របៀបរក្សាទុកអាហារដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងទូទឹកកក និងទូរបង្កក។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) អាហារដែលនៅសល់កកអាចរក្សាទុកបានយូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនអាចរក្សាទុក និងបង្កកអាហារបានត្រឹមត្រូវជានិច្ចនោះទេ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យអាហារកកបាត់បង់គុណភាពរបស់វា នេះបើយោងតាម គេហទំព័រ livestrong.com ។

ផ្លែឈើ និងបន្លែ

យោងតាមគោលការណ៍ណែនាំពីរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) ផ្លែឈើ និងបន្លែគួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងហូរ ហើយរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកស្អាតនៅសីតុណ្ហភាព ៤ អង្សាសេ ឬទាបជាងនេះ។

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, tủ đông an toàn- Ảnh 1. — បន្លែ និងផ្លែឈើគួរតែលាងសម្អាតឱ្យបានស្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងហូរ ហើយរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកស្អាតនៅសីតុណ្ហភាព ៤ អង្សាសេ។

ដំឡូងបារាំងឆ្អិន និងបន្លែដទៃទៀតអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ នេះបើយោងតាមការណែនាំរបស់ USDA។

សមាគមបេះដូងអាមេរិក (AHA) បានបញ្ជាក់ថា ផ្លែឈើមួយចំនួនបញ្ចេញឧស្ម័នអេទីឡែន (ផ្លែប៉ោម ចេក ឪឡឹក ផ្លែពែរ។ល។) ដែលបណ្តាលឱ្យផលិតផលដែលរក្សាទុកជាមួយគ្នាខូចលឿនជាងមុន។ ដូច្នេះ ពួកគេណែនាំឱ្យរក្សាទុកវាដោយឡែកពីគ្នាពីផលិតផលផ្សេងទៀត។

ទឹកដោះគោ និងស៊ុត

យោងតាម USDA ស៊ុតឆៅអាចរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកបានដោយសុវត្ថិភាពរយៈពេល 3 ទៅ 5 សប្តាហ៍គិតចាប់ពីថ្ងៃដែលវាត្រូវបានដាក់ក្នុងនោះ។ ស៊ុតឆ្អិនអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 1 សប្តាហ៍។ សីតុណ្ហភាពដ៏ល្អសម្រាប់រក្សាទុកស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោគឺ 4 អង្សាសេ ឬទាបជាងនេះ។

អាយុកាលរក្សាទុកនៃផលិតផលទឹកដោះគោមានភាពខុសប្លែកគ្នាអាស្រ័យលើប្រភេទផលិតផល។ ដូច្នេះ ទូរទឹកកកអាចរក្សាទុកទឹកដោះគោជូរបានរយៈពេល 1 ទៅ 2 សប្តាហ៍ និងទឹកដោះគោស្រស់បានរយៈពេល 1 សប្តាហ៍។

សាច់ និងបសុបក្សី

យោងតាម ក្រសួងសុខាភិបាល និងសេវាមនុស្ស (HHS) សហរដ្ឋអាមេរិក សាច់ និងបសុបក្សីឆ្អិន រួមជាមួយនឹងសាច់កែច្នៃ អាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ។

នៅពេលបើកហើយ សាច់កាត់ត្រជាក់ដែលវេចខ្ចប់រួចអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 3 ទៅ 5 ថ្ងៃ។

ត្រី និងអាហារសមុទ្រ

យោងតាម FDA ត្រីឆ្អិនអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ ខណៈពេលដែលត្រីជក់បារីអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 14 ថ្ងៃ។

ក្រសួងសុខាភិបាល រដ្ឋវ៉ាស៊ីនតោន (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានបញ្ជាក់ថា ខ្យង និងខ្យងឆៅ ដែលបកសំបកអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់បីថ្ងៃ ខណៈដែលខ្យង និងខ្យងឆ្អិនជាមួយសំបកអាចរក្សាទុកបានអតិបរមាពីរថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។