របៀបធ្វើស៊ុបប្រហិតជាមួយបង្គា ដើម្បីអោយត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ

1. គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើស៊ុបផ្ការីកជាមួយបង្គា

ផ្កាព្រឹកព្រលឹម៖ ៣៥០ ក្រាម។
បង្គា៖ ២០០ ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត ខ្ទឹមបារាំងបៃតង៖ បន្តិច
គ្រឿងទេសទូទៅ៖ អំបិល ម្សៅស៊ុប ម្រេច ទឹកត្រី

2. របៀបធ្វើស៊ុបផ្ការីកជាមួយបង្គា

ជំហានទី 1: រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

លាងផ្កាព្រឹកព្រលឹមយកចេញហើយបង្ហូរ។

លាងខ្ទឹមបារាំងបៃតង កាត់ក្បាលខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យល្អិត។

ត្រាំបង្គាក្នុងទឹកលាយជាមួយអំបិល និងស្រាសបន្តិចរយៈពេល ៥-៧នាទី រួចលាងទឹកចេញ។ នេះនឹងជួយសម្អាតបង្គា និងបំបាត់ក្លិនត្រី។ បន្ទាប់មកយកសរសៃខ្មៅនៅខាងក្រោយបង្គាចេញ។

បង្គា និងបង្គា 1.jpg — ប្រហិតពេលព្រឹកចម្អិនជាមួយបង្គា គឺជាមុខម្ហូបមួយដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនជ្រើសរើស។ រូបថត៖ ទស្សនាវដ្តី Suckhoe+

ជំហានទី 2 : Marinate គ្រឿងផ្សំ

ដាក់បង្គាក្នុងចានមួយ បន្ថែមស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅស៊ុបកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចបន្តិច និងខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ រួចទុកចោលប្រហែល ១៥នាទី។

ជំហានទី 3: ចម្អិនស៊ុប

មុនដំបូងត្រូវចិញ្ច្រាំខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់មកដាក់បង្គាដែលបំពងរួចកូរឱ្យឡើងកំដៅខ្លាំង។ ចំណាំថាពេលចៀនត្រូវកូរឱ្យលឿនដើម្បីឱ្យបង្គាឆ្អិនស្មើគ្នាមិនឆេះ។ ពេលបង្គាទើបតែឆ្អិន យកចេញពីកំដៅ។

បន្ទាប់មកដាំទឹកប្រហែល១លីត្រ រួចដាក់បង្គា និងសាច់ចូលកូរឱ្យសព្វ។ ចំណាំដើម្បីលៃតម្រូវកំដៅទៅមធ្យម, skim បិទ Foam បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្កាអំពិលចូលដាក់ភ្លើងឱ្យខ្ពស់ទើបទឹកស៊ុបពុះរួចបិទចង្ក្រានភ្លាមៗ ។ បើចម្អិនយូរពេក ផ្កាព្រឹកព្រលឹមនឹងប្រែជាទន់ ហើយបាត់បង់ភាពស្រួយ និងផ្អែម។

ជំហានទី 4 : បញ្ចប់

ដាក់ស៊ុបសិរីមង្គលជាមួយបង្គាចូលក្នុងចានមួយ ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងម្រេចម៉ត់ពីលើ រួចទទួលទាន។

3. ចំណាំពេលធ្វើស៊ុបផ្ការីកជាមួយបង្គា

ដើម្បីចម្អិនស៊ុប asparagus ជាមួយបង្គាដោយជោគជ័យ មនុស្សត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើដំណាក់កាលជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ។

នៅពេលទិញផ្កា passionflower សូមយកចិត្តទុកដាក់ជ្រើសរើសផ្កាដែលនៅតែមានពន្លក។ នេះមិនត្រឹមតែរក្សាបាននូវក្លិនធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ធានាថាវានៅមានក្លិនក្រអូប និងស្រស់។

បង្គាស្រស់នឹងមានជើងថ្លា និងជាប់នឹងខ្លួនយ៉ាងរឹងមាំ។ កុំទិញបង្គាដែលមានជើងមានពណ៌ឬរលុង។

យកចិត្តទុកដាក់ទិញបង្គាដែលមានរាងកោងបន្តិច សាច់រឹង សំបកនៅដដែល ហើយក្បាលបង្គាត្រូវជាប់នឹងខ្លួន។ កុំទិញបង្គាដែលមានភ្លើង កន្ទុយរលុង បាត់កន្ទុយ ហើយមិនត្រូវបត់ចូលគ្នា ។ ព្រោះនេះអាចជាបង្គាដែលចាប់បានយូរមកហើយដែលត្រាំក្នុងសារធាតុរក្សាទុក។

ដោយសារផ្កាចម្អិនបានលឿន ពេលចម្អិនស៊ុប អ្នកគួរដាក់ផ្កានៅក្នុងឆ្នាំងស៊ុប ហើយយកវាទៅស្ងោរ បន្ទាប់មកបិទភ្លើងភ្លាម ដើម្បីធានាបាននូវភាពរស់រវើក និងក្លិនឈ្ងុយ។ បើចម្អិនយូរពេក ផ្កានឹងប្រែទៅជាស្លេស ហើយបាត់ក្លិនក្រអូបគួរឱ្យទាក់ទាញ។

មុខម្ហូបជោគជ័យនៃស៊ុបប្រទាលកន្ទុយក្រពើជាមួយបង្គាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ គ្រាន់តែញ៉ាំភ្លាម ប្រទាលកន្ទុយក្រពើទុំ បៃតងហើយនៅតែស្រួយ បង្គាស្រស់មានរសជាតិផ្អែម ហើយថែមទាំងមានជីវជាតិខ្លាំងទៀតផង។

របៀបធ្វើបង្គា និងស៊ុបផ្កាផ្កាយ គឺសាមញ្ញណាស់មែនទេ? ដោយគ្រាន់តែពីរបីជំហានរហ័ស ហើយមិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា អ្នកនឹងទទួលបានបង្គាដ៏ឆ្ងាញ់ ទាក់ទាញ និងស៊ុបផ្កាផ្កាយ ដើម្បីឲ្យអ្នកត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅនេះ។ សូមសំណាងល្អ!

>> មើលមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនទៀតជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ស៊ុបក្ដាមមួយចាន និងក្តីស្រលាញ់ដ៏មហិមា ត្រលប់មកវិញហើយ។

ស៊ុបក្តាមក្តៅមួយចាន ក្រអូបក្លិនក្តាមវាលស្រែ ក្លិនចំបើងទើបប្រមូលផលថ្មីៗ ក្លិនទឹកប្រហុកភូមិ និងបន្លែដែលរកបានគ្រប់ទីកន្លែង លើកលែងតែនៅស្រុកខ្ញុំ ផ្កាពន្លក... ធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើននឹក។