វឌ្ឍនភាពក្នុងការស្រាវជ្រាវបង្កាត់ពូជបង្កង

ក្នុងពិភពលោក គ្មានប្រទេសណាផលិតពូជបង្កងពាណិជ្ជកម្មបានជោគជ័យទេ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម III ( ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ) កំពុងស្រាវជ្រាវពូជបង្កងដល់ដំណាក់កាលទី ៩។ នេះជាសញ្ញាវិជ្ជមានក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងផលិតពូជបង្កងនាពេលខាងមុខ។

យោងតាមលោក Le Van Hoan អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ (DARD) បង្កងគឺជាប្រភេទវារីវប្បកម្មដ៏សំខាន់នៅក្នុងតំបន់ឆ្នេរជាច្រើនក្នុងខេត្ត ដែលមាន ទ្រុងប្រហែល 65,000 ក្បាល ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាង 1,300 តោន ភាគច្រើនបង្កង និងបង្កងបៃតង។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បច្ចុប្បន្នគ្រាប់ពូជបង្កងដែលកេងប្រវ័ញ្ចពីធម្មជាតិក្នុងខេត្តនេះ បំពេញតម្រូវការកសិករបានត្រឹមតែ 15% ប៉ុណ្ណោះ នៅសល់គឺអាស្រ័យលើពូជដែលនាំចូលពីប្រទេសមួយចំនួនដូចជា ឥណ្ឌូនេស៊ី ហ្វីលីពីន មីយ៉ាន់ម៉ា។

គ្រាប់ពូជបង្កងសម្រាប់ធ្វើកសិកម្មក្នុងខេត្តនេះ ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើការកេងប្រវ័ញ្ចធម្មជាតិ និងការនាំចូលពីប្រទេសមួយចំនួន។

នៅក្នុងសន្និសីទ “ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជ ចំណី សម្ភារៈសម្រាប់វារីវប្បកម្មសមុទ្រ ការតាមដានផលិតផល និងដំណោះស្រាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃវារីវប្បកម្មសមុទ្រនៅវៀតណាម” ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅទីក្រុង Nha Trang កាលពីចុងខែវិច្ឆិកា ថ្នាក់ដឹកនាំអង្គភាពមួយចំនួនក្រោមក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានជូនដំណឹងថា ទីផ្សារចិនបានផ្លាស់ប្តូរបទប្បញ្ញត្តិមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការនាំចូលបង្កងឆ្អឹងខ្នង។ ដូច្នេះហើយ ប្រទេសចិនបានកំណត់ថា បង្កងធម្មជាតិត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យចាប់ ប្រើប្រាស់ និងជួញដូរ។ ប្រទេសចិនក៏កំណត់បង្កងចិញ្ចឹមថាមានប្រភពចេញពីពូជ F2។ មានន័យថា បង្កងស្ពៃដែលប្រមូលផលពីព្រៃ ហើយដាក់ធ្វើកសិកម្មក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រភពមកពីការកេងប្រវ័ញ្ចពីធម្មជាតិដែរ។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃការចិញ្ចឹមបង្កងពាណិជ្ជកម្ម ជាង 13 ឆ្នាំមុន វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម III បានចាប់ផ្តើមអនុវត្តគម្រោងស្តីពីការផលិតពូជបង្កង។ ក្នុងឆ្នាំ 2010 ការស្រាវជ្រាវបានបញ្ឈប់នៅពេលដែលដង្កូវបង្កងលូតលាស់ដល់ដំណាក់កាលទី 5 បន្ទាប់ពីការភ្ញាស់រយៈពេល 89 ថ្ងៃ។ នៅឆ្នាំ 2018 គម្រោងស្រាវជ្រាវត្រូវបានចាប់ផ្តើមឡើងវិញដោយផ្អែកលើលទ្ធផលពីមុន ហើយមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង។ គិតត្រឹមខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2023 ក្រុមស្រាវជ្រាវរបស់វិទ្យាស្ថានបានផលិតកូនបង្កងដល់ដំណាក់កាលទី 9 បន្ទាប់ពីភ្ញាស់រយៈពេលជាង 120 ថ្ងៃ។

លោក Vo Van Nha - នាយករងវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម III បានប្រាប់ក្នុងសន្និសីទថា៖ លទ្ធផលស្រាវជ្រាវរហូតដល់ដំណាក់កាលទី៩ អត្រារស់រានរបស់កូនបង្កងសម្រេចបាន ០.៥% ខណៈតម្រូវការរបស់គម្រោងរដ្ឋមានត្រឹមតែ ០.០០១% ប៉ុណ្ណោះ។ នេះជាការបោះជំហានទៅមុខដ៏ធំមួយសម្រាប់ក្រុមស្រាវជ្រាវ ដោយបើកក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ការផលិតគ្រាប់ពូជបង្កងនាពេលខាងមុខ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលទី 10 ដង្កូវបានស្លាប់ហេតុផលដំបូងគឺ "តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភពិសេស" នៅពេលដែលដង្កូវរលាយ; ទីពីរអាចមកពីគុណភាពទឹក និងបរិស្ថាននៃធុង បន្ទាប់ពីរយៈពេល 120 ថ្ងៃ ប៉ះពាល់ដល់កូនបង្កង។ ដើម្បីក្លាយជាគ្រាប់ពូជបង្កងពាណិជ្ជកម្ម កូនបង្កងនឹងត្រូវអភិវឌ្ឍដល់ដំណាក់កាលទី១២។ លោក Nha សង្ឃឹមថា នាពេលខាងមុខ ក្រុមស្រាវជ្រាវនឹងដោះស្រាយបញ្ហាចំណីអាហារ និងបរិស្ថាន ដើម្បីឲ្យគម្រោងនេះទទួលបានជោគជ័យ។

យោងតាមអនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោក Phung Duc Tien ជារៀងរាល់ឆ្នាំ វៀតណាមបាននាំចូលពូជបង្កងពី ៧៥ ទៅ ៨០ លាន ដើម្បីបម្រើការចិញ្ចឹមបង្កងពាណិជ្ជកម្ម។ ទាក់ទងនឹងការផលិតគ្រាប់បង្កងគ្មានប្រទេសណាក្នុងពិភពលោកប្រកាសពីការស្រាវជ្រាវផលិតដោយជោគជ័យនោះទេ។ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម III បានស្រាវជ្រាវដោយជោគជ័យនៅដំណាក់កាលទី៩ ដោយត្រៀមចូលដល់ដំណាក់កាលទី១០ ប៉ុន្តែនៅតែមានបញ្ហាប្រឈមមួយចំនួនដែលត្រូវជំនះ។ ក្រុមស្រាវជ្រាវត្រូវតាមដានទីកន្លែងដែលបង្កងពង ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសធម្មជាតិនៅក្នុងអាង។ ចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ ចាំបាច់ត្រូវសិក្សាពីលក្ខណៈសរីរវិទ្យា ការរំលាយអាហារ និងតម្រូវការជាមុនសិន មុននឹងឈានដល់របបអាហារសមស្រប និងរបបអាហារូបត្ថម្ភ។ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីធ្វើជាប្រធានសិក្ខាសាលាជាមួយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីធ្វើការជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម III ដើម្បីដោះស្រាយឱ្យបានហ្មត់ចត់នូវការលំបាកដែលកំពុងកើតឡើងក្នុងការផលិតគ្រាប់ពូជបង្កង។

ហៃឡាង

ប្រភព