វិធីរក្សាផ្លែឈើស្រស់ក្នុងទូទឹកកក

ផ្លែឈើ ដូចជាអាហារស្រស់ផ្សេងទៀត ចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីរក្សាគុណភាពរបស់វា។ នេះគឺជាគន្លឹះខ្លះៗអំពីរបៀបរក្សាទុកផ្លែឈើស្រស់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

សីតុណ្ហភាពផ្ទុកសមស្រប

រឿងដំបូងដែលត្រូវកត់សម្គាល់នៅពេលរក្សាទុកផ្លែឈើនៅក្នុងទូទឹកកកគឺសីតុណ្ហភាពខ្យល់។ ជាធម្មតា 3 - 90C គឺជាសីតុណ្ហភាពសមស្របបំផុតសម្រាប់បន្លែ និងផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទ។ សីតុណ្ហភាពនេះបន្ថយដំណើរការទុំនៃផ្លែឈើ ដោយកំណត់ស្ថានភាពដែលផ្លែឈើត្រូវខូចយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីទុំ។

សព្វថ្ងៃនេះ ទូរទឹកកកភាគច្រើនមានបន្ទប់ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែ។ អ្នក​គ្រាន់តែ​ត្រូវ​ដាក់​ពួកវា​ទាំងអស់​ក្នុង​ប្រអប់​ត្រឹមត្រូវ ដើម្បី​រក្សា​វា​ឱ្យ​កាន់តែ​ល្អ​។ ប្រសិនបើមិនមានបន្ទប់ដាច់ដោយឡែកទេ អ្នកអាចដាក់វានៅកន្លែងណាមួយក្នុងទូទឹកកក ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវធានាសីតុណ្ហភាពដូចខាងលើ។

ម្យ៉ាងទៀត នៅពេលដែលអ្នកទិញផ្លែឈើមិនទាន់ទុំ យកល្អមិនត្រូវដាក់ក្នុងទូទឹកកកភ្លាមៗទេ ព្រោះវានឹងការពារមិនឲ្យផ្លែឈើទុំ។ ទុក​ផ្លែឈើ​នៅ​សីតុណ្ហភាព​បន្ទប់​ឱ្យ​ទុំ​បន្តិច​មុន​នឹង​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក។

ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវអាចរក្សាគុណភាពនៃផ្លែឈើ។ រូបថតគំនូរ។

កុំកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយទុកផ្លែឈើឱ្យស្ងួត។

ទម្លាប់សន្សំពេលវេលាដោយការលាងផ្លែឈើ កាត់វាជាមុន ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក រួចគ្រាន់តែយកវាចេញនៅពេលអ្នកត្រូវការ វាមិនចំណេញពេលវេលាទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យផ្លែឈើខូចយ៉ាងឆាប់រហ័សទៀតផង។ ផ្លែឈើ និងបន្លែភាគច្រើនមានស្រទាប់ការពារធម្មជាតិ ប្រសិនបើលាងចេញ វានឹងខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយត្រូវកំទេច។ ជាមួយគ្នានេះ វាក៏ធ្វើឱ្យផ្លែឈើបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅខាងក្នុងផងដែរ។

រក្សាផ្លែឈើគ្រប់ពេលពេលរក្សាទុក។

ផ្លែឈើត្រូវការសំណើមពី 80 ទៅ 95% ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់វា ខណៈពេលដែលសំណើមនៅក្នុងទូទឹកកកត្រូវបានរក្សាជាមធ្យមត្រឹមតែ 65% ប៉ុណ្ណោះ។ នេះបណ្តាលឱ្យផ្លែឈើឆាប់ចាស់ និងបាត់បង់ភាពស្រស់របស់វា។

ម្យ៉ាងទៀត មិនថាអ្នកចូលចិត្ត ឬមិនចូលចិត្តនោះទេ ការរៀបចំផ្លែឈើច្រើនប្រភេទជាមួយគ្នានៅកន្លែងតែមួយ អាចបង្កឱ្យមានការប៉ះទង្គិចយ៉ាងងាយ ធ្វើឱ្យផ្លែឈើខូចលឿនជាងការរំពឹងទុក។ យក​ផ្លែឈើ​ដាក់​ក្នុង​ប្រអប់​ផ្លាស្ទិច​បិទជិត ឬ​រុំ​វា​ជាមួយ​ថង់​ប្លា​ស្ទិ​ក ដើម្បី​ចៀសវាង​បាក់តេរី និង​រក្សា​វា​ឱ្យ​នៅ​ស្រស់​។

តម្រៀបនិងរៀបចំផ្លែឈើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

ការរក្សាទុកផ្លែឈើ និងបន្លែនៅកន្លែងតែមួយនៃទូទឹកកកនឹងធ្វើឱ្យមួយក្នុងចំណោមពួកវាងាយខូច។ ដោយសារតែអាហារទាំងនេះត្រូវបានបែងចែកទៅជាពីរក្រុម ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ភាពស្លូតបូត" របស់គ្នាទៅវិញទៅមក ដោយសារតែឧស្ម័នអេទីឡែន។

ប្រភេទដែលអាចបង្កើតឧស្ម័នអេទីឡែន៖ ប៉េងប៉ោះ ចេក ល្ហុង ផ្លែបឺរ ផ្លែប៉ោម...

ប្រភេទងាយនឹងឧស្ម័នអេទីឡែន៖ ការ៉ុត ក្រូច ក្រូចឆ្មា ខាត់ណា ជីអង្កាម។

លើសពីនេះ ការរៀបចំ និងចាត់ថ្នាក់ផ្លែឈើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នឹងជួយឱ្យអ្នកងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក និងស្វែងរកអាហារដែលអ្នកត្រូវការបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ប្រភព៖ https://khoahocdoisong.vn/cach-bao-quan-trai-cay-tuoi-lau-trong-tu-lanh-post1157783.html