ហាណូយ អាញ បានជ្រើសរើសធ្វើតាម «ច្បាប់ទម្លាប់» នៃការញ៉ាំអាហារ ជាពិសេសបន្លែបៃតងមួយក្តាប់តូច ប្រូតេអ៊ីនមួយក្តាប់តូច និងកាបូអ៊ីដ្រាតកន្លះក្តាប់តូច ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ និងរក្សារាងចង្កេះរបស់នាង។
ង្វៀន ធីអាញ អាយុ ៤១ ឆ្នាំ បច្ចុប្បន្នជាអ្នកជំនួញឯករាជ្យ ធ្លាប់មានទម្ងន់ ៤០ គីឡូក្រាម និងកម្ពស់ ១,៥៥ ម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីសម្រាលកូនទីពីរ នាងបានឡើងទម្ងន់ ១២ គីឡូក្រាម ហើយទោះបីជាបានតមអាហារ និងហាត់ប្រាណក៏ដោយ ក៏នាងមិនអាចទទួលបានរាងដើមវិញបានដែរ។
ក្រៅពីការឡើងទម្ងន់ នាងតែងតែមានជំងឺតូចតាច ឈឺក្បាល ផ្តាសាយ និងគ្រុនក្តៅ ហើយការធ្វើចលនារបស់នាងក៏យឺតជាងមុន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការថែទាំកូនតូច និងភាពធាត់ជ្រុលបានធ្វើឱ្យស្ត្រីរូបនេះអស់កម្លាំង ធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងជារឿយៗខឹង។
«ខ្ញុំត្រូវតែសម្រកទម្ងន់» អាញ ប្រាប់ខ្លួនឯង។ នាងបានចូលទៅកាន់អ៊ីនធឺណិតដើម្បីស្រាវជ្រាវវិធីសាស្រ្ត ហើយបានដឹងថាការសម្រកទម្ងន់ត្រូវតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការរំលាយអាហារខាងក្នុងរបស់រាងកាយ ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ។
អាហារដែលរៀបចំដោយលោក Anh ដោយអនុវត្តតាម «ច្បាប់ដៃ» ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងរូបថត។ (រូបថត៖ ផ្តល់ដោយប្រធានបទ)
ជាពិសេស នាងបានជ្រើសរើសបែងចែកអាហាររបស់នាងជាចំណែកៗដោយប្រើ "ច្បាប់បាតដៃ"។ ច្បាប់បាតដៃគឺជាវិធីសាស្ត្រមួយដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភប្រើដើម្បីប៉ាន់ប្រមាណការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ។ យោងតាម Good Health នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រសាមញ្ញ និងងាយស្រួលអនុវត្ត ពីព្រោះមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ និងទំហំចំណែកជាធម្មតាត្រូវបានរាយបញ្ជីជាក្រាមនៅលើវេចខ្ចប់អាហារ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរឿងនេះ ហើយមិនដឹងថាប៉ុន្មានគឺគ្រប់គ្រាន់ទេ។ មនុស្សពេញវ័យដែលមានដៃធំត្រូវការចំណែកធំជាង ហើយផ្ទុយមកវិញសម្រាប់កុមារ។ វិធីសាស្ត្រនេះមានប្រជាប្រិយភាព និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។
ដូច្នេះហើយ អាញ ញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាពជាមួយក្រុមអាហារទាំងអស់ (ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ) ក្នុងសមាមាត្រសមស្រប។ នាងអនុវត្តច្បាប់នេះចំពោះគ្រួសារទាំងមូលរបស់នាង ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការទទួលទានបន្លែ និងជាតិសរសៃរបស់ពួកគេ។
ឧទាហរណ៍ បរិមាណបន្លែដែលនាងញ៉ាំគឺប្រហែលមួយក្តាប់តូច បរិមាណប្រូតេអ៊ីន រួមទាំងសាច់ ត្រី ឬស៊ុត គឺប្រហែលមួយបាតដៃ ហើយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតគឺប្រហែលមួយក្តាប់តូច។ នាងផ្តល់អាទិភាពដល់របបអាហារចម្រុះ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារបំប៉នដូចជាកាល់ស្យូម អូមេហ្គា 3 និងវីតាមីន។
ម្តាយកូនពីរនាក់រូបនេះផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារស្រស់ៗ និងផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាបដូចជាត្រសក់ ជីកាម៉ា ក្រូចថ្លុង ផ្លែស្រកានាគ និងផ្លែប៉ោម។ អាហាររបស់គាត់ជាធម្មតាមានអាហារកែច្នៃតិច ម្ហូបចៀន និងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ហើយគាត់ញ៉ាំអាហារស្រាលៗ។ គាត់ផឹកទឹក 2-2.5 លីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយចៀសវាងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ទឹកផ្លែឈើ តែ និងកាហ្វេទាំងស្រុង។
អាញ មិនតមអាហារ ឬអត់ឃ្លានខ្លួនឯងទេ។ ចំពោះនាង ការសម្រកទម្ងន់គឺជាដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ ហើយ «ទម្លាប់ញ៉ាំអាហារខ្លាំងពេកនឹងមិនផ្តល់លទ្ធផលយូរអង្វែងទេ»។
ក្រៅពីការហាត់ប្រាណនៅផ្ទះ អាញក៏ហ្វឹកហាត់នៅក្លឹបហាត់ប្រាណដើម្បីបង្កើតសាច់ដុំ និងរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អផងដែរ។ (រូបថត៖ ផ្តល់ដោយប្រធានបទ)
ក្រៅពីអាហារូបត្ថម្ភ នាងចំណាយពេល ៣០ នាទីជារៀងរាល់ព្រឹកដើម្បីហាត់ប្រាណ។ ដោយសារតែខ្លាញ់ពោះរបស់នាង អាញ ជ្រើសរើសលំហាត់ប្រាណបេះដូងដើម្បីដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ពាសពេញរាងកាយរបស់នាង។ បន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណរួច នាងលាតសន្ធឹងបន្ថែម ១០-១៥ នាទីទៀត ដើម្បីជៀសវាងការឈឺចាប់ និងរបួស។ បច្ចុប្បន្ន នាងបានប្តូរទៅការហ្វឹកហាត់កម្លាំង ដើម្បីគាំទ្រដល់ដំណើរការលូតលាស់សាច់ដុំរបស់នាង។
ជាធម្មតា នាងធ្វើលំហាត់ប្រាណដោយប្រើដុំដែក និងខ្សែរទប់លំនឹងនៅផ្ទះ។ នៅឯកន្លែងហាត់ប្រាណ នាងលើកទម្ងន់ធ្ងន់ៗ និងប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ច្រើនជាងមុន។ វិធីសាស្ត្រនេះជួយបង្កើនកម្លាំងសាច់ដុំ និងការស៊ូទ្រាំ ព្រមទាំងធ្វើអោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រសើរឡើង។ ជាលទ្ធផល អាញ រក្សាទម្ងន់បានពី ៤៤-៤៥ គីឡូក្រាម និងរង្វង់ចង្កេះ ៦០ សង់ទីម៉ែត្រ។
ការសិក្សាមួយដោយសាកលវិទ្យាល័យអាឡាបាម៉ា (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានបង្ហាញថា ស្ត្រីដែលលើកទម្ងន់កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះ (សូម្បីតែជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះជ្រៅ) ច្រើនជាងអ្នកដែលគ្រាន់តែធ្វើលំហាត់ប្រាណបេះដូង។ នេះមិនត្រឹមតែជួយមនុស្សឱ្យស្រកទម្ងន់ និងទទួលបានរាងកាយដែលមានរាងស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម រោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីស និងជំងឺមហារីកមួយចំនួនផងដែរ។
មនុស្សជាច្រើនជឿថាការហ្វឹកហាត់លើកទម្ងន់ធ្វើឱ្យសាច់ដុំរបស់ស្ត្រី "ធំជាង" ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ ទម្ងន់កាន់តែច្រើនមកពីសាច់ដុំ (ជាជាងខ្លាញ់) មនុស្សនោះនឹងមើលទៅតូចជាងមុន។ ទោះបីជាទម្ងន់រាងកាយជាធម្មតាកើនឡើងជាមួយនឹងការហ្វឹកហាត់លើកទម្ងន់ក៏ដោយ ទំហំសម្លៀកបំពាក់ដែលមនុស្សម្នាក់ស្លៀកនឹងថយចុះមួយឬពីរទំហំ។
រូបរាងបច្ចុប្បន្នរបស់អ្នកម្តាយកូនពីរនាក់នេះ ក្នុងវ័យ ៤០ ឆ្នាំ។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយប្រធានបទ ។
ពេលក្រឡេកមើលនាងឥឡូវនេះ គ្មាននរណាម្នាក់អាចទាយបានថា អាញ មានអាយុជាង ៤០ ឆ្នាំនោះទេ។ នាងមានអារម្មណ៍ថាក្មេងជាងវ័យ និងមានថាមពលជាងមុន បន្ទាប់ពីសម្រកទម្ងន់ និងញ៉ាំអាហារស្អាត។
អាញ បានចែករំលែកថា «មិនថាអាយុប៉ុន្មានទេ ស្ត្រីគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។ ក្នុងនាមជាស្ត្រី យើងត្រូវតែស្រស់ស្អាត ហើយបន្ទាប់មកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅជុំវិញខ្លួនយើងនឹងកាន់តែស្រស់ស្អាតដោយធម្មជាតិ»។
ធុយ អាន
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)