ក្រសួងសុខាភិបាលស្នើសុំការបំភ្លឺជុំវិញការសង្ស័យពុលអាហារនៅតាមប្រព័ន្ធសាលា Tue Duc

ក្រសួងសុខាភិបាល ទើបបានចេញសេចក្តីប្រកាសផ្លូវការមួយ ដោយស្នើឱ្យទីក្រុងហូជីមិញ ស៊ើបអង្កេតយ៉ាងសកម្ម និងដោះស្រាយករណីសង្ស័យពុលអាហារ ដែលបានកើតឡើងនៅប្រព័ន្ធសាលា Tue Duc។

Báo Tuổi Trẻ•28/03/2025

ngộ độc - Ảnh 1. — បរិក្ខារនៃប្រព័ន្ធសាលាបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សា Tam Tue Duc

កាលពីថ្ងៃទី 28 ខែមីនា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) បាននិយាយថា ខ្លួនបានទទួលព័ត៌មានអំពីករណីសង្ស័យពុលអាហារដែលកើតឡើងនៅសាលារៀនចំនួនពីរគឺ អនុវិទ្យាល័យ Tue Duc (បរិវេណ 1/5 Bis Luong Dinh Cua, An Khanh ward) និងសាលាអនុវិទ្យាល័យ Tue Duc (បរិវេណទី 644 Nguyen Thi Dinh, Thanh My Loi ward)។

ក្នុងនោះ សិស្សប្រហែល ៣៣ នាក់បានបង្ហាញរោគសញ្ញាឈឺពោះ រាគ និងចង់ក្អួត បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារសាលាដែលផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនដដែលនៅស្រុក Tan Phu (HCMC)។

ការសង្ស័យពុលនេះកើតឡើងនៅថ្ងៃដដែល ហើយមានពាក់ព័ន្ធនឹងក្រុមអាហារដដែលដែលគេសង្ស័យថាបង្កការពុល។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពខាងលើ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានស្នើសុំនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ ចាត់ចែងជាបន្ទាន់ការស៊ើបអង្កេត និងតាមដានប្រភពដើមនៃអាហារ ដើម្បីកំណត់ឱ្យបានច្បាស់លាស់ពីប្រភពវត្ថុធាតុដើម និងអាហារសម្រាប់កន្លែងកែច្នៃ ដែលសង្ស័យថាពុល។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវយកសំណាកម្ហូបអាហារ និងថ្នាំពេទ្យមកធ្វើតេស្តរកមូលហេតុ។

ផ្អាកប្រតិបត្តិការរោងចក្រកែច្នៃចំណីអាហារជាបណ្តោះអាសន្ន ដែលសង្ស័យថាបង្កឱ្យមានការពុលអាហារ ប្រសិនបើរកឃើញថាមានហានិភ័យនៃការបន្តបង្កឱ្យមានការពុលអាហារ។ ដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ប្រសិនបើមាន) និងផ្សព្វផ្សាយលទ្ធផលជាសាធារណៈ ដើម្បីព្រមានសហគមន៍ភ្លាមៗ។

លើសពីនេះ ក្រសួងក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពង្រឹងវិធានការគ្រប់គ្រង ជាពិសេសនៅក្នុងផ្ទះបាយសមូហភាព និងគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ ដើម្បីកំណត់ហានិភ័យនៃការពុលអាហារ។

ពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយ និងការណែនាំសម្រាប់ផ្ទះបាយសមូហភាព និងគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ ដើម្បីគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវប្រភពដើម និងប្រភពនៃគ្រឿងផ្សំអាហារ ធានាអនាម័យក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបឋម ការកែច្នៃ និងការដឹកជញ្ជូនម្ហូបអាហារ លក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការត្រួតពិនិត្យអាហារបីដំណាក់កាល និងការរក្សាទុកគំរូអាហារ។

បន្ទាប់ពីអនុវត្តរួច នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញត្រូវរាយការណ៍លទ្ធផលទៅនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

កន្លងមក ព័ត៍មានពីរបាយការណ៍រហ័សរបស់សាលាចំនួនពីរក្នុងប្រព័ន្ធ អប់រំ Tue Duc បានឱ្យដឹងថា កាលពីថ្ងៃទី 26 និង 27 ខែមីនា សិស្សសាលាសរុបចំនួន 45 នាក់បានបង្ហាញពីអាការៈឈឺពោះ អ្នកខ្លះឈឺក្បាល ចង្អោរ រាគ ខ្លះឈឺក្រពះស្រាល និងខ្លះត្រូវសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ។

សិស្សបានបង្ហាញរោគសញ្ញាទាំងនេះ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងតែពេលរសៀលនៅថ្ងៃទី ២៥ និង ២៦ ខែមីនា នៅសាលា ហើយត្រូវគេសង្ស័យថាពុលអាហារ។

ជាមួយគ្នានេះ បើតាមព័ត៌មានពីរបាយការណ៍ខាងលើ បន្ទាប់ពីមានករណីសិស្សានុសិស្ស ឈឺក្រពះ សង្ស័យថាបណ្ដាលមកពីពុលអាហារពីប្រភពអាហារនៅសាលានោះ ប្រព័ន្ធសាលានេះបានយកសំណាកមកធ្វើតេស្ត និងបញ្ជូនសំណាកអាហារមកធ្វើតេស្តចំនួន៤ដង ពីប្រភព អធិការកិច្ច ឯករាជ្យចំនួន២។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

បរិច្ចាគ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-20250328213701286.htm