តើ​ការ​ញ៉ាំ​យ៉ាអួរ​សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ?

អាហារពេលព្រឹកសាមញ្ញ ប៉ុន្តែត្រឹមត្រូវអាចប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់កម្រិតថាមពល ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងអារម្មណ៍របស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ។

ក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងនេះ ទឹកដោះគោជូរ ត្រូវបានអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនគោរពយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីន ប្រូបាយអូទិក និងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការគាំទ្រប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ទឹកដោះគោជូរគឺជាជម្រើសដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំង ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីន ប្រូបាយអូទិក និងអត្ថប្រយោជន៍នៃការរំលាយអាហារ។

រូបថត៖ PH បង្កើតឡើងពី GM

យោងតាមសាលា សុខភាព សាធារណៈ Harvard TH Chan (ជាផ្នែកមួយនៃសាកលវិទ្យាល័យ Harvard សហរដ្ឋអាមេរិក) ទឹកដោះគោជូរគឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងជាពិសេសប្រូបាយអូទិក - បាក់តេរីមានប្រយោជន៍សម្រាប់មីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន។ ការរក្សាមីក្រូជីវសាស្រ្តដែលមានសុខភាពល្អជួយឱ្យរាងកាយរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរ និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដោយហេតុនេះបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការដែលមានស្ថេរភាព និងស្វាហាប់។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកជំនាញជាច្រើនក៏បញ្ជាក់ផងដែរថា អាហារដែលមានផ្ទុកប្រូបាយអូទិក ដូចជាទឹកដោះគោជូរ អាចជួយកែលម្អសុខភាពពោះវៀន ដែលរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយជំងឺរំលាយអាហារ និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលដំណើរការបានល្អប្រសើរ នេះបើយោងតាម គ្លីនិក Mayo (សហរដ្ឋអាមេរិក)។

ក្រៅពីការរំលាយអាហារ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Emeran Mayer មកពី UCLA (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានបញ្ជាក់ថា មីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងខួរក្បាល។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍ប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការផ្តោតអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើងពេញមួយថ្ងៃ។

រូបថត៖ PH បង្កើតឡើងពី GM

ហេតុអ្វីបានជាការញ៉ាំទឹកដោះគោជូរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជួយរក្សារាងកាយរបស់អ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយពេញមួយថ្ងៃ?

ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានស្ថេរភាព និងកាត់បន្ថយការហើមពោះ ៖ ប្រូបាយអូទិកនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន ដោយគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារបានយ៉ាងទន់ភ្លន់តាំងពីដើមថ្ងៃ។

រក្សាកម្រិតថាមពលឱ្យមានស្ថេរភាព ៖ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោជូរជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ការពារការថយចុះថាមពល ឬអស់កម្លាំងរវាងអាហារ។

គាំទ្រដល់អារម្មណ៍ និងការប្រុងប្រយ័ត្ន ៖ អ័ក្សពោះវៀន-ខួរក្បាលបង្ហាញថា ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានដល់សុខុមាលភាពផ្លូវចិត្ត និងការផ្តោតអារម្មណ៍។

មិនចាំបាច់ញ៉ាំអ្វីច្រើនទេ គ្រាន់តែញ៉ាំទឹកដោះគោជូរមួយពែងនៅពេលព្រឹកអាចជាជម្រើស ដ៏ត្រឹមត្រូវតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការបានយ៉ាងរលូន។ ទឹកដោះគោជូរមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់ពោះវៀនរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏រួមចំណែកដល់ការរក្សាកម្រិតថាមពលឱ្យមានស្ថេរភាព អារម្មណ៍វិជ្ជមាន និងភាពស្រស់ថ្លាយូរអង្វែងពេញមួយថ្ងៃផងដែរ។

វិធីល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំទឹកដោះគោជូរនៅពេលព្រឹក។

ការញ៉ាំអាហារឱ្យទាន់ពេលវេលា ៖ ការណែនាំបង្ហាញថា អាហារដែលមានផ្ទុកប្រូបាយអូទិកដូចជាទឹកដោះគោជូរគួរតែត្រូវបានទទួលទាននៅពេលដែលក្រពះមិនទទេពេក ឬផ្សំជាមួយអាហារសម្រន់ ដែលជួយឱ្យបាក់តេរីមានប្រយោជន៍រស់រានមានជីវិតបានល្អប្រសើរនៅក្នុងបរិយាកាសអាស៊ីតនៃក្រពះ នេះបើយោងតាម ការបោះពុម្ពផ្សាយសុខភាពហាវ៉ាដ ។

ផ្សំជាមួយអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃ៖ ទឹកដោះគោជូរដំណើរការបានល្អជាងនៅពេលញ៉ាំជាមួយផ្លែឈើ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ដែលជួយគាំទ្រដល់មីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន និងពន្យារអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ នេះបើយោងតាម គ្លីនិក Cleveland (សហរដ្ឋអាមេរិក)។

ជៀសវាងទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិស្ករច្រើនហួសប្រមាណ៖ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិស្ករទាប/គ្មានជាតិស្ករ ដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការពារបន្ទុកមេតាបូលីសនៅពេលព្រឹក នេះបើយោងតាម គ្លីនិក Mayo (សហរដ្ឋអាមេរិក)។

ទឹកដោះគោជូរ ល្អបំផុតគឺត្រូវទទួលទាននៅពេលព្រឹកជាមួយអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃ និងមានជាតិស្ករទាប។ វាគួរតែត្រូវបានទទួលទាននៅពេលដែលក្រពះរបស់អ្នកមិនទទេពេក ព្រោះវាជួយគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ និងរក្សាកម្រិតថាមពលឱ្យមានស្ថេរភាព។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bua-sang-voi-sua-chua-co-the-thu-loi-duoc-gi-185260430021357712.htm