សរ៍ទី ១៨ ដែលភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីត្រូវបានបង្កើតឡើង។ អង្ករសម្រូប An Nhut មានអាថ៌កំបាំង ធ្វើម្ហូប ផ្ទាល់ខ្លួន ដោយបង្កើតយីហោប្លែកជាង 60 ឆ្នាំមកហើយ។

នាពេលថ្មីៗនេះ សិប្បកម្មផលិតអង្ករ An Nhut និងក្រដាសអង្ករ An Ngai នៅឃុំ Tam An ស្រុក Long Dat ត្រូវបានបន្តរក្សានូវសិប្បកម្មប្រពៃណី។ ការផលិតអង្ករដំណើប និងក្រដាសអង្ករដោយដៃ ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបក៏បានរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មប្រកបដោយចីរភាពផងដែរ។

មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Ba Ria - Vung Tau បានឲ្យដឹងថា សិប្បកម្មផលិតអង្ករ An Nhut និងសិប្បកម្មធ្វើក្រដាសអង្ករ An Ngai ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ ដោយក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ដែលជាកម្លាំងចលករដ៏ធំធេងក្នុងការថែរក្សា និងលើកកំពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។

គ្រួសារនៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីចំនួន 2 ទទួលបានការសម្រេចចិត្ត

វិស័យ និងថ្នាក់ចាប់ពីខេត្តដល់មូលដ្ឋានត្រូវអនុវត្តយ៉ាងសកម្មក្នុងការគ្រប់គ្រង អភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ និងផ្លូវទេសចរណ៍ ផ្សព្វផ្សាយផលិតផលភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនា និងទទួលបទពិសោធន៍។ ជួយ​គ្រួសារ​ឱ្យ​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​បន្ថែម រក្សា​សិប្បកម្ម​ធ្វើ​ក្រដាស​ស្រូវ និង​លើក​កម្ពស់​ការ​អភិវឌ្ឍ​សេដ្ឋកិច្ច​សង្គម​ក្នុង​មូលដ្ឋាន។

ប្រភព៖ https://vov.vn/van-hoa/banh-trang-an-ngai-banh-hoi-an-nhut-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post1209661.vov