ស៊ុប vermicelli Gia Lai 'ធ្វើឱ្យក្តៅខ្លួន' នៅក្នុងពិធីបុណ្យអាហារឆ្ងាញ់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

ស៊ុបចង្កាក់ Gia Lai ជាង 400 មុខត្រូវបានប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅឯ “ពិធីបុណ្យអាហារឆ្ងាញ់សរទរដូវ” ដោយបញ្ជាក់ពីភាពទាក់ទាញនៃមុខម្ហូបនេះជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃទីក្រុងភ្នំនៅកណ្តាលទីក្រុងហាណូយ។

Báo Tin Tức•04/11/2025

ចំពេលកន្លែងរស់រវើក រស់រវើកជាមួយនឹងពណ៌វប្បធម៌ក្នុងតំបន់ ស្តង់របស់ខេត្ត Gia Lai តែងតែទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារយ៉ាងច្រើនជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបដ៏សម្បូរបែបនៃ bun che ដែលជាម្ហូបបែបច្រែះ ប៉ុន្តែបង្កប់នូវអត្តសញ្ញាណ មុខម្ហូប ធម្មតារបស់ប្រជាជនទីក្រុងភ្នំ។

មេចុងភៅ គីវ ត្រាំ ដែលរៀបចំមុខម្ហូបដោយផ្ទាល់នៅឯពិព័រណ៍នោះបានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំមកពី Quy Nhon ប៉ុន្តែបានរស់នៅ Gia Lai យូរហើយ Bun che មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅទីនេះ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាមនុស្សកាន់តែច្រើនអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិសាមញ្ញ ប៉ុន្តែកក់ក្តៅនៃទីក្រុងភ្នំ។

ចំណងជើងរូបថត — មេចុងភៅ គីវ ត្រាំ ណែនាំស៊ុបម្រះព្រៅ Gia Lai ដែលជាម្ហូបទីក្រុងភ្នំធម្មតា ដែលអតិថិជនជាច្រើនចូលចិត្ត។

Bun Che ផលិតពីវល្លិ៍ស្រស់ ឈាមស្ងោរ សាច់គោ និងទំពាំងបាយជូរដ៏សំបូរបែប ផ្សំឡើងពីឆ្អឹងជ្រូក ផ្សំពីស្លឹកគ្រៃ ម្រេចព្រៃ និងម្ទេសក្រហម។ ពេលញ៉ាំ រសជាតិហឹរស្រាលៗ លាយឡំជាមួយនឹងក្លិនលក្ខណៈ ដើម្បីបង្កើតអារម្មណ៍ប្លែក និងធ្លាប់ស្គាល់ រសជាតិដែលធ្វើឲ្យអ្នកញ៉ាំ “ញ៉ាំម្តង ចាំវាជារៀងរហូត”។

យោងតាមស្ថិតិរបស់គណៈកម្មាធិការរៀបចំ គិតត្រឹមថ្ងៃទីប្រាំមួយនៃពិព័រណ៍នេះ ស្តង់របស់ Gia Lai លក់បានជាង 400 មុខនៃ bun che ក្នុងមួយថ្ងៃ ជួនកាលកើនឡើងទ្វេដងនៅពេលដែលចំនួនអតិថិជនកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកស្រី ត្រាំ បាននិយាយយ៉ាងសប្បាយរីករាយថា "អតិថិជនតែងតែត្រលប់មកវិញបន្ទាប់ពីអាហាររួចរាល់ អ្នកខ្លះថែមទាំងនាំមិត្តភ័ក្តិមក។ យើងបម្រើពួកគេដោយមិនឈប់"។

មិនត្រឹមតែលក់ទេ តូបប៊ុនឆេក៏បានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបជាច្រើននៅ ទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានធំៗមួយចំនួនកំពុងពិចារណាបន្ថែមមុខម្ហូបនេះទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ ដើម្បីពង្រីករសជាតិនៃទីក្រុងភ្នំទៅកាន់អ្នកទទួលទានអាហារទូទាំងប្រទេស។

ពិព័រណ៍សរទរដូវលើកទីមួយ - 2025 មិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសដើម្បីគោរពដល់មុខម្ហូប និងវប្បធម៌នៃតំបន់ផងដែរ។ មុខម្ហូបដូចជាស៊ុប Gia Lai ពោត Tuyen Quang pho ឬ Da Lat artichoke pho កំពុងក្លាយជាស្ពានវប្បធម៌ រួមចំណែកបញ្ជាក់ពីភាពចម្រុះ ភាពសម្បូរបែប និងយូរអង្វែងនៃម្ហូបវៀតណាមក្នុងសម័យសមាហរណកម្ម។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/am-thuc/bun-che-gia-lai-gay-sot-tai-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-20251104161048319.htm