កាហ្វេ Lam Dong Robusta បន្តអះអាងនូវគុណភាពដ៏លេចធ្លោរបស់ខ្លួន។

លោក Trinh Duc Minh ប្រធានសមាគមកាហ្វេ Buon Ma Thuot បាននិយាយថា ឆ្នាំនេះ ជាង 93% នៃគំរូដែលចូលរួមក្នុងការប្រលងបានបំពេញតាមស្តង់ដារពិន្ទុពិសេស។

នារសៀលថ្ងៃទី ២៧ ខែមេសា គណៈកម្មាធិការរៀបចំការប្រកួតប្រជែងកាហ្វេពិសេសវៀតណាមឆ្នាំ ២០២៥ - Vietnam Amazing Cup 2025 បានប្រកាសនិងប្រគល់រង្វាន់ដល់អង្គភាពជាមួយនឹងផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពកាហ្វេពិសេសអន្តរជាតិ។

យោងតាមគណៈកម្មាធិការរៀបចំ ការប្រកួតឆ្នាំនេះ ទទួលបានគំរូកាហ្វេចំនួន 149 ដែលបានចុះបញ្ជីដោយ 70 អង្គភាពមកពីខេត្ត-ក្រុងចំនួន 9 រួមមាន៖ Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum, Quang Tri, Son La, ទីក្រុងហូជីមិញ និងហាណូយ។ ទិន្នផលគំរូសរុបគឺ 245 តោន (រួមទាំង 173 តោន Robusta និង 72 តោនអារ៉ាប៊ីកា) ។ ជាពិសេស 139/149 គំរូដែលចូលរួមបានបំពេញតាមស្តង់ដារពិន្ទុពិសេស។ ជាមួយនឹងអត្រា 93.3% នេះគឺជាកម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃការប្រកួតកាហ្វេពិសេសរបស់វៀតណាមដែលបានប្រារព្ធឡើង។

កសិដ្ឋានកាហ្វេមួយមានគំរូ Robusta ដែលឈ្នះដោយពិន្ទុ 86.46

គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានជ្រើសរើសគំរូកាហ្វេចំនួន 43 ដែលមានពិន្ទុខ្ពស់បំផុត (រួមទាំងគំរូកាហ្វេ Robusta 24 និងគំរូកាហ្វេ Arabica 19) ដើម្បីបន្តទៅជុំចុងក្រោយនៃការប្រកួត Top 10 Robusta និង Arabica នៅថ្ងៃទី 25 និង 26 ខែមេសា។

បន្ទាប់ពីការវាយតម្លៃជុំចុងក្រោយ គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានជ្រើសរើសគំរូកាហ្វេពិសេស 3 Robusta និង Top 4 សម្រាប់គំរូកាហ្វេអារ៉ាប់ដែលមានពិន្ទុខ្ពស់បំផុត ដើម្បីផ្តល់រង្វាន់។ ទាក់​ទង​នឹង ​កាហ្វេ Robusta រង្វាន់ ​ទី​មួយ ​ត្រូវ​បាន​ប្រគល់​ជូន ​តំណាង​មក​ពី Lam Dong, An Coffee Farm ដោយ​ទទួល​បាន ៨៦,៤៦ ពិន្ទុ; រង្វាន់ ទី ២ ប្រគល់ជូនកសិដ្ឋាន Tinh ដោយទទួលបាន ៨៦,៣៣ ពិន្ទុ (ខេត្ត Dak Lak); រង្វាន់ទី៣ ប្រគល់ជូនក្រុមហ៊ុន Sucafina Vietnam Co., Ltd. ដែលមាន ៨៥.៤៩ ពិន្ទុ (ខេត្ត Lam Dong)។

កំពូល 4 សម្រាប់កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាដែលមានពិន្ទុខ្ពស់បំផុត

សម្រាប់កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា រង្វាន់ ទីមួយ ត្រូវបានប្រគល់ជូនពីរគ្រឿងដែលមានពិន្ទុដូចគ្នា 84.79 ពិន្ទុ រួមមានៈ ក្រុមហ៊ុន ផាន កាហ្វេ លីមីតធីត (ជាមួយវិធីសាស្ត្រ fermentation នៅក្នុងផ្លែឈើ) និងក្រុមហ៊ុនសេវាកម្មផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម 8Ro; រង្វាន់ ទីបី ត្រូវបានប្រគល់ជូនអង្គភាពចំនួនពីរគឺ Quoc Loc - Da Lat Natural Company Limited (ខេត្ត Lam Dong) ទទួលបាន 84.67 ពិន្ទុ និង Le Duc Binh Farm (ខេត្ត Quang Tri) ទទួលបាន 84.67 ពិន្ទុ ។

លើសពីនេះ គណៈកម្មាធិការរៀបចំក៏បានប្រគល់រង្វាន់ដែលពេញចិត្តបំផុតដល់គំរូកាហ្វេ Robusta នៃការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេ Bui (ខេត្ត Lam Dong) និងគំរូអារ៉ាប៊ីកា ដល់រោងចក្រផលិតកាហ្វេ BANA'A (ខេត្ត Kon Tum) ។

គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានប្រគល់រង្វាន់ដែលពេញចិត្តបំផុតដល់គំរូកាហ្វេ Robusta នៃការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេ Bui (ខេត្ត Lam Dong)

Vietnam Amazing Cup ត្រូវបានប្រារព្ធឡើង រយៈពេល 7 ឆ្នាំ ជាប់ៗគ្នា ក្នុងគោលបំណងស្វែងរក វាយតម្លៃ និងផ្សព្វផ្សាយគំរូកាហ្វេដែលមានគុណភាពល្អ បំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិសម្រាប់កាហ្វេពិសេស។ ការប្រកួតប្រជែងក្លាយជាការផ្តោតសំខាន់នៃសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេពិសេសក្នុងស្រុកពីការស្រាវជ្រាវ-បណ្តុះបណ្តាល-ផ្សព្វផ្សាយដល់ការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ផ្តល់កិត្តិយសដល់កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាកំពូលទាំង 10

លទ្ធផល នៃការប្រកួតចុងក្រោយនៃការប្រកួតប្រជែងកាហ្វេពិសេសវៀតណាមឆ្នាំ 2025 បង្ហាញថា កសិករ និងអ្នកផលិតកាហ្វេពិសេសវៀតណាមមិនត្រឹមតែឧស្សាហ៍ព្យាយាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគំនិតច្នៃប្រឌិតខ្ពស់ រសើប ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជានិច្ចនូវនិន្នាការ និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេស។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់កាហ្វេពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងច្បាស់ ពង្រីកទំហំ និងធានាស្ថិរភាពបន្តិចម្តងៗទាំងគុណភាព និងបរិមាណ។

គ្រឿងកិត្តិយសជាមួយនឹងផលិតផលពិសេស

ទន្ទឹមនឹងនោះ រំពឹងថានឹងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកំណត់ទីតាំង និងលើកកំពស់តម្លៃកាហ្វេពិសេសរបស់វៀតណាម ជំរុញអ្នកផលិតបន្តវិនិយោគលើគុណភាពសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ca-phe-robusta-lam-dong-tiep-tuc-khang-dinh-chat-luong-vuot-troi-d8a462a/