វិធីកាត់បន្ថយភាពហឹរពេលរីករាយជាមួយម្ហូបស៊ីឈួន

ប្រទេសចិន បរិភោគអាហារស៊ីឈួនជាមួយតែក្តៅ ជ្រលក់វាក្នុងទឹកមុនពេលញ៉ាំ ឬញ៉ាំវាត្រជាក់ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពហឹរ ខណៈពេលដែលនៅតែរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់របស់ម្ហូប។

Sichuan មានទីតាំងនៅភាគនិរតីនៃប្រទេសចិន ដែលល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែសម្រាប់តំបន់បេតិកភណ្ឌ ពិភពលោក នៃ Jiuzhaigou ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់ម្ហូបហឹររបស់វាជាមួយនឹងម្ទេស ដែលជាគ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងមុខម្ហូបភាគច្រើន។ ម្ទេសផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា ម្រេច ម្ទេស ខ្ទឹម ខ្ញី សណ្តែកបណ្តុះ ផ្កាក្លាំពូ និងផ្កាអានីស បង្កើតបានជាស្នូលនៃម្ហូបស៊ីឈួន។

អាហារ Sichuan មានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងចំណោមប្រជាជនចិន ដែលភាគច្រើនមកពីតំបន់ Chengdu និង Chongqing ។ មុខម្ហូបល្បីៗរួមមានតៅហ៊ូជាមួយទឹកជ្រលក់ មាន់បំពងម្ទេសស្ងួត Chongqing គុយទាវ Sichuan Dan Dan និងឆ្នាំងក្តៅស៊ីឈួន។

សាច់មាន់ម្ទេសស្ងួតនៅលើមុខម្ហូបស៊ីឈួនរបស់មេចុងភៅ Hoo Chee Keong ពីភោជនីយដ្ឋាន Si Chuan Dou Hua ។ រូបថត៖ Pan Pacific

ដោយសារ​តែ​ភាព​ហឹរ​ជា​រសជាតិ​លេចធ្លោ ម្ហូប ​ស៊ីឈួន​មិនមែន​សម្រាប់​មនុស្ស​គ្រប់​គ្នា​ទេ ជាពិសេស​អ្នក​ដែល​មិន​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​ហឹរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅតែមានគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីកាត់បន្ថយភាពហឹរយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពនៅពេលទទួលទាន នេះបើតាមការណែនាំរបស់លោកស្រី Linda Loke នាយកផ្នែកធ្វើម្ហូប ទទួលបន្ទុកសាខាភោជនីយដ្ឋានស៊ីឈួន និងលោក Lan Minglu ដែលជាចុងភៅជំនាញផ្នែកម្ហូបស៊ីឈួន។

- នៅពេលដែលអណ្តាត ឬបំពង់ក ស្ពឹក ហឹរ ឬស្ពឹក អ្នកទទួលទានគួរផឹកតែក្តៅៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយការហឹរ។ កុំពិសាភេសជ្ជៈត្រជាក់ ទឹកត្រជាក់ ឬភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន ដែលអាចបង្កើនអារម្មណ៍ក្តៅ និងស្ពឹក។

- យោងតាមឱសថចិន គ្រឿងផ្សំដែលត្រជាក់ ក្តៅ ឬអព្យាក្រឹត មានឥទ្ធិពលលើថាមពល ឬ qi របស់រាងកាយ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​ហឹរ​បាន​ល្អ​ទេ អ្នក​គួរតែ​ញ៉ាំ​វា​ជាមួយ​គ្រឿងផ្សំ​ត្រជាក់​ដូចជា ផ្លែ​ខ្នុរ ត្រសក់ ស្ពៃ​លី សាឡាត់ បន្លែ​ស្លឹក​បៃតង និង​ពងទា​។

- ម្ហូបស៊ីឈួនដែលមានរសជាតិហឹរបំផុតដូចជា ឈីលី ឈីលី ត្រូវបានបម្រើត្រជាក់។ ដោយជ្រើសរើសម្ហូបត្រជាក់ អ្នកនឹងកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃម្ទេស ហើយរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃម្ហូប។

– កុំ​ញ៉ាំ​អាហារ​ហឹរ​ច្រើន​ក្នុង​អាហារ​មួយ ឬ​មួយ​សប្តាហ៍។ លើសពីនេះ ពេលរីករាយនឹងចានស៊ីឈួនដែលមានប្រេងម្ទេសច្រើន អ្នកគួរតែចាក់បំណែកនីមួយៗចូលក្នុងចានទំពាំងបាយជូរមុនពេលញ៉ាំ។ អ្នកស្រី Lan Minglu បាននិយាយថា "ការជ្រលក់មុខម្ហូបនីមួយៗទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ ឬចានដែលមានទឹកក្នុងអំឡុងពេលអាហារនឹងសម្អាតប្រេងម្ទេសភាគច្រើន ខណៈដែលម្ហូបនៅតែឆ្ងាញ់" ។

តាំ អាញ់

ប្រភពតំណ: https://vnexpress.net/cach-giam-cay-khi-thuong-thuc-am-thuc-tu-xuyen-4724924.html