លោក Nguyen Van Loan (កើតនៅឆ្នាំ ១៩៦២) ផ្លូវ Bai Truc ទីក្រុង Tan Phong បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់បានប្រកបរបរចិញ្ចឹម និងលក់ត្រីជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់គាត់បានចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំងក្រហមពីរបីស្រះទៀត ដើម្បីលក់មុនថ្ងៃបុណ្យតេត Kitchen Gods' Tet។

លោក Loan បានមានប្រសាសន៍ថា “ជាមួយនឹងផ្ទៃដីជាង ៣ ហិកតា ឆ្នាំនេះ ខ្ញុំទុកជិត ១ ហិកតា ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំង។ ត្រីគល់រាំងត្រូវបានចិញ្ចឹមប្រហែល ៣ ខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ។

W-a1Red carp on Kitchen God's Day.JPG.jpg
លោក សឺន កំពុង​ទាញ​ត្រី​ដឹក​ជូន​អតិថិជន។ រូបថត៖ Le Duong

ដោយ​មាន​ផ្ទៃ​ដី​ជិត ១​ហិកតារ ហើយ​ឆ្នាំ​នេះ គ្រួសារ​លោក ឡូន ប្រមូល​ផល​ត្រី​បាន​ជាង ២​តោន។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់បច្ចុប្បន្ន 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសាររបស់គាត់បានប៉ាន់ប្រមាណថា ពួកគេនឹងរកបានជាង 300 លានដុង បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច ពួកគេនឹងនៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែលពាក់កណ្តាល។

បើតាមលោក Loan ជារៀងរាល់ឆ្នាំ តម្លៃត្រីប្រែប្រួលពី ១០០ ទៅ ១២ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ ឆ្នាំនេះ ដោយសារខេត្តភាគខាងជើងរងផលប៉ះពាល់ដោយទឹកជំនន់ ទើបគ្មានត្រីនៅសល់ ទើបឈ្មួញមកទិញច្រើន ដូច្នេះតម្លៃលក់ក៏ឡើងថ្លៃផងដែរ។

W-a2Red carp on Kitchen God's Day.JPG.jpg
ត្រីគល់រាំងសម្រាប់ថ្វាយដល់ព្រះផ្ទះបាយមានទំហំប៉ុនម្រាមដៃ ២ ទៅ ៣ ។ រូបថត៖ Le Duong

“ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គ្រួសារខ្ញុំជីកស្រះចាប់ត្រីតាំងពីរសៀល ថ្ងៃទី២០ ដល់ព្រឹក ថ្ងៃទី ២១ ខែ ១២ តាមច័ន្ទគតិ តែឆ្នាំនេះមានឈ្មួញមកពីគ្រប់ទិសទីមកទិញតាំងពីព្រលឹម ដូច្នេះ គ្រួសារខ្ញុំត្រូវជីកស្រះតាំងពីថ្ងៃទី ១៥ មកលក់ក្នុងតម្លៃ ១៥ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ថ្ងៃនេះតម្លៃបានឡើងថ្លៃគិតចាប់ពី ០ ដល់ ០ រៀល។ លោក Loan មាន​ប្រសាសន៍​ថា នឹង​កើន​ឡើង​កាន់​តែ​ខ្ពស់​នៅ​ថ្ងៃ​ស្អែក។

នៅមិនឆ្ងាយពីផ្ទះរបស់លោក Loan លោក Nguyen Van Son (កើតក្នុងឆ្នាំ 1963) និងប្រពន្ធរបស់គាត់កំពុងទាញអួនដើម្បីចាប់ត្រីសម្រាប់អតិថិជន។ គ្រួសារ​លោក សឺន ចិញ្ចឹម​ស្រះ​ចំនួន ២ រំពឹង​ថា​នឹង​អាច​ផលិត​ត្រី​បាន​ប្រហែល ២ តោន។ តម្លៃបច្ចុប្បន្ន (ថ្ងៃទី 21 ខែធ្នូ) គឺ 170,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

បើតាមលោក សឺន ត្រីគល់រាំង Tan Phong មានប្រជាប្រិយភាព ព្រោះវាមានពណ៌ក្រហមភ្លឺខុសពីកន្លែងផ្សេងទៀត ដែលមានពណ៌ក្រហមងងឹត និងពណ៌ស្លេក។ អ្នកទិញជឿថាត្រីក្រហមភ្លឺតំណាងឱ្យភាពរឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អដើម្បីអាចនាំ Ong Cong Ong Tao ទៅស្ថានសួគ៌ដោយរលូន។

លោក Nguyen Van Ngoc (អាជីវករមកពីស្រុក Hau Loc, Thanh Hoa) បាននិយាយថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំគាត់ទៅទីប្រជុំជន Tan Phong ដើម្បីទិញត្រីគល់រាំងក្រហមជាច្រើនតោន ដើម្បីយកមកលក់ជូនអតិថិជននៅផ្សារស្រុកវិញ។

លោក ង៉ុក មាន​ប្រសាសន៍​ថា “ខ្ញុំ​បាន​បង់​ប្រាក់​កក់​ទុក​មួយ​ខែ​ជាមួយ​ម្ចាស់​ស្រះ​មួយ​ចំនួន​ក្នុង​តម្លៃ ១៤ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ដែល​ខ្ពស់​ជាង​ឆ្នាំ​មុន ៤០ ០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ហើយ​រំពឹង​ថា​ត្រី​លក់​រាយ​ក៏​នឹង​មាន​ចំនួន​ច្រើន​ជាង​ឆ្នាំ​មុន​ដែរ”។

W-a7Red carp on Kitchen God's Day.JPG.jpg
បូមអុកស៊ីសែនដើម្បីជួយឱ្យត្រីដកដង្ហើមក្នុងពេលដឹកជញ្ជូន។ រូបថត៖ Le Duong

យោងតាមប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនក្រុង Tan Phong បច្ចុប្បន្នទីក្រុងទាំងមូលមានជាង 300 គ្រួសារចិញ្ចឹមត្រីពេញមួយឆ្នាំ ដោយផ្តោតលើការចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំងក្នុងរយៈពេល 3 ខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កន្លែងនេះផ្គត់ផ្គង់ត្រីរាប់រយតោនទៅកាន់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅប្រទេសក្នុងឱកាសថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូ។ ដោយសារការចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំង គ្រួសារជាច្រើនមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់នៅចុងឆ្នាំ គ្រួសារខ្លះរកចំណូលបានពី 100 ទៅ 150 លានដុងរាល់លើកក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ Ong Cong Ong Tao ។