អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ​គឺជា​មេរៀន ដូច្នេះ​ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ប្រញាប់ប្រញាល់​ស្វែងរក​វា?

ឪពុកម្តាយជាច្រើនប្រញាប់ប្រញាល់ចុះឈ្មោះកូនៗរបស់ពួកគេចូលរៀនថ្នាក់បន្ថែម ដោយមិនអើពើនឹងអាហារគ្រួសារក្នុងដំណើរការនេះ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារទាំងនេះផ្តល់ឱ្យសិស្សនូវមេរៀនជាក់ស្តែងដ៏មានតម្លៃ។

មិនថាអ្នករវល់ប៉ុណ្ណាទេ ចូរញ៉ាំអាហារជុំគ្នាជាលក្ខណៈគ្រួសារជានិច្ច។

អស់រយៈពេល ២០ ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ដោយធ្វើឲ្យមានតុល្យភាពរវាងការងារវិជ្ជាជីវៈរបស់គាត់ជាមួយនឹងការមើលថែគ្រួសារ និងកូនៗរបស់គាត់ អ្នកជំនាញ Tran Thi Que Chi នាយិការងនៃវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រ អប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល (IES) បាននិយាយថា គាត់មិនដែលមើលរំលងអាហារគ្រួសារសម្រាប់កូនៗរបស់គាត់ឡើយ។ ក្នុងនាមជាម្តាយទោលដែលមានកូនបួននាក់ ចាប់ពីអាយុមត្តេយ្យសិក្សារហូតដល់វិទ្យាល័យ អ្នកស្រី Que Chi តែងតែរក្សាអាហារគ្រួសារជាមួយកូនៗរបស់គាត់យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកស្រី ក្វ ជី (ទីបីរាប់ពីឆ្វេង) តែងតែឱ្យតម្លៃដល់អាហារគ្រួសារ។ ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់តែងតែអង្គុយញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាយ៉ាងហោចណាស់មួយពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។

«ខ្ញុំជឿថា អាហារគ្រួសារមិនគួរត្រូវបានយល់ឃើញត្រឹមតែថា មនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសារអង្គុយញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាក្នុងអំឡុងពេលអាហារសំខាន់ៗនោះទេ។ វាគួរតែត្រូវបានយល់ឃើញក្នុងន័យទូលំទូលាយជាងនេះ ដូចជាសមាជិកទាំងអស់ជួបជុំគ្នា ចែករំលែកអាហារសម្រន់ស្រាលៗ និងផឹកស្រា។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំព្យាយាមអង្គុយញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាចជាមួយកូនៗរបស់ខ្ញុំ។ ឬបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការងារនៅពេលល្ងាច ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលរបស់ខ្ញុំអង្គុយជាមួយគ្នាដោយរីករាយនឹងភេសជ្ជៈ ឬផ្លែឈើ ហើយខ្ញុំអាចនិយាយដោយបើកចំហជាមួយកូនៗរបស់ខ្ញុំអំពីរឿងគ្រប់យ៉ាងក្នុងជីវិត។ ទាំងនោះតែងតែជាពេលវេលាដ៏រីករាយបំផុតសម្រាប់ខ្ញុំ» អ្នកស្រី ក្វេ ឈី បាននិយាយដោយសម្ងាត់។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Trung Tuan ជាបុគ្គលិក សុខាភិបាល សាលានៅសាលាបឋមសិក្សា Trung Trac ក្នុងសង្កាត់ទី 11 ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ មិនថាការងារវិជ្ជាជីវៈរបស់គាត់មមាញឹកយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់និងភរិយារបស់គាត់តែងតែអាចរកពេលវេលាចម្អិនអាហារពេលល្ងាចនៅផ្ទះ ដោយក្រុមគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នាញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នា។ លើកលែងតែគ្រាអាសន្នដែលមិនបានរំពឹងទុក ដែលគាត់នឹងជូនដំណឹងដល់ភរិយានិងកូនៗរបស់គាត់ជាមុន ដើម្បីកុំឱ្យពួកគេរង់ចាំគាត់ មនុស្សគ្រប់គ្នានៅតែរក្សាប្រពៃណីគ្រួសារនៃការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចជាមួយគ្នា ជជែកគ្នា និងចែករំលែករឿងរ៉ាវបន្ទាប់ពីថ្ងៃធ្វើការដ៏លំបាក និងសិក្សា។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ហ៊ុយញ ទ្រុងទួន បានមានប្រសាសន៍ថា «នៅក្នុងជំនាន់បច្ចុប្បន្ន យុវជនជាច្រើនខ្វះអាហារគ្រួសារ។ អាហារគ្រួសារមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ វាជាកន្លែងដែលជីដូនជីតា ឪពុកម្តាយ និងកូនៗអង្គុយជុំគ្នា ចែករំលែកអាហារ ហើយដោយហេតុនេះពង្រឹងចំណងគ្រួសារ និងឯកភាព»។

យើងរៀនពីអាហារនៅផ្ទះ វាមិនមែនជារឿងដែលហួសហេតុពេកនោះទេ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Trung Tuan បានមានប្រសាសន៍ថា គ្រួសារជាច្រើនកំពុងបញ្ជូនកូនៗរបស់ពួកគេទៅថ្នាក់បន្ថែមច្រើនពេក។ ឪពុកម្តាយជាច្រើនក៏និយាយផងដែរថា "ខ្ញុំមិនមានពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់កូនៗរបស់ខ្ញុំទេ"។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan បានចែករំលែកថា "ឪពុកម្តាយណាក៏អាចរៀបចំពេលវេលាសម្រាប់កូនៗរបស់ពួកគេបានដែរ។ ប៉ុន្តែឪពុកម្តាយជាច្រើនបង្ខំកូនៗរបស់ពួកគេឱ្យសិក្សាច្រើនពេក។ ប្រសិនបើអ្នកតែងតែនាំពួកគេទៅនិងមកពីថ្នាក់រៀន តើអ្នករកពេលវេលាចម្អិនអាហារសម្រាប់ពួកគេនៅឯណា? ដូច្នេះជំនួសឱ្យថ្នាក់រៀនប្រាំមួយថ្នាក់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ គ្រាន់តែមានបីថ្នាក់ ហើយប្រើបីថ្នាក់ដែលនៅសល់ដើម្បីចម្អិនអាហារសម្រាប់កូនៗរបស់អ្នក និងជួយពួកគេក្នុងការសិក្សា"។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan ក៏បានមានប្រសាសន៍ផងដែរថា ការឃើញឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេធ្វើការយ៉ាងលំបាកនៅខាងក្រៅផ្ទះ ហើយបន្ទាប់មកប្រញាប់ប្រញាល់ធ្វើម្ហូបនៅក្នុងផ្ទះបាយ កុមារនឹងយល់ និងជួយឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេរៀបចំអាហារ ដោយរៀនពីរបៀបដែលឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេចម្អិន។ ចាប់ពីពេលនោះមក កុមារនឹងចងចាំ និងឱ្យតម្លៃចំពោះអាហារដែលចម្អិននៅផ្ទះកាន់តែខ្លាំង។ នោះហើយជាកន្លែងដែលវាទាំងអស់ចាប់ផ្តើម។ អាហារក្លាយជាចំណងដែលមើលមិនឃើញ ដែលភ្ជាប់សមាជិកគ្រួសារ និងបង្រៀនកុមារនូវមេរៀនដ៏មានតម្លៃជាច្រើន។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ហ៊ុយញ ទ្រុងទួន បានបញ្ជាក់ពីតួនាទីដ៏សំខាន់បំផុតនៃអាហារគ្រួសារសម្រាប់មនុស្សគ្រប់ជំនាន់។

«អាហារគ្រួសារមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរបស់កុមារ។ ខ្ញុំបានសង្កេតឃើញថា នៅក្នុងគ្រួសារដែលឪពុកម្តាយញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចជាមួយកូនៗរបស់ពួកគេជាប្រចាំ កុមារមានអាកប្បកិរិយាល្អ ទទួលបានជោគជ័យ និងពូកែក្នុងការសិក្សា។ ពីព្រោះអាហារជាមួយជីដូនជីតា និងឪពុកម្តាយមិនត្រឹមតែជាអាហារបំប៉នប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាទំនាក់ទំនងផ្លូវចិត្តផងដែរ។ ពួកគេបង្ហាញថាឪពុកម្តាយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកូនៗរបស់ពួកគេ។ កុមារគ្រប់វ័យ - មត្តេយ្យសិក្សា បឋមសិក្សា មធ្យមសិក្សា វិទ្យាល័យ ឬសូម្បីតែចាស់ជាងនេះ - ត្រូវការបរិយាកាសគ្រួសារកក់ក្តៅ និងប្រពៃណីគ្រួសារ។ ក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំអាហារ សំណួរសាមញ្ញមួយពីជីដូនជីតា ឬឪពុកម្តាយមានតម្លៃជាងចំណេះដឹងណាមួយដែលកុមាររៀនពីសៀវភៅ។ កុមារយល់ថាក្រុមគ្រួសារទាំងមូលរបស់ពួកគេនៅទីនោះដើម្បីគាំទ្រពួកគេ ហើយនៅពេលដែលពួកគេប្រឈមមុខនឹងការលំបាក ពួកគេដឹងថាត្រូវចែករំលែកបន្ទុករបស់ពួកគេជាមួយអ្នកណា» លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan បានចែករំលែក។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan ទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ អាហារគ្រួសារពិតជាផ្តល់ទំនុកចិត្តជាងអាហារដែលកុមារទិញ ឬញ៉ាំនៅពេលធ្វើដំណើរ។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាឪពុកម្តាយមិនអនុញ្ញាតឱ្យកូនរបស់ពួកគេញ៉ាំអាហារដែលចម្អិននៅផ្ទះ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងសម្បូរទៅដោយតម្លៃផ្លូវចិត្ត ជំនួសឱ្យការអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញ៉ាំនៅខាងក្រៅដើម្បីបន្តថ្នាក់បន្ថែម?

តើប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ឱ្យតម្លៃទៅលើអាហារគ្រួសារដែរឬទេ?

មនុស្សជាច្រើនជឿថា នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ និងទំនើបៗ អាហារគ្រួសារលែងមានតម្លៃទៀតហើយ។ ការពិតគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ យោងតាមអ្នកជំនាញ Tran Thi Que Chi អនុប្រធានវិទ្យាស្ថាន វិទ្យាសាស្ត្រ អប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល (IES) ដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការធ្វើការនៅទីក្រុងស៊ីដនី ប្រទេសអូស្ត្រាលី មនុស្សនៅទីនោះមានម៉ោងធ្វើការច្បាស់លាស់ណាស់។ បន្ទាប់ពីម៉ោង ៦ ល្ងាច ភ្លើងរលត់ ការងារចប់ ហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺ ពួកគេមិនធ្វើការនៅថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យទេ ដោយឧទ្ទិសពេលវេលានេះដល់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។ មនុស្សអាចជួបជុំគ្នា ចេញទៅក្រៅ និងញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នា។ សូម្បីតែពេលធ្វើការជាមួយដៃគូបរទេសក៏ដោយ មនុស្សនៅទីនោះប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នេះ ហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវតែគោរពវា។ លុះត្រាតែមានកិច្ចព្រមព្រៀងរវាងភាគីទាំងពីរទាក់ទងនឹងម៉ោងធ្វើការ អ្វីៗទាំងអស់ត្រូវតែច្បាស់លាស់ និងមិនមានភាពមិនច្បាស់លាស់ជាមុន។

អ្នកស្រី Chi ក៏បាននិយាយផងដែរថា យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក មនុស្សប្រហែលជាមិនញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ ដោយសារតែល្បឿនដ៏មមាញឹកនៃជីវិត ប៉ុន្តែនៅចុងសប្តាហ៍ មនុស្សព្យាយាមញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នា។ នៅប្រទេសបារាំង អាហារគ្រួសារច្រើនតែត្រូវបានពន្យារពេល ដោយមនុស្សរីករាយនឹងពេលវេលាជាមួយគ្នា ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់ពេលវេលាសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រលាញ់។ មនុស្សច្រើនតែផ្តោតលើការចម្អិនអាហារ និងការជួបជុំគ្នាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ នៅប្រទេសស៊ុយអែត ពេលវេលាដែលសមាជិកគ្រួសារតែងតែចំណាយជាមួយគ្នាគឺសម្រាប់ផឹកកាហ្វេ ញ៉ាំនំកុម្មង់ជាដើម។

សិស្សក្រីក្រសម័យនេះ!

អ្នកអានជាច្រើនបានបញ្ចេញមតិលើស៊េរីអត្ថបទនៅក្នុងកាសែត Thanh Nien ដែលមានចំណងជើងថា "សិស្សជាច្រើនប្រាថ្នាចង់បានអាហារចម្អិននៅផ្ទះ "។ ឪពុកម្តាយ Tuan Nguyen បានចែករំលែកថា "សាលារៀនមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ដូច្នេះពួកគេត្រូវរៀនបន្ថែម។ ប្រព័ន្ធអប់រំ និងបរិយាកាសគ្រួសារបច្ចុប្បន្នបាននាំកុមារទាំងនេះទៅរកស្ថានភាពនេះ"។

អ្នកអាន Nga Ha Thi បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំមិនយល់ថាហេតុអ្វីបានជាឪពុកម្តាយមានការរំពឹងទុកខ្ពស់ចំពោះកូនៗរបស់ពួកគេ ដោយបង្ខំពួកគេឱ្យសិក្សាហួសហេតុ ហើយបន្ទាប់មកបន្ទោសគ្រូចំពោះការបង្រៀនបន្ថែម។ កុមារគ្រាន់តែត្រូវការសិក្សា ៣ មុខវិជ្ជាប៉ុណ្ណោះ ដែលស្មើនឹង ៦ វគ្គក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដោយមិនគិតពីក្រុមមុខវិជ្ជានោះទេ។ ដូច្នេះ ពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការសិក្សានៅខាងក្រៅសាលារៀនចាប់ពីម៉ោង ៥ ដល់ ៧ ល្ងាច ហើយប៉ុណ្ណឹងហើយ»។

អ្នកអាន ង្វៀន ញ៉ាត់ ណាំ បានសោកស្ដាយថា៖ «សិស្សក្រីក្រសព្វថ្ងៃនេះ»។

អ្នកប្រើប្រាស់ zumykawa1983 បានបញ្ចេញមតិថា៖ «ការសម្រេចចិត្តមានថ្នាក់បន្ថែមគឺអាស្រ័យលើឪពុកម្តាយ។ យើងមិនគួរបង្ខំកូនៗរបស់យើងឱ្យសិក្សាច្រើនពេក ហើយដាក់សម្ពាធលើពួកគេនោះទេ។ យើងគួរតែកំណត់ថាកូនៗរបស់យើងខ្សោយមុខវិជ្ជាណា ហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេសិក្សាមុខវិជ្ជាទាំងនោះ មិនមែនគ្រាន់តែមុខវិជ្ជាមួយចំនួននោះទេ។ ទោះបីជាយើងរវល់ក៏ដោយ ខ្ញុំនៅតែភ្ញាក់ពីព្រលឹមដើម្បីចម្អិនអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់កុមារ ហើយនៅពេលរសៀល ខ្ញុំ និងស្វាមីរបស់ខ្ញុំព្យាយាមត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញមុនដើម្បីចម្អិនអាហារពេលល្ងាច និងញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នា។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេសិក្សារហូតដល់ម៉ោង 7 យប់ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះយើងតែងតែញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នានៅផ្ទះ»។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm